Flexitarians - အသားနှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲပျော်ရွှင်

ဒယ်အိုးထဲသို့ sizzling ကင်ဆလိုက်သည်ကုန်ကြမ်းအသား၏အပေါက်, ကြော်အစားအစာမြင့်တက်၏အံ့သြဖွယ်အနံ့ကျုံ့ပါလိမ့်မယ်။ ဂုဏ်ပြုတစ်အရည်ရွှမ်းတုံး။ ဤရွေ့ကား, အချက်အပြုတ်မွေ့လျော်စရာအမဲသားသေဆုံးခဲ့ရသည်ပင်ခံရဘူး။ မဖြစ်နိုင်တာ? ကောင်းပြီ, ပင်ဤဇာတျလမျးအမှန်တကယ်အနာဂတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လာမယ့်ဆယ်စုနှစ်ထဲမှာတစ်ဦးအမှန်တကယ်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ စသည်တို့အတွက်သင့်ရဲ့နောက်ကျောအများအပြားနေဆဲဖျက်ချ run နိုငျသောမှော်စကားလုံးဖြစ်ပါတယ်။

Frankenstein မေတ္တာနှင့်ကြားလိုက်ပါ၏

တိရိစ္ဆာန်ဆဲလ်မှအသား, biopsy စဉ်အတွင်းခေါ်ဆောင်သွား bioreactors အတွက်စိုက်ပျိုး - မည်သည့်အလိုရှိသောပုံစံဖြင့်။ ကုမ္ပဏီ ခေတ်သစ်မြက်ခင်း United States မှာဒီရူပါရုံကိုလက်တွေ့ဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့ကြိုးပမ်းနေတယ်။ "တစ်ရှူးအင်ဂျင်နီယာ"ဝေးလံခေါင်ဖျားသောအနာဂတ်တွင်အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများကိုတုပခြင်း၊ ပြန်လည်တည်ဆောက်ခြင်း၊ မစ်ဆူရီအခြေစိုက်ကုမ္ပဏီသည်မတူညီသောဆဲလ်အမျိုးအစားများပါ ၀ င်သည့်အော်ဂဲနစ်မင်ကိုအသုံးပြုရန်အတွက် 3D ပရင်တာဖြင့် cutlets နှင့် steaks များကိုပြုလုပ်ရန်လိုသည်။ ပရင်တာကနေအသား။ (Update: ဤတွင်သင်ခေါင်းစဉ်နှင့်ပတ်သက်သည့်အစီရင်ခံစာအသစ်ကိုတွေ့လိမ့်မည် အနုပညာအသား!)

ပထမ ဦး ဆုံးအဆင်မပြေမှုကိုဘေးဖယ်ထားပါက၎င်းသည်ဂေဟစနစ်ရှုထောင့်မှစွဲမှတ်ဖွယ်ကောင်းသောကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောစီမံကိန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ယခုနှစ်တွင်တိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးသည်ကမ္ဘာ့ CO2 ထုတ်လွှတ်မှု ၉ ရာခိုင်နှုန်းနှင့်လူလုပ်မီသိန်းဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု၏ ၃၇ ရာခိုင်နှုန်းကိုလေထုထဲသို့ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ တိရိစ္ဆာန်အစာထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသောကျက်စားရာနှင့်စိုက်ပျိုးနိုင်သောမြေများသည်ကမ္ဘာ့မျက်နှာပြင်၏သုံးပုံတစ်ပုံရှိသည်။

အသား၏ 66 ကီလိုဂရမ်တိုင်းသြစတြီးယားနှုန်းတစ်နှစ်လျှင်ကိုလောင်, 24 ကမ္ဘာ၏ပျမ်းမျှနိုင်ငံသားထက်ပိုပြီး kilos ။ ကုလသမဂ္ဂအသား, နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစားသုံးမှုထို့နောက်တစ်နှစ်လျှင်နို့၏အသားနှင့်အ 465 တန်ချိန်သန်း၏ 1.043 သန်းတန်ချိန်, ဒီရာစု၏ပထမဦးဆုံးဝက်အတွင်းနှစ်ဆတိုးရန်မျှော်လင့်ကြောင်းခန့်မှန်းထားပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကမ္ဘာကြီးချစ်ခြင်းမေတ္တာဖြစ်တော်မူသောအလုံးစုံတို့အဘို့တစ်ဦးကအိပ်မက်ဆိုးမြင်ကွင်း။ အထူးသဖြင့်သက်သတ်လွတ်နှင့်လူများစားသုံးသက်သတ်လွတ်, ဒါပေမယ့်လည်း Flexitarians ကြောင်းကိုပြောင်းချင်တယ်။

ယင်းအလိုအရ ဂျာမန်အာဟာရ Society က Flexitarians များအတွက်အစားအစာများ၏အရည်အသွေးအလွန်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်သူကတိရိစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးမဟုတျကွောငျးအသားကိုရှောင်။ အခြားချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်အဆိုအရတစ်ပတ်ကိုအသားသုံးယောက်စားသုံးခြင်းမှတက်လောင်သောသူအပေါင်းတို့သည်လူများ, Flexitarians ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရလိမ့်မည်။

သူကားအဘယ်သူစွန့်လွှတ်လိုလား?

သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့ထဲမှလူနည်းစုသာလျှင်ယေဘုယျအားဖြင့်စိတ္တဇကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာသုခချမ်းသာကိုထောက်ပံ့ပေးလိမ့်မည် သားရဲ၏သက်သာချောင်ချိရေး အထူးသဖြင့်ဝက်သားလက်သို့မဟုတ်ဆနစ်ဇယ်မပါဘဲလုပ်ပါ။ “ လူ ဦး ရေရဲ့ ၂၅ ရာနှုန်းမှာအော်ဂဲနစ်၊ စိမ်းလန်းသောလျှပ်စစ်စွမ်းအားပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ပဲလူတိုင်းရဲ့စားသုံးမှုအပြုအမူမှာကျင့် ၀ တ်ဆိုင်ရာသွင်ပြင်လက္ခဏာတွေပါဝင်တယ်လို့ဆိုပါတယ်။ ကျန်တဲ့ ၇၅ ရာခိုင်နှုန်းကလူအုပ်နဲ့ရေကူး၊ ဈေးချိုတာကိုဝယ်ပြီးအိမ်နီးချင်းတွေကိုသုံးကြတယ်” ဟုသြစတြီးယားလူမျိုးသက်သတ်လွတ်ဥက္ကဌ Felix Hnat ကဆိုသည်။ သို့သော်သူသည်အသားစားသူများကိုမထီမဲ့မြင်မပြုပါ။ “ ၁၈ နှစ်လုံးလုံးအသားအများကြီးစားရတာကိုကြိုက်တယ်။ လူတွေကိုသူတို့စားတဲ့အရာနဲ့စီရင်တာဟာမသင့်တော်ဘူးလို့ငါမထင်ဘူး။ သြစတြီးယားငါးရာခိုင်နှုန်းသည်အသားစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်ကြိုးစားသည် ဒါကကျွန်တော့်ကိုပျော်ရွှင်စေတယ်။ ” သက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုထောက်ခံသူများ၊, မြို့များကိုအဓိကအားဖြင့်တွေ့ရှိရသည်။ အဆိုပါ သက်သတ်လွတ် Society ကသြစတြီးယား ဗီယင်နာတွင်နေထိုင်သော 80.000 သြစတြီးယား, ထက်ဝက်ရာတဲ့သက်သတ်လွတ်အစားအစာခန့်မှန်းထားသည်။

