Vraag naar biologisch voedsel in Oostenrijk op recordhoogte

In 2020 bereikte de verkoop van biologische voeding een nieuw record. "In vergelijking tot Vorig jaar de organische omzet over alle verkoopkanalen steeg met 316 miljoen euro of 15 procent. Die staat momenteel op 2.374 miljoen euro. Dit blijkt uit de resultaten van het jaarlijkse marktonderzoek van de AMA”, meldt BIO AUSTRIA. De biologische vereniging ziet een van de redenen voor deze toename in het toenemende maatschappelijke bewustzijn van zaken als de klimaatcrisis en biodiversiteit.

Van 2019 tot 2020 was de toename van het areaal biologische bedrijven echter slechts 0,9 procent, wat overeenkomt met een toename van 235 bedrijven. Ter vergelijking: in 2018 tot 2019 schakelden zo’n 800 bedrijven over op biologisch, een stijging van 3,3 procent. Het lage percentage sinds 2019 is te verklaren bij BIO AUSTRIA met het aflopen van publieke programma's om bedrijven te ondersteunen bij het overschakelen naar biologisch.

Volgens de AMA zijn in Oostenrijk momenteel in totaal 24.480 bedrijven biologisch actief, dat is 22,7 procent van alle bedrijven.

Foto door Rafaël Rychetsky on Unsplash