Lebih Baik
Ketergantungan pada import meningkat lebih banyak dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Sementara itu, tidak hanya di Austria, kemandirian tidak dilindungi di banyak kawasan.
Hanya 58 peratus sayur-sayuran dan 46 peratus keperluan buah ditanam di Austria. Sebaliknya, terdapat terlalu banyak pengeluaran daging. Itu adalah hasil dari semasa GreenpeaceLaporan. Kekurangan buah yang tidak tumbuh di Austria - seperti pisang atau jeruk - kadar swasembada hanya 71 peratus.
Greenpeace mengkritik bahawa terlalu banyak tanah pertanian di negara ini digunakan untuk pengeluaran daging dan penanaman makanan yang berlebihan. Itu adalah dengan perbelanjaan pihak Umwelt dan bekalan makanan sihat yang mencukupi sekiranya berlaku krisis.
“Sejak krisis korona, banyak orang di Austria ingin makan lebih sihat dan lebih rantau. Namun, mereka sering tidak mendapat buah dan sayur yang sihat dari Austria dan terpaksa menggunakan produk yang diimport, ”kata Sebastian Theissing-Matei, pakar pertanian di Greenpeace di Austria.
Kebolehan diri dengan sayur-sayuran malah terus menurun dalam beberapa tahun terakhir. Sebaliknya, kadar sara diri untuk daging adalah 109 peratus. Ini bermaksud Austria menghasilkan lebih banyak daging daripada yang dimakan di negara ini. Kira-kira 80 peratus dari semua tanah pertanian di Austria digunakan untuk peternakan berlebihan, misalnya untuk pengeluaran daging: Ini termasuk sekitar 60 persen dari semua tanah yang dapat ditanam untuk menanam makanan haiwan. Selebihnya adalah padang rumput.
Photo / Video: Shutterstock.