သက်သတ်လွတ်သစ်ကိုဇီဝဖြစ်ပါသည်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အသားနှင့်ငါးမစားရဘဲသက်သတ်လွတ်စားသူများကဲ့သို့ပင်သူတို့သည်ဥနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုလည်းမစား၊ ပျားရည်ကိုလည်းမစားသုံးကြပါ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်တိရိစ္ဆာန်များကိုအမြတ်ထုတ်ရန်မဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်ကသက်သတ်လွတ်များသည်အန္တရာယ်ရှိသောအစွန်းရောက်များအဖြစ်ရှုမြင်ခံရသည်။ သက်ဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူများကသက်သတ်လွတ်စားသုံးမှုသည်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်ဟုမသတ်မှတ်တော့ပါ။ ဆန့်ကျင်တွင်။ ကျွန်ုပ်တို့၏သမားရိုးကျအစားအစာများကိုကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟုယူဆရမည်။

သြစတြီးယားတွင်သေဆုံးရခြင်း၏အဓိကအကြောင်းရင်းမှာအစားအစာနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါများဖြစ်ပြီး၎င်းသည်တိရစ္ဆာန်အဆီနှင့်ပရိုတိန်းများနှင့်လည်းဆက်နွယ်သည်။ ဥပမာ၊ အသားနီကိုကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည့်အချက်တစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည်အသားများတွင်ကြွယ်ဝသော dioxin ကဲ့သို့သောညစ်ညမ်းမှုများနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောနိုက်ထရိုဂျင်ဒြပ်ပေါင်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုတိုးမြှင့်စေသောသွေးခြယ်ပစ္စည်းဟီမိုဂလိုဘင်ကဲ့သို့သောအသားများဆိုင်ရာအရာဝတ္ထုများကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ လေ့လာမှုအမျိုးမျိုးအရသွေးတိုးနှင့်အသားစားသုံးမှုအကြားတွင်ဆက်စပ်မှုရှိကြောင်းပြသခဲ့သည်။ နှင့်ကျယ်ပြန့်အန္တရာယ်ရှိသောအဝလွန်သက်သတ်လွတ်များအတွက်ပြanနာမရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ တိရိစ္ဆာန်ကင်းမဲ့သောအာဟာရပြည့်ဝစေရန်လူအများပိုမိုပူးပေါင်းလာကြသည်မှာအံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။ Felix Hnat က“ ကုန်စည်ပြပွဲတွေ၊ သက်သတ်လွတ်နွေရာသီပွဲတွေလိုမျိုးငါတို့ပွဲတွေဟာအရမ်းများနေပြီ။ "နှစ် ၂၀ အတွင်းမှာအော်ဂဲနစ်ဟာဒီနေ့အော်ဂဲနစ်ပဲရှိတော့မှာပါ။ Vegan သည်အော်ဂဲနစ်အသစ်ဖြစ်သည်။ ” Flexitarians များသည်အလယ်လမ်းကိုရှာရန်ကြိုးစားနေကြသည်။

"ငါသည်သက်သတ်လွတ်ဇီဝယနေ့ဘယ်မှာ 20 နှစ်များတွင်ရှိလိမ့်မည်, ထိုထင်ပါတယ်။ သက်သတ်လွတ်သစ်ကိုအော်ဂဲနစ်ဖြစ်ပါတယ်! "
ဖေလဇ်မင်း Hnat

တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အစားအစာဆီသို့အဆိုပါလမ်းကြောင်းသစ်စားသုံးသူတစ်ဦးစိတ်ဝင်စားဖို့အုပ်စုဗီယင်နာအတွက်ခန့်မှန်း 40.000 သက်သတ်လွတ်စေသည်။ သင်နှင့်မြို့ထဲတွင်အများအပြားခရီးသွားများမြို့တော်ဥရောပရဲ့ပထမဆုံးသက်သတ်လွတ်စူပါမားကတ်ကွင်းဆက်ဆွဲဆောင်ကြသည်။ ဇွန်လ 2014 အတွက်ကွင်းဆက်၏ပထမဆုံးစတိုးဆိုင်ကို "Veganz" စတုတ္ထခရိုင်ဖွင့်လှစ်။ တောင်မှယခုတစ်စက္ကန့်ကိုဌာနခှဲအကြောင်းပြောဆို။ (နောက်ဆုံးသတင်းများ - Veganz သည်အနည်းဆုံးသြစတြီးယားတွင်ပိတ်ခဲ့ပြီးအွန်လိုင်းပေါ်တွင်သာကုန်သည်။ )

နောင်တမပါဘဲအပျော်အပါး - အပိုင်းအချိန် Flexitarians vegetarians?

