Piec mandazi

Dziś mamy jeden wskazówka kulinarna dla Was: Mandazi Zrób to sam! Lepiej powiedzieć, piec, bo pączki jak wypieki Rwanda smaży się na oleju.

To wspaniała odmiana od klasycznego pączka i tyle tradycyjna receptura można oczywiście dostosować do osobistego gustu zgodnie z życzeniem.

Składniki na Mandazi:

• 2 szklanki mąki
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 2-3 łyżki cukru
• 1 Egg
• ½ szklanki mleka
• olej do smażenia

przygotowanie:

Mąkę, proszek do pieczenia i cukier mieszamy w misce, robimy zagłębienie w środku i wbijamy jajko. Stopniowo dodawać mleko i dobrze zagniatać. Ciasto przykryć wilgotną ściereczką i odstawić na 15 minut. Następnie rozwałkuj ciasto na oprószonym mąką blacie i pokrój na małe kwadratowe kawałki. Rozgrzej olej w rondlu i smaż w nim roladki mandazi na złoty kolor. Niech ostygną i gotowe!

Śmiało wyślijcie nam zdjęcie za pośrednictwem naszych kanałów społecznościowych, gdy już przygotujecie Mandazi 💛

Obecnie można również kupić bułki mandazi w Piekarnia Piekarnia w Dolnej Austrii kupić. A Część dochodów idzie na szkolenie młodych piekarzy w Rwandzie!

Życzy cały zespół Kindernothilfe szczęśliwego pieczenia i powodzenia!