pasirinkimas
Rabarbarų obuolių trupiniai | Klimato receptai Pavasaris | veganiškas, sezoniškas, tvarus
Klimatą tausojantys receptai kiekvienam sezonui: šiandienos mityba kenkia klimatui labiau nei eismas. Nes lėkštėse baigiasi per daug mėsos ir pieno ...
Klimatas, pagardinamas kiekvienam sezonui:
Šiandienos dieta labiau kenkia klimatui, nei eismui. Lėkštėse yra per daug mėsos ir pieno produktų, kurių gamyba sukelia didžiąją dalį maistinių šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Norint pažaboti visuotinį atšilimą, reikia sumažinti gyvūninių produktų vartojimą. Šveicarijos „Greenpeace“ klimato ir paplotėlių receptų įvairovė parodo, kokia įvairi ir skani yra augalinė dieta. Per sezoną paskelbiamos dar keturios ar penkios maisto gaminimo idėjos.
Visus receptus galite rasti čia:
Klimato receptai - „Greenpeace“
Kiekvienam sezonui atsiųsime klimatui palankių receptų rinkinį. Skanūs sezoniniai receptai, kuriuos galite gaminti namuose. Peržiūrėkite vaizdo įrašus ir įkvėpkite. Klausimas „Ką turėčiau valgyti šiandien?“ Yra labai svarbus, nes 28 proc. Namų ūkio poveikio aplinkai lemia mūsų mityba.
**********************************
RHAVER OBELĖS KRUMULIS
**********************************
Asmenys: 4
Paruošimo laikas: 40 minučių
Zutaten:
BISCUIT:
1 / 2 TL citrinos žievelė
50 g susmulkinto žaliavinio cukranendrių cukraus
80 g speltos miltų
6 g kepimo miltelių
80 ml mineralinio vandens su anglies rūgštimi
2 EL neutralus augalinis aliejus
Aliejus ir miltai formelėms
trupėti:
500 g rabarbarų
40 g cukraus
5 g imbiero
500 g obuolys
200 g traškus musliukas
50 g cukraus
40 ml rapsų aliejaus
300 g veganiško biskvito dugnas
PARUOŠIMAS:
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Į biskvito tešlą į dubenį įpilkite ½ šaukštelio citrinos žievelės su cukrumi, miltais ir kepimo milteliais ir sumaišykite su šluotele. Tada įpilkite mineralinio vandens ir aliejaus ir trumpai maišykite. Biskvito tešlą supilkite į pateptą ir miltais pabarstytą formą ir kepkite įkaitintoje orkaitės viduryje apie 10 minutes. Leiskite trumpam atvėsti.
Paruoškite rabarbarus, supjaustykite juos gabalėliais ir kartu su cukrumi bei nuluptu ir smulkiai supjaustytu imbieru supilkite į skardą su nedideliu kiekiu vandens ir virkite iki kompoto ant silpnos liepsnos. Rabarbarų gabaliukai neturi būti visiškai pervirti. Tuo tarpu nulupkite obuolius, sutarkuokite ir įpilkite į kompotą. Vėl užvirkite ir leiskite atvėsti. Tuo tarpu muselę sumaišykite su cukrumi ir rapsų aliejumi trupiniams susmulkinti. Supjaustykite kempinės pyragą į juosteles ir padėkite ant jo gratino indą. Paskleiskite rabarbarų ir obuolių kompotą ant žemės, paskleiskite trupinius ir kepkite orkaitėje apie 20 minutes.
**********************************
Prenumeruokite mūsų kanalą ir nepraleiskite atnaujinimo.
Jei turite klausimų ar pageidavimų, rašykite mums komentaruose.
Norite prisijungti prie mūsų: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Tapkite „Greenpeace“ donoru: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Palaikykite ryšį su mumis
******************************
► „Facebook“: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► „Twitter“: https://twitter.com/greenpeace_ch
► „Instagram“: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Žurnalas: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Remti „Greenpeace“ Šveicariją
***********************************
► Palaikykite mūsų kampanijas: https://www.greenpeace.ch/
► Įsitraukite: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Tapkite aktyvūs regioninėje grupėje: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Redakcijai
*****************
► „Greenpeace Media“ duomenų bazė: http://media.greenpeace.org
„Greenpeace“ yra nepriklausoma tarptautinė aplinkosaugos organizacija, nuo 1971 pasiryžusi skatinti ekologinę, socialinę ir teisingą dabartį ir ateitį visame pasaulyje. 55 šalyse dirbame siekdami apsaugoti nuo atominės ir cheminės taršos, išsaugoti genetinę įvairovę, klimatą ir apsaugoti miškus bei jūras.
*********************************
