pasirinkimas
Kepti Briuselio kopūstai su kriauše Receptai klimatui | Žiema | veganas, sezoninis, tvarus
Klimatą tausojantys receptai kiekvienam sezonui: šiandienos mityba kenkia klimatui labiau nei eismas. Nes lėkštėse baigiasi per daug mėsos ir pieno ...
Klimatas, pagardinamas kiekvienam sezonui:
Šiandienos dieta labiau kenkia klimatui nei eismui. Dėl to, kad lėkštėse yra per daug mėsos ir pieno produktų, kurių gamyba sukelia didžiąją dalį maistinių šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Norint pažaboti klimato pokyčius, reikia sumažinti gyvūninių produktų vartojimą. Ką tik paskelbtas „Greenpeace“ Šveicarijos „Klimato receptai“ ir papai rodo, kokia įvairi ir skani yra augalų mityba. Kiekvieną sezoną skelbiamos keturios – penkios papildomos maisto gaminimo idėjos. Veganiškas, sezoninis ir ekologiškas išteklių vartojimas.
Visus receptus galite rasti čia:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
*****************************************
APKEPTI
Briuselio kopūstai
SU Kriauše
*****************************************
SUDĖTIS
:
3 šaukštelis druskos
900 g Briuselio kopūstų (750 g
įrengtas)
2–3 kietos kriaušės (maždaug 300 g)
50 g šviežio imbiero
4 šaukštai raudonojo balzaminio acto
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
Druska, pipirai iš malūno
PARUOŠIMAS
:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Užvirkite puodą pasūdyto vandens.
Verdant nuplaukite ir nuvalykite Briuselio kopūstus
1 minutę virkite druskos vandenį, tada užpilkite.
Tuo tarpu kriaušes plaukite išilgai
perpjaukite per pusę, išimkite šerdį ir
Vaisius perpjaukite per pusę. Imbierą nulupkite
supjaustykite arba supjaustykite smulkiai.
Visus ingredientus gerai išmaišykite dubenyje,
padėkite ant kepimo popieriaus lapo
ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.
Pagardinkite druska ir pipirais, jei reikia.
PATARIMAS
: Taip pat gali būti naudojami šaldyti Briuselio kopūstai
būti; Įdėkite jį į verdantį vandenį
ir kai vanduo vėl užvirs, 1 min
užvirkite, tada supilkite.
**********************************
Prenumeruokite mūsų kanalą ir nepraleiskite atnaujinimo.
Jei turite klausimų ar pageidavimų, rašykite mums komentaruose.
Norite prisijungti prie mūsų: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Tapkite „Greenpeace“ donoru: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Palaikykite ryšį su mumis
******************************
► "Facebook": https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► „Instagram“: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► žurnalas: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Remti „Greenpeace“ Šveicariją
***********************************
► Palaikykite mūsų kampanijas: https://www.greenpeace.ch/
► įsitraukite: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Įsitraukite į regioninę grupę: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Redakcijai
*****************
► „Greenpeace“ žiniasklaidos duomenų bazė: http://media.greenpeace.org
„Greenpeace“ yra nepriklausoma tarptautinė aplinkosaugos organizacija, nuo 1971 pasiryžusi skatinti ekologinę, socialinę ir teisingą dabartį ir ateitį visame pasaulyje. 55 šalyse dirbame siekdami apsaugoti nuo atominės ir cheminės taršos, išsaugoti genetinę įvairovę, klimatą ir apsaugoti miškus bei jūras.
*********************************
