Option
Czarna Paella | Przepisy na klimat Lato | wegańskie, sezonowe, zrównoważone
Przepisy przyjazne dla klimatu na każdą porę roku: dzisiejsze odżywianie bardziej niszczy klimat niż ruch uliczny. Ponieważ zbyt wiele mięsa i mleka trafia na talerze ...
Przepisy klimatyczne na każdy sezon:
Dzisiejsza dieta szkodzi klimatowi bardziej niż ruch uliczny. Bo na talerzach jest za dużo mięsa i produktów mlecznych, których produkcja odpowiada za większość emisji gazów cieplarnianych w diecie. Aby ograniczyć globalne ocieplenie, należy ograniczyć spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego. Różnorodność przepisów na klimat Greenpeace w Szwajcarii i kielichy pokazuje, jak różnorodna i smaczna jest dieta roślinna. Cztery lub pięć kolejnych pomysłów kulinarnych jest publikowanych w sezonie.
Wszystkie przepisy można znaleźć tutaj:
Przepisy dla klimatu - Greenpeace
Prześlemy Ci zbiór przyjaznych dla klimatu przepisów na każdą porę roku. Pyszne przepisy sezonowe do gotowania w domu. Obejrzyj filmy i zainspiruj się. Pytanie „Co powinienem dzisiaj zjeść?” jest bardzo ważne, ponieważ 28 procent wpływu na środowisko w gospodarstwie domowym jest spowodowane naszą dietą.
**********************************
Czarna paella
**********************************
Osoby: 4
Czas przygotowania: 40 min
SKŁADNIKI:
250-300 g Venere Rice
100 g zielonej fasoli
50 g oliwy z oliwek
80 g cebuli drobno posiekanej
10 g Peperoncini drobno posiekane
Papryka 350 g pokrojona w paski 5mm
150 g groszku
100 g świeżych alg lub salicorn
100 ml białego wina
Bulion 100 ml
Sól morska i pieprz z młyna
1 cytryna
PRZYGOTOWANIE:
Gotuj ryż w osolonej wodzie 20-30 minut i odcedź. Przygotuj zieloną fasolę i krótko zbledź w osolonej wodzie. W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj cebulę i peperoncini i podsmaż. Dodaj paprykę, zieloną fasolę i groszek, dobrze wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut z drugim mieszaniem. Dodaj glony lub salicorn, polewaj białym winem i bulionem i zagotuj, a następnie dodaj ugotowany ryż. Doprowadzić do wrzenia ponownie solą i pieprzem i ułożyć w zapiekanym naczyniu. Udekoruj klinami cytrynowymi i podawaj.
**********************************
Subskrybuj nasz kanał i nie przegap aktualizacji.
Jeśli masz pytania lub prośby, napisz do nas w komentarzach.
Chcesz do nas dołączyć: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Zostań dawcą Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Pozostań z nami w kontakcie
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Magazyn: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Wspieraj Greenpeace w Szwajcarii
***********************************
► Wspieraj nasze kampanie: https://www.greenpeace.ch/
► Zaangażuj się: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Stań się aktywny w grupie regionalnej: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Dla redakcji
*****************
► Baza danych mediów Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace to niezależna, międzynarodowa organizacja ekologiczna, która od 1971 jest zaangażowana w promowanie ekologicznej, społecznej i uczciwej teraźniejszości i przyszłości na całym świecie. W krajach 55 działamy na rzecz ochrony przed skażeniami atomowymi i chemicznymi, zachowania różnorodności genetycznej, klimatu oraz ochrony lasów i mórz.
*********************************
