Option
Maneran-tany, ny fiompiana fiompiana dia mitentina 14,5-18% amin'ny fitambaran'ny entona entona mandatsa-dranomaso maneran-tany. Amin'ity toe-javatra ity, misy courant fianarana avy amin'ny Ivon-toeram-pikarohana momba ny fambolena organika (FiBL Austria) miara-miasa amin'ny Foibe ho an'ny fiovana eran-tany sy ny faharetan'ny BOKU amin'ny anaran'ny FOUR PAWS ny vokatra mivaingana amin'ny fihenan'ny vidiny. fihinanana hena momba ny fiompiana, ny fiahiana ny biby ary ny toetrandro any Aotrisy.Miharihary fa raha ahena ny fihinanana hena dia ho vitsy ny biby tsy maintsy tazonina ary hihena koa ny voka-dratsin'ny entona mampidi-doza vokatr'izany. Ity fanadihadiana ity dia mampiseho sambany hoe hatraiza no hitrangan'izany ary hatraiza ny toerana sy ny kalitaon'ny fiainan'ny biby any Aotrisy. Famaranana mazava: ny hena kely kokoa, ny tsara kokoa ho an'ny biby, ny tontolo iainana - ary amin'ny farany koa ho an'ny olona.
Ny mpanoratra ny fanadihadiana dia nandinika toe-javatra telo:
- fampihenana roa ampahatelon'ny fihinanana hena ataon'ny mponina araka ny tolo-kevitry ny Austrian Society for Nutrition (ÖGE) (19,5 kg/olona/taona)
- sakafo ovo-lacto-vegetarianina ho an'ny mponina (izany hoe tsy misy hena, fa ronono sy vokatra atody)
- sakafo vegan ho an'ny mponina
Hatsaram-piainan'ny biby sy toerana malalaka kokoa
“Mahavariana ny vokatry ny fianarana. Asehon'izany fa raha kely ny fihinanana hena, dia tsy vitan'ny hoe hisy toerana malalaka kokoa ka ho tsara kokoa ny fiainan'ny biby sisa tavela, fa afaka miaina eny amin'ny kijana izy rehetra. Miresaka momba ny velaran-tany fanampiny manodidina ny 140.000 hektara isika raha ny fihenan'ny hena amin'ny roa ampahatelony ary manodidina ny 637.000 hektara amin'ny resaka fihinanana zava-maniry. Miaraka amin'ny sakafo vegan, izay tsy mitaky biby fiompy mba hamokarana sakafo, ny velaran-tany fanampiny misy dia efa ho 1.780.000 hektara. Ireo faritra navela azo ampiasaina ireo, ohatra, dia azo ampiasaina amin'ny fiovam-po ho amin'ny fambolena organika na amin'ny fanavaozana na amin'ny famoronana moors ho an'ny fitehirizana CO2, "hoy ny fanazavan'ny mpitantana ny fampielezan-kevitra FOUR PAWS Veronika Weissenböck.
Mihena hatramin'ny roa ampahatelon'ny entona mandatsa-dranomaso
Mahavariana ihany koa ny fiantraikan'ny toetr'andro. "Raha ny sakafo misy hena kely dia afaka mitahiry 28% amin'ny entona maina any Aotrisy isika amin'ny sehatry ny sakafo. Miaraka amin'ny sakafo ovo-lacto-vegetarian, efa ho ny antsasaky (-48%) amin'ny entona mampidi-doza mifandraika amin'ny sakafo dia ho voavonjy, miaraka amin'ny sakafo vegan na dia mihoatra ny roa ampahatelony (-70%) aza. Mety ho fandraisana anjara lehibe tokoa izany, indrindra momba ny tanjon'ny toetr'andro, "hoy i Weissenböck.
“Misedra krizy maro isika amin'izao fotoana izao izay ahitana ny rafi-tsakafo, ny fahasalamana ary ny krizy amin'ny toetr'andro. Raha te-hanaisotra ny tsindry amin'ny tany ananantsika isika ary mandray soa amin'ny fahasalaman'ny olombelona sy ny biby, dia tena ilaina ny fiovan'ny sakafo amin'ny fanantitranterana mafy ny zavamaniry," hoy i Martin Schlatzer avy ao amin'ny FiBL Austria.
Ny tanjona fampihenana ny entona mandatsa-dranomaso any Aotrisy ankehitriny araka ny fifanarahana momba ny fiarovana ny toetr'andro any Paris dia minus 36% amin'ny taona 2030. Ny sakafo araka ny ÖGE dia afaka mandray anjara farafahakeliny 21% amin'izany, ny scenario momba ny zava-maniry miaraka amin'ny 36% mihoatra ny ampahatelony. Ny scenario vegan dia mety hitondra anjara biriky 53% amin'ny totalin'ny entona mandatsa-dranomaso any Aotrisy.
“Kely kokoa ny hena, kely kokoa ny hafanana” – Weissenböck dia mampiasa ity teny filamatra ity mba hamintinana ny fehin-kevitry ny fanadihadiana: “Ny Aotrisy tsirairay dia afaka mandray anjara lehibe amin'ny fiarovana ny biby sy ny toetrandro amin'ny sakafony. Mandritra izany fotoana izany, ny fanadihadiana dia mampiseho ihany koa fa ny famatsiana sakafo sy ny fiarovana ara-tsakafo any Aotrisy dia tsy ho tandindomin-doza na dia tsy misy hena sy vokatra avy amin'ny biby aza. FOUR PAWS, araka izany, no mahita ny fitakiana ataon’ny mpanao politika amin’ny fandraisana fepetra bebe kokoa amin’ny fampihenana ny fihinanana hena araka ny fanamafisan’izy ireo azy. Tsy isalasalana fa ny ho avy dia miankina amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry."
"Ny sakafo flexitarian sy vegetarian dia afaka mandray dingana lehibe amin'ny fanatrarana ny tanjon'ny toetr'andro Paris, indrindra amin'ny sehatry ny toetrandro. Ho fanampin'izay, misy ny tombontsoa iombonana ho an'ny faharetan'ny rafi-tsakafo, ny zavamananaina ary ny fisorohana ny areti-mifindra amin'ny ho avy, "hoy i Martin Schlatzer.
Photo / Video: Shutterstock.
