Bakar mandazi

Hari ini kita mempunyai satu hujung masakan untuk anda: mandazi buat sendiri! Lebih baik dikatakan, bakar, kerana pastri seperti donat Rwanda digoreng dalam minyak.

Ini adalah perubahan hebat dari donat klasik dan itu resipi tradisional sudah tentu dapat disesuaikan dengan selera peribadi sesuka hati.

Bahan untuk mandazi:

• 2 cawan tepung
• 1 bungkus serbuk penaik
• 2-3 sudu besar gula
• 1 telur
• ½ cawan susu
• Minyak goreng

penyediaan:

Campurkan tepung bahan, serbuk penaik dan gula dalam mangkuk, buat sumur di tengah dan masukkan telur. Masukkan susu secara perlahan-lahan dan uli hingga rata. Tutup doh dengan kain lembap dan biarkan berehat selama 15 minit. Kemudian gulungkan doh di permukaan tepung dan potong kecil. Panaskan minyak dalam periuk dan goreng gulungan Mandazi di dalamnya hingga coklat keemasan. Biarkan mereka sejuk dan kemudian selesai!

Jangan ragu untuk menghantar gambar melalui saluran media sosial kami setelah anda menyediakan mandazi 💛

Anda juga boleh membeli gulungan Mandazi di Kedai roti Weinberger di Lower Austria untuk membeli. Satu Sebahagian dari hasilnya akan digunakan untuk melatih pembuat roti muda di Rwanda!

Seluruh pasukan Kindernothilfe mendoakan anda selamat membakar dan semoga berjaya!