Option
Ekspert zielarstwa SONNENTOR pozyskuje surowce z bliska iz daleka. W tym celu współpracujemy z rolnikami z całego świata, ponieważ nie wszystko może optymalnie rosnąć w naszym klimacie. Aromatyczne przyprawy, takie jak goździki i cynamon, które obecnie nadają nam tak uwielbiany świąteczny zapach, pochodzą na przykład z projektu uprawy w Tanzanii. Sekret udanych związków SONNENTOR na odległość: Andersmacherowie działają uczciwie, bezpośrednio i na równych prawach.
Handel bezpośredni
SONNENTOR pozyskuje około 200 ekologicznych ziół, przypraw i kawy z całego świata. 60 procent z tego uzyskuje się w drodze handlu bezpośredniego, tj. bezpośrednio z gospodarstwa lub za pośrednictwem lokalnych partnerów. Kolekcjonerzy skarbów ekologicznego pioniera utrzymują bezpośrednie partnerstwa z około 1000 rolnikami na całym świecie. To gwarantuje uczciwe ceny i umożliwia ludziom budowanie długoterminowej egzystencji.
Czemu na ziemi?
Nie wszystkie zioła i przyprawy radzą sobie w naszym klimacie: egzotyczne gatunki, takie jak goździki i pieprz, rozwijają się tylko w południowych klimatach. Zioła, takie jak tymianek cytrynowy i grecka herbata górska, rozwijają szczególnie intensywny aromat tylko w klimacie śródziemnomorskim.
Zapotrzebowanie na zioła i przyprawy rośnie: zespół zielarzy potrzebuje więcej surowców, niż jest w stanie zdobyć w Austrii. Dlatego też jest pozyskiwany z regionów, w których jest go aż nadto, jak np B. Papryka z Hiszpanii. Dzięki różnym obszarom upraw zbieracze skarbów SONNENTOR zabezpieczają się również w przypadku regionalnych nieurodzajów. Na przykład lawenda jest uprawiana w Austrii i Albanii.
Aromatyczne przyprawy z Tanzanii
Projekt uprawy SONNENTOR, który istnieje od ponad dekady, jest w domu w Tanzanii. Tutaj partner w uprawie, Cleopa Ayo, współpracuje z ponad 600 drobnymi rolnikami ekologicznymi. SONNENTOR pozyskuje stąd aromatyczne przyprawy, takie jak goździki, cynamon, pieprz i trawę cytrynową.
Wielu ludzi posiada tylko około dwóch akrów. Wszyscy otrzymują wsparcie od Cleopy Ayo i jego zespołu od uprawy po transport i kontrolę jakości. W ten sposób rodziny mają dobrą wartość dodaną pomimo niewielkich obszarów. Przetwarzanie odbywa się w Muheza. Tutaj partner uprawowy ma własną firmę, w której ponad 50 osób ma pracę, a tym samym bezpieczne środki do życia. „Dzięki przejrzystości i uczciwości stworzyliśmy konkurencyjną grupę rolników i silny rynek dla ekologicznych skarbów rolników” – podkreśla Cleopa Ayo – dla której rozwój regionu jest bardzo ważny.
Podziel się wartościami
SONNENTOR posiada własny zespół CSR. Członkowie zespołu są strażnikami wartości firmy i mają między innymi za zadanie zapewnić, że wszyscy partnerzy w łańcuchu dostaw podzielają wartości, a tym samym również przestrzegają norm społecznych. W tym celu został napisany odrębny Kodeks Postępowania, który opiera się na międzynarodowych wytycznych. Regularne wizyty na miejscu są oczywistością, podobnie jak fakt, że sami partnerzy uprawowi mogą w każdej chwili zajrzeć za kulisy Waldviertel. Cleopa Ayo z Tanzanii odwiedziła już pachnące ziołami sale.
O firmie SONNENTOR
Firma SONNENTOR została założona w 1988 roku. Przede wszystkim kolorowe innowacje produktowe w asortymencie herbat i przypraw sprawiły, że austriacka firma stała się znana na całym świecie. Dzięki opakowaniom wykonanym z surowców odnawialnych, produktom bez oleju palmowego i bezpośredniemu handlowi z rolnikami ekologicznymi na całym świecie, specjalista od ziół pokazuje: Jest inny sposób!
Połączyć: www.sonnentor.com/esgehauchanders
Zdjęcia / video: Sonnentor.