သက်သတ်လွတ်ကမ်းလှမ်းမှုကိုလူအများစု၏ယခုကျယ်ပြန့်နေသော်လည်းပေမယ့်သေးအသား, ဥ, နို့နှင့်ပျားရည်လုံးဝ dispense ရန်, စိတ်ကူးလို့မရပါဘူး။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ထိုသူတို့တိရစ္ဆာန်များ၏သက်သာချောင်ချိရေးနှင့်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်စိုးရိမ်ပူပန်ကြသည်။ ရံဖန်ရံခါအသားကိုစားသောသူသက်သတ်လွတ်စား: Eleven သို့လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းအမေရိကန်စကား Society ကနှုတ်ကပတ်တော်ကို "flexitarian" သစ်တစ်ခုဖြစ်ရပ်ဆန်းကိုဖော်ပြရန်အကူအညီဖြစ်တဲ့စကားလုံးဖို့ "fexible" နှင့် "သက်သတ်လွတ်" မှဖန်တီးမယ့်စကားလုံးရွေးချယ်ခဲ့သည်။ အာဟာရများအတွက်ဂျာမန်လူ့အဖွဲ့အစည်းရဲ့အဆိုအရ Flexitarians စားစရာဘို့များ၏အရည်အသွေးအလွန်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်သူကတိရိစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးမဟုတျကွောငျးအသားကိုရှောင်။ အခြားချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်အဆိုအရတစ်ပတ်ကိုအသားသုံးယောက်စားသုံးခြင်းမှတက်လောင်သောသူအပေါင်းတို့သည်လူများ, Flexitarians ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရလိမ့်မည်။

Flexitarians: မကောင်းတဲ့အပေးအယူ?

Flexitarians တင်ပြချင်ကြပါဘူးတစ်ဦးကတင်းကျပ်သောတရားသေအယူဝါဒ။ ပဲပိစပ်နှင့်တပြင်လုံးကိုအစေ့, အခွံမာသီး, အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာသူတို့ရဲ့အစားအသောက်ဆုံးဖြတ်ရန်, ဒါပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံကြောင့်လည်းသူ့အသားတစ်ဦးအစွမ်းထက်အပိုင်းအစဖြစ်နိုင်သည်သူတို့ဟာအခြေခံအားဖြင့်ကျန်းကျန်းမာမာအစာကျွေး။ သူတို့ဟာဒီထက်မြေယာကိုလောင်ခြင်းနှင့်ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့လေထုထဲသို့လွနေကြတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှကူညီသည်။ သို့သော်ဝေဖန်သူများကမိမိတို့၏မကိုက်ညီမတိုင်မီ Flexitariern စွပ်စွဲ။ သူနှင့်အတူရှိသော-ပေမယ်-ကိုလည်းမွေးမြူရေးကနေထွက်ခွာချဉ်းကပ်တိုးမပေးစွန့်ခွာ။ ဒါကြောင့်အသားစားသုံးမှုမှကြွလာသောအခါသေချာပေါက်လျော့နည်း Flexitarians ပိုသောကွောငျ့ဒါပေမယ့်အနည်းဆုံးကအစဖြစ်ပါတယ်။

ဒီမှာအများကြီးပိုပါတယ် ကျန်းမာခြင်း နှင့် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသည့်စားသုံးမှု!

ဓာတ်ပုံ / ဗီဒီယို: Shutterstock.