ຊ່ວຍປະຢັດການກະສິກໍາ: ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສີຂຽວ

ໂດຍ Robert B. Fishman

ກະສິ ກຳ ຄວນກາຍເປັນແບບຍືນຍົງກວ່າ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນແລະເປັນມິດກັບສະພາບອາກາດ. ມັນບໍ່ລົ້ມເຫລວເພາະເງິນ, ແທນທີ່ຈະເປັນຍ້ອນອິດທິພົນຂອງນັກໂຄສະນາຊວນເຊື່ອແລະການເມືອງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ, ການເຈລະຈາກ່ຽວກັບນະໂຍບາຍດ້ານການກະສິກໍາຮ່ວມກັນຂອງເອີຣົບ (CAP) ລົ້ມເຫລວອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ທຸກ Every ປີສະຫະພາບເອີຣົບ (EU) ໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານກະສິ ກຳ ປະມານ 60 ຕື້ເອີໂຣ. ໃນນັ້ນ, ປະມານ 6,3 ຕື້ໂດລາໄຫຼເຂົ້າໄປໃນເຢຍລະມັນທຸກ every ປີ. ພົນລະເມືອງສະຫະພາບເອີຣົບທຸກຄົນຈ່າຍປະມານ 114 ເອີໂຣຕໍ່ປີ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ລະຫວ່າງ 70 ຫາ 80 ເປີເຊັນຂອງທຶນຊ່ວຍເຫຼືອລ້າແມ່ນໄປຫາຊາວກະສິກອນໂດຍກົງ. ການຊໍາລະແມ່ນອີງຕາມພື້ນທີ່ທີ່ກະສິກໍາປູກັງ. ສິ່ງທີ່ຊາວກະສິກອນເຮັດຢູ່ໃນປະເທດບໍ່ສໍາຄັນ. ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ“ ແຜນການແບບນິເວດວິທະຍາ” ແມ່ນການໂຕ້ຖຽງຕົ້ນຕໍທີ່ປະຈຸບັນໄດ້ມີການໂຕ້ວາທີ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເງິນຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ຊາວກະສິກອນຄວນໄດ້ຮັບສໍາລັບມາດຕະການປົກປ້ອງສະພາບອາກາດແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ລັດຖະສະພາເອີຣົບຕ້ອງການສະຫງວນຢ່າງ ໜ້ອຍ 30% ຂອງເງິນອຸດ ໜູນ ກະສິ ກຳ ຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ລັດຖະມົນຕີກະສິ ກຳ ສ່ວນໃຫຍ່ຄັດຄ້ານມັນ. ພວກເຮົາຕ້ອງການກະສິກໍາທີ່ເປັນມິດກັບສະພາບອາກາດຫຼາຍຂຶ້ນ. ຢ່າງ ໜ້ອຍ XNUMX/XNUMX ຫາ XNUMX/XNUMX ຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວໃນທົ່ວໂລກແມ່ນມາຈາກການດໍາເນີນງານດ້ານກະສິກໍາ.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພາຍນອກ

ອາຫານແມ່ນມີລາຄາຖືກໃນປະເທດເຢຍລະມັນ. ລາຄາຢູ່ບ່ອນຈ່າຍເງິນຢູ່ຊຸບເປີມາເກັດແມ່ນເຊື່ອງສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄ່າອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາທັງpayົດຈ່າຍເງິນໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍຄ່າພາສີ, ຄ່ານໍ້າແລະຄ່າຂີ້ເຫຍື້ອຂອງພວກເຮົາແລະຢູ່ໃນໃບບິນຄ່າອື່ນ many ອີກຫຼາຍຢ່າງ. ເຫດຜົນ ໜຶ່ງ ແມ່ນກະສິ ກຳ ທຳ ມະດາ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ດິນມີຸ່ນຫຼາຍໂພດດ້ວຍfertilຸ່ນແຮ່ທາດແລະliquidຸ່ນແຫຼວ, ສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນມົນລະພິດແມ່ນ້ ຳ, ທະເລສາບແລະນ້ ຳ ໃຕ້ດິນໃນຫຼາຍຂົງເຂດ. ໂຄງການນໍ້າປະປາຕ້ອງເຈາະເລິກລົງເລິກກວ່າເກົ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນໍ້າດື່ມທີ່ສະອາດຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີສານພິດຕົກຄ້າງຢູ່ໃນອາຫານ, ພະລັງງານທີ່ຕ້ອງການໃນການຜະລິດປຸartificialຍປອມ, ສານຕົກຄ້າງທີ່ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອຈາກການລ້ຽງສັດທີ່ຫຼັ່ງໄຫຼເຂົ້າໄປໃນນໍ້າໃຕ້ດິນແລະປັດໃຈອື່ນ many ອີກຫຼາຍອັນທີ່ທໍາລາຍຄົນແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ມົນລະພິດທາດໄນເຕຼດສູງຂອງນໍ້າໃຕ້ດິນພຽງຢ່າງດຽວເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍປະມານສິບຕື້ເອີໂຣຢູ່ໃນເຢຍລະມັນທຸກປີ.

