Wirz Pie | Resipi untuk iklim Autumn | vegan, bermusim, berkekalan

Wirz Pie | Resipi untuk iklim Autumn | vegan, bermusim, berkekalan

Resipi mesra iklim untuk setiap musim: Pemakanan hari ini merosakkan iklim lebih daripada lalu lintas. Kerana terlalu banyak daging dan susu berakhir di pinggan ...

Resipi mesra alam untuk setiap musim:
Diet hari ini lebih merosakkan iklim daripada lalu lintas. Oleh kerana terdapat terlalu banyak produk daging dan susu di atas piring, pengeluarannya bertanggungjawab untuk sebahagian besar pelepasan gas rumah hijau pemakanan. Untuk mengelakkan perubahan iklim, penggunaan produk haiwan mesti dikurangkan. Yang baru dilancarkan "Resipi untuk Iklim" oleh Greenpeace Switzerland dan tibit menunjukkan betapa pelbagai dan lazat pemakanan tumbuhan itu. Empat hingga lima idea masakan tambahan diterbitkan setiap musim. Vegan, bermusim dan dengan penggunaan sumber alam yang mesra alam.

Semua resipi boleh didapati di sini:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/

**********************************
PUMPKIN IS PIE
**********************************

BAHAN-BAHAN:
250 g kubis savoy
2 bawang merah
Rosemary cawangan 1
1 cengkih bawang putih kecil
Minyak rapeseed 30 ml
350 g butternut squash
250 g cendawan tiram
Krim vegan 250 ml
25 ml sos soya
Garam dan lada
250 g puff pastry

PENYEDIAAN:
Panaskan ketuhar ke darjah 180.

Potong daging babi ke dalam kiub 3 × 3 cm, beri suntikan seminit dalam air asin dan
Longkang. Kupas bawang merah dan bawang putih dan cincang halus dan separuh buah rosemary. Kupas labu dan potong 1 cm kiub, potong cendawan tiram ke dalam 1 cm jalur tipis. Panaskan minyak rapesea pada api sederhana dalam kuali dan sebentar lagi masukkan bawang merah, bawang putih dan rosemary. Tambah labu, cendawan tiram dan daging babi dan teruskan stim selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala pada kelajuan sederhana. Masukkan sos krim dan kicap, masak hingga masak, musim dengan garam dan lada dan masak selama kira-kira 1 minit. Kemudian letakkan campuran cendawan dan sayur-sayuran dalam hidangan gratin dan biarkan mereka sejuk.

Berhati-hati meletakkan pastri puff pada campuran, menarik, berus dengan sedikit kicap dan bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit sehingga keemasan dan rangup.

**********************************
Langgan saluran kami dan jangan ketinggalan kemas kini.
Sekiranya anda mempunyai soalan atau permintaan, tuliskan kami di dalam komen.

Anda mahu menyertai kami: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Menjadi penyumbang Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/

Tetap berhubung dengan kami
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Majalah: https://www.greenpeace-magazin.ch/

Menyokong Greenpeace Switzerland
***********************************
► Menyokong kempen kami: https://www.greenpeace.ch/
► Terlibat: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Dapatkan aktif dalam kumpulan serantau: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

Untuk pejabat editorial
*****************
► Pangkalan data media Greenpeace: http://media.greenpeace.org

Greenpeace adalah sebuah organisasi persekitaran yang bebas dan antarabangsa yang komited untuk mempromosikan masa kini dan masa depan ekologi, sosial dan adil di seluruh dunia sejak 1971. Di negara-negara 55, kami berusaha melindungi daripada pencemaran atom dan kimia, pemeliharaan kepelbagaian genetik, iklim dan perlindungan hutan dan laut.

*********************************

sumber