ਚੋਣ
ਗੋਰਮੇਟ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਟਾਪੂਆਂ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ? ਨੇੜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇਸ ਗੱਲ ਲਈ ਬੁਰੀ ਸਾਖ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਸਦੀਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਵੀ ਰਾਜ ਦੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਮਨ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਕੱਲਾ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਮੈਲੋਰਕਾ ਅਤੇ ਫੂਕੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ "ਬੈਂਜਰਸ ਐਂਡ ਮੈਸ਼", "ਸਕੋਨਸ" ਅਤੇ "ਸੰਡੇ ਰੋਸਟ" ਵੀ ਤਾਲੂ ਲਈ ਅਸਲ ਸਲੂਕ ਹਨ। ਇਤਫਾਕਨ, ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਐਤਵਾਰ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਕੁਝ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ।
ਬੋਰਿੰਗ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ: ਜਦੋਂ ਇਹ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਪੱਖਪਾਤ ਫੈਲਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਖੰਡਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ। ਅਸੀਂ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਭੋਜਨ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ: ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੀ ਵਿਸਕੀ ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲੰਡਨ, ਬਰਮਿੰਘਮ ਅਤੇ ਮਾਨਚੈਸਟਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰੇਗਾ। ਜਿਨ ਖਰੀਦੋ - ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਾਜ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ।
ਇੰਗਲਿਸ਼ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ: ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਦਿਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਰਾਜ ਦੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ, ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਬਲੱਡ ਸੌਸੇਜ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਬਲੈਕ ਪੁਡਿੰਗ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਉਨਾ ਹੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ।
ਸੰਡੇ ਰੋਸਟ - ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸੰਡੇ ਰੋਸਟ
ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਲੇਲਾ: ਇਹ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ ਕਿ ਸੰਡੇ ਰੋਸਟ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਉਤਰਦਾ ਹੈ। ਤਿਆਰੀ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਜਾਂ ਹਾਰਸਰਾਡਿਸ਼ ਸਾਸ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਹੂਰ ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਐਤਵਾਰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬੇਕਡ ਗੁਡ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ, ਦੁੱਧ, ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਯੌਰਕਸ਼ਾਇਰ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੰਡੇ ਰੋਸਟ ਲਈ ਹੋਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਹਨ। ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭੁੰਨਣ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜੋੜਦੇ ਹੋ.
ਬੈਂਗਰਸ ਅਤੇ ਮੈਸ਼: ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ
ਬੈਂਗਰਸ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੰਬਰਲੈਂਡ ਸੌਸੇਜ, ਕੰਬਰਲੈਂਡ ਕਾਉਂਟੀ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਚਾਹ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕਲੋਟੇਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮ 16 ਵਜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਬਰਿਊ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਖੌਤੀ ਸਕੋਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ ਜੋ ਦਿੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਰੋਲ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕਲੋਟੇਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਕੱਚੀ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਰੀਮ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਓ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ: ਸਿੱਧਾ ਟਾਪੂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਫੋਟੋ / ਵੀਡੀਓ: Unsplash 'ਤੇ Mai Quốc Tùng Lâm ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋ.