ຕົ້ນທຶນຕົວຈິງຂອງການປູກັງ

ອົງການອາຫານໂລກຂອງສະຫະປະຊາຊາດ (FAO) ເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຕິດຕາມນິເວດວິທະຍາຂອງກະສິກໍາທົ່ວໂລກປະມານ 2,1 ພັນຕື້ໂດລາສະຫະລັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕິດຕາມທາງສັງຄົມປະມານ 2,7 ພັນຕື້ໂດລາສະຫະລັດ, ຕົວຢ່າງສໍາລັບການປິ່ນປົວຄົນທີ່ເປັນພິດຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້. ນັກວິທະຍາສາດອັງກິດໄດ້ ຄຳ ນວນຢູ່ໃນການສຶກສາ“ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແທ້ຈິງ” ຂອງພວກເຂົາ: ສຳ ລັບທຸກ euro ເອີໂຣທີ່ຄົນໃຊ້ຈ່າຍຊື້ເຄື່ອງຢູ່ໃນຊຸບເປີມາເກັດ, ຈະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພາຍນອກຂອງເງິນເອີໂຣອື່ນ.

ການສູນເສຍຊີວະນາພັນແລະການຕາຍຂອງແມງໄມ້ແມ່ນມີລາຄາແພງກວ່າ. ຢູ່ໃນເອີຣົບເທົ່ານັ້ນ, ເຜິ້ງປະສົມເກສອນພືດດ້ວຍມູນຄ່າ 65 ຕື້ເອີໂຣ.

ຕົວຈິງແລ້ວ, "ອິນຊີ" ບໍ່ແພງຫຼາຍກ່ວາ "ທຳ ມະດາ"

"ການສຶກສາໂດຍອົງການອາຫານທີ່ຍືນຍົງແລະການຄິດໄລ່ໂດຍສະຖາບັນອື່ນ show ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານປອດສານພິດສ່ວນໃຫຍ່ມີລາຄາຖືກກວ່າການຜະລິດຕາມທໍາມະດາເມື່ອເຈົ້າພິຈາລະນາຕົ້ນທຶນທີ່ແທ້ຈິງຂອງພວກມັນ," ຕົວຢ່າງສູນກາງລັດຖະບານສໍາລັບ BZfE ຂຽນຢູ່ໃນເວັບໄຊທຂອງຕົນ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ອຸດສາຫະ ກຳ ອາຫານກະສິ ກຳ, ໂຕ້ແຍ້ງວ່າໂລກບໍ່ສາມາດເບື່ອກັບຜົນຜະລິດກະສິ ກຳ ອິນຊີ. ນັ້ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ທຸກມື້ນີ້, ອາຫານສັດເຕີບໃຫຍ່ຫຼືງົວ, ແກະຫຼືpigsູກິນຫຍ້າປະມານ 70 % ຂອງເນື້ອທີ່ດິນທັງusedົດທີ່ໃຊ້ເພື່ອການກະສິ ກຳ ໃນທົ່ວໂລກ. ຖ້າຄົນ ໜຶ່ງ ປູກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃນພື້ນທີ່ທີ່ເforາະສົມກັບສິ່ງນີ້, ແລະຖ້າມະນຸດຊາດຖິ້ມອາຫານ ໜ້ອຍ ລົງ (ປະມານ 1/3 ຂອງການຜະລິດໃນທົ່ວໂລກ), ຊາວກະສິກອນອິນຊີສາມາດລ້ຽງມະນຸດຊາດໄດ້.

