Option
Crumble Rabarbar Jabłko | Przepisy na klimat | Wiosna | wegańskie, sezonowe, zrównoważone
Przepisy przyjazne dla klimatu na każdą porę roku: dzisiejsze odżywianie bardziej niszczy klimat niż ruch uliczny. Ponieważ zbyt wiele mięsa i mleka trafia na talerze ...
Przepisy klimatyczne na każdy sezon:
Dzisiejsza dieta szkodzi klimatowi bardziej niż ruch uliczny. Bo na talerzach jest za dużo mięsa i produktów mlecznych, których produkcja odpowiada za większość emisji gazów cieplarnianych w diecie. Aby ograniczyć globalne ocieplenie, należy ograniczyć spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego. Różnorodność przepisów na klimat Greenpeace w Szwajcarii i kielichy pokazuje, jak różnorodna i smaczna jest dieta roślinna. Cztery lub pięć kolejnych pomysłów kulinarnych jest publikowanych w sezonie.
Wszystkie przepisy można znaleźć tutaj:
Przepisy dla klimatu - Greenpeace
Prześlemy Ci zbiór przyjaznych dla klimatu przepisów na każdą porę roku. Pyszne przepisy sezonowe do gotowania w domu. Obejrzyj filmy i zainspiruj się. Pytanie „Co powinienem dzisiaj zjeść?” jest bardzo ważne, ponieważ 28 procent wpływu na środowisko w gospodarstwie domowym jest spowodowane naszą dietą.
**********************************
CRUMBLE Z RABARBAREM I JABŁKAMI
**********************************
Osoby: 4
Zubereitungszeit: 40 Minuten
SKŁADNIKI:
HERBATNIK:
1/2 łyżeczki skórki z cytryny
50 g drobno zmielonego surowego cukru trzcinowego
80 g mąki orkiszowej
6 gramów proszku do pieczenia
80 ml gazowanej wody mineralnej
2 łyżki neutralnego oleju roślinnego
olej i mąka do formy
KRUSZYĆ SIĘ:
500 gramów rabarbaru
40 g cukru
Imbir 5
500 gramów jabłka
200 g chrupiącego muesli
50 g cukru
40 ml olej rzepakowy
300 g wegańskiego spodu biszkoptowego
PRZYGOTOWANIE:
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni. W przypadku ciasta biszkoptowego umieść ½ łyżeczki skórki cytrynowej w misce z cukrem, mąką i proszkiem do pieczenia i wymieszaj trzepaczką. Następnie dodać wodę mineralną i olej i krótko wymieszać. Biszkopt przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką formy i piec na środkowej półce nagrzanego piekarnika przez około 10 minut. Krótko pozostawić do ostygnięcia.
Przygotuj rabarbar, pokrój na kawałki i włóż do rondelka z cukrem oraz obranym i drobno pokrojonym imbirem z odrobiną wody i gotuj na małym ogniu do kompotu. Kawałki rabarbaru nie muszą być całkowicie rozgotowane. W międzyczasie jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce i dodać do kompotu. Ponownie doprowadzić do wrzenia i ostudzić. W międzyczasie na kruszonkę dokładnie wymieszaj musli z cukrem i olejem rzepakowym. Biszkoptowy spód pokroić w paski i wyłożyć nim formę do zapiekania. Na spód wyłożyć kompot rabarbarowo-jabłkowy, wierzch posmarować kruszonką i piec w piekarniku około 20 minut.
**********************************
Subskrybuj nasz kanał i nie przegap aktualizacji.
Jeśli masz pytania lub prośby, napisz do nas w komentarzach.
Chcesz do nas dołączyć: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Zostań dawcą Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Pozostań z nami w kontakcie
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Magazyn: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Wspieraj Greenpeace w Szwajcarii
***********************************
► Wspieraj nasze kampanie: https://www.greenpeace.ch/
► Zaangażuj się: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Stań się aktywny w grupie regionalnej: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Dla redakcji
*****************
► Baza danych mediów Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace to niezależna, międzynarodowa organizacja ekologiczna, która od 1971 jest zaangażowana w promowanie ekologicznej, społecznej i uczciwej teraźniejszości i przyszłości na całym świecie. W krajach 55 działamy na rzecz ochrony przed skażeniami atomowymi i chemicznymi, zachowania różnorodności genetycznej, klimatu oraz ochrony lasów i mórz.
*********************************
