Lebih Baik
Risotto barli dengan kacang polong dan pesto Resipi untuk iklim Musim bunga | vegan, bermusim, berterusan
Resipi mesra iklim untuk setiap musim: Pemakanan hari ini merosakkan iklim lebih daripada lalu lintas. Kerana terlalu banyak daging dan susu berakhir di pinggan ...
Resipi mesra alam untuk setiap musim:
Diet hari ini membahayakan iklim lebih daripada lalu lintas. Kerana terdapat terlalu banyak daging dan produk tenusu di atas pinggan, yang pengeluarannya bertanggungjawab untuk sebahagian besar pelepasan gas rumah hijau. Untuk mengekang pemanasan global, penggunaan produk haiwan mesti dikurangkan. Pelbagai resep untuk iklim Greenpeace Switzerland dan tibitan menunjukkan betapa pelbagai dan lazat diet berasaskan tumbuhan. Empat atau lima lagi idea memasak diterbitkan setiap musim.
Semua resipi boleh didapati di sini:
Resipi untuk iklim - Greenpeace
Kami akan mengirimkan koleksi resipi mesra iklim untuk setiap musim. Resipi bermusim yang enak untuk dimasak di rumah. Lihat video dan dapatkan inspirasi. Soalan "Apa yang harus saya makan hari ini?" Adalah sangat penting, kerana 28 peratus kesan persekitaran rumah tangga disebabkan oleh makanan kita.
************************************************** ******
BARLEY RISOTTO DENGAN PEAS DAN BRENNESSELS
************************************************** ******
Orang: 4
Waktu persediaan: 30 minit
BAHAN-BAHAN:
pesto:
600 g nettles
Minyak zaitun 800
Garam laut 20
60 ml jus lemon
risotto:
Barn 250 g
Minyak rapeseed 30 ml
350 g kacang (segar atau beku)
Bawang putih 100 g
Daun bay 1
200 ml bouillon
Krim sayur 300 ml
100 g nettle pesto
Ragi mulia 5
½ lemon
Garam dan lada laut dari kilang
PENYEDIAAN:
Pesto: Basuh jelai dengan baik dan potong. Sekiranya ia mempunyai batang terlalu kasar, keluarkannya. Campuran halus dengan minyak zaitun, garam laut dan jus lemon segar.
Risotto: Potong bawang bunga ke dalam cincin. Masak barli yang digulung dalam air masin mengikut arahan pada pakej dan longkang. Sementara itu, panas minyak rapeseed dalam periuk, tambah bawang spring, kacang, daun bay dan reneh pada api yang rendah. Tambah barli yang masih panas dan dicurahkan dengan ringkas. Masukkan bahan-bahan yang lain, masak sehingga masak dan masak dengan api rendah ke risotto barli krim. Musim dengan garam, lada dan jus lemon segar
**********************************
Langgan saluran kami dan jangan ketinggalan kemas kini.
Sekiranya anda mempunyai soalan atau permintaan, tuliskan kami di dalam komen.
Anda mahu menyertai kami: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Menjadi penderma Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Tetap berhubung dengan kami
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Majalah: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Menyokong Greenpeace Switzerland
***********************************
► Menyokong kempen kami: https://www.greenpeace.ch/
► Terlibat: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Menjadi aktif dalam kumpulan serantau: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Untuk pejabat editorial
*****************
► Pangkalan Data Media Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace adalah sebuah organisasi persekitaran yang bebas dan antarabangsa yang komited untuk mempromosikan masa kini dan masa depan ekologi, sosial dan adil di seluruh dunia sejak 1971. Di negara-negara 55, kami berusaha melindungi daripada pencemaran atom dan kimia, pemeliharaan kepelbagaian genetik, iklim dan perlindungan hutan dan laut.
*********************************
