Pure saderi dengan truffle | Resipi untuk iklim | Musim Sejuk | vegan, bermusim, berterusan
Resipi mesra iklim untuk setiap musim: Pemakanan hari ini merosakkan iklim lebih daripada lalu lintas. Kerana terlalu banyak daging dan susu berakhir di pinggan ...
Resipi mesra alam untuk setiap musim:
Diet hari ini lebih merosakkan iklim daripada lalu lintas. Oleh kerana terdapat terlalu banyak produk daging dan susu di atas piring, pengeluarannya bertanggungjawab untuk sebahagian besar pelepasan gas rumah hijau pemakanan. Untuk mengelakkan perubahan iklim, penggunaan produk haiwan mesti dikurangkan. Yang baru dilancarkan "Resipi untuk Iklim" oleh Greenpeace Switzerland dan tibit menunjukkan betapa pelbagai dan lazat pemakanan tumbuhan itu. Empat hingga lima idea masakan tambahan diterbitkan setiap musim. Vegan, bermusim dan dengan penggunaan sumber alam yang mesra alam.
Semua resipi boleh didapati di sini:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
Segar saderi dengan truffle
**********************************
zutaten
:
garam
400 g celeriac
500 g kentang
100 ml soya krim (krim soya)
Minyak rapeseed 4 EL
Lada dari kilang
pala buah segar
1 sudu minyak truffle
PENYEDIAAN
:
Bawa periuk air asin ke dalam mendidih.
Kupaskan saderi, potong kiub besar
dan masak di dalam air masin selama 5 minit. Dalam
Sementara itu, kupas kentang, kira-kira mereka dadu,
juga menambah air garam dan 15 minit
terus masak sehingga sayur-sayuran lembut.
Tuangkan saderi dan kentang dan satu lagi
bertukar panas melalui penolak atau melalui
tekan akhbar kentang.
Panaskan krim dan minyak soya dalam periuk
tambah campuran saderi dan kentang,
tariknya dengan berhati-hati dan panas lebih rendah
bawa ke dalam mendidih sebentar.
Keluarkan periuk dari petak.
The puree
dengan garam, lada dan buah pala segar
musim untuk rasa dan tambah minyak truffle.
**********************************
Langgan saluran kami dan jangan ketinggalan kemas kini.
Sekiranya anda mempunyai soalan atau permintaan, tuliskan kami di dalam komen.
Anda mahu menyertai kami: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Menjadi penyumbang Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Tetap berhubung dengan kami
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Majalah: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Menyokong Greenpeace Switzerland
***********************************
► Menyokong kempen kami: https://www.greenpeace.ch/
► Terlibat: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Dapatkan aktif dalam kumpulan serantau: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Untuk pejabat editorial
*****************
► Pangkalan data media Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace adalah sebuah organisasi persekitaran yang bebas dan antarabangsa yang komited untuk mempromosikan masa kini dan masa depan ekologi, sosial dan adil di seluruh dunia sejak 1971. Di negara-negara 55, kami berusaha melindungi daripada pencemaran atom dan kimia, pemeliharaan kepelbagaian genetik, iklim dan perlindungan hutan dan laut.
*********************************