Option
Panzanella | Przepisy na klimat | lato | wegańskie, sezonowe, zrównoważone
Przepisy przyjazne dla klimatu na każdą porę roku: dzisiejsze odżywianie bardziej niszczy klimat niż ruch uliczny. Ponieważ zbyt wiele mięsa i mleka trafia na talerze ...
Przepisy klimatyczne na każdy sezon:
Dzisiejsza dieta szkodzi klimatowi bardziej niż ruch uliczny. Bo na talerzach jest za dużo mięsa i produktów mlecznych, których produkcja odpowiada za większość emisji gazów cieplarnianych w diecie. Aby ograniczyć globalne ocieplenie, należy ograniczyć spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego. Różnorodność przepisów na klimat Greenpeace w Szwajcarii i kielichy pokazuje, jak różnorodna i smaczna jest dieta roślinna. Cztery lub pięć kolejnych pomysłów kulinarnych jest publikowanych w sezonie.
Wszystkie przepisy można znaleźć tutaj:
Przepisy dla klimatu - Greenpeace
Prześlemy Ci zbiór przyjaznych dla klimatu przepisów na każdą porę roku. Pyszne przepisy sezonowe do gotowania w domu. Obejrzyj filmy i zainspiruj się. Pytanie „Co powinienem dzisiaj zjeść?” jest bardzo ważne, ponieważ 28 procent wpływu na środowisko w gospodarstwie domowym jest spowodowane naszą dietą.
**********************************
PANZANELLA
**********************************
Osoby: 4
Czas przygotowania: 40 min
SKŁADNIKI:
300g czerstwego chleba
30 g pomidorków cherry lub datterini
350g ogórka
1 cebula, pokrojona w cienkie paski
200 g czarnych oliwek bez pestek
1 pęczek bazylii, w paski
Sos
100 ml oliwy z oliwek
100 ml octu balsamicznego
30 ml soku z cytryny
25g pesto bazyliowego
Salz und Pfeffer
PRZYGOTOWANIE:
Chleb pokroić w kostkę i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 5 stopni przez 180 minut. Pomidorki koktajlowe myjemy i w zależności od wielkości kroimy na pół lub zostawiamy w całości. Ogórki również umyć, przekroić na pół, pokroić w plastry grubości 5mm i przełożyć do miski z pozostałymi składnikami sałatki.
Składniki na sos umieścić w misce i dobrze wymieszać trzepaczką. Tuż przed podaniem polej sałatkę sosem, dobrze wymieszaj i podawaj
**********************************
Subskrybuj nasz kanał i nie przegap aktualizacji.
Jeśli masz pytania lub prośby, napisz do nas w komentarzach.
Chcesz do nas dołączyć: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Zostań dawcą Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Pozostań z nami w kontakcie
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Magazyn: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Wspieraj Greenpeace w Szwajcarii
***********************************
► Wspieraj nasze kampanie: https://www.greenpeace.ch/
► Zaangażuj się: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Stań się aktywny w grupie regionalnej: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Dla redakcji
*****************
► Baza danych mediów Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace to niezależna, międzynarodowa organizacja ekologiczna, która od 1971 jest zaangażowana w promowanie ekologicznej, społecznej i uczciwej teraźniejszości i przyszłości na całym świecie. W krajach 55 działamy na rzecz ochrony przed skażeniami atomowymi i chemicznymi, zachowania różnorodności genetycznej, klimatu oraz ochrony lasów i mórz.
*********************************