ບັນຫາ: ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຍັງບໍ່ທັນມີໃຜຈ່າຍເງິນໃຫ້ຊາວກະສິກອນມູນຄ່າເພີ່ມທີ່ເຂົາເຈົ້າສ້າງຂຶ້ນເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະນາພັນ, ວົງຈອນທໍາມະຊາດແລະສໍາລັບຂົງເຂດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນຍາກທີ່ຈະຄິດໄລ່ອັນນີ້ເປັນເງິນເອີໂຣແລະເຊັນ. ເກືອບບໍ່ມີໃຜສາມາດເວົ້າໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່ານໍ້າເງິນສະອາດ, ອາກາດສົດແລະອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບມີຄ່າເທົ່າໃດ. Regionalwert AG ໃນ Freiburg ໄດ້ນໍາສະ ເໜີ ຂັ້ນຕອນສໍາລັບເລື່ອງນີ້ດ້ວຍ“ ບັນຊີການປະຕິບັດດ້ານກະສິກໍາ” ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ຜ່ານມາ. ຢູ່ເທິງ ເວບໄຊທ໌  ຊາວກະສິກອນສາມາດປ້ອນຂໍ້ມູນກະສິກໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ. 130 ຕົວຊີ້ວັດການປະຕິບັດທີ່ສໍາຄັນຈາກເຈັດປະເພດໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຊາວກະສິກອນຮຽນຮູ້ວ່າເຂົາເຈົ້າສ້າງມູນຄ່າເພີ່ມຫຼາຍປານໃດ, ຕົວຢ່າງໂດຍການtrainingຶກອົບຮົມໄວ ໜຸ່ມ, ສ້າງແຖບດອກໄມ້ສໍາລັບແມງໄມ້ຫຼືຮັກສາຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງດິນຜ່ານການປູກcarefulັງຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ນາງໄປທາງອື່ນ ສະຫະກອນດິນອິນຊີ

ມັນຊື້ທີ່ດິນແລະກະສິກໍາຈາກເງິນofາກຂອງສະມາຊິກ, ເຊິ່ງມັນໄດ້ເຊົ່າໃຫ້ກັບຊາວກະສິກອນອິນຊີ. ບັນຫາ: ໃນຫຼາຍຂົງເຂດ, ດຽວນີ້ເນື້ອທີ່ດິນປູກisັງມີລາຄາແພງຫຼາຍຈົນເຮັດໃຫ້ຊາວກະສິກອນຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານໄວ ໜຸ່ມ ບໍ່ສາມາດຊື້ໄດ້. ເໜືອ ສິ່ງອື່ນໃດທັງົດ, ການກະສິ ກຳ ທຳ ມະດາແມ່ນໄດ້ ກຳ ໄລພຽງແຕ່ ສຳ ລັບກະສິ ກຳ ໃຫຍ່. ໃນປີ 1950 ມີ 1,6 ລ້ານກະສິກໍາໃນເຢຍລະມັນ. ໃນປີ 2018 ຍັງມີປະມານ 267.000 ຄົນ. ໃນສິບປີຜ່ານມາຜູ້ດຽວ, ຊາວກະສິກອນນົມຄົນທີສາມທຸກຄົນໄດ້ຍອມແພ້.

ສິ່ງຈູງໃຈຜິດ

ຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນຈະຄຸ້ມຄອງທີ່ດິນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນວິທີທີ່ຍືນຍົງກວ່າ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະສະພາບອາກາດຖ້າເຂົາເຈົ້າສາມາດຫາເງິນດ້ວຍມັນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມີພຽງແຕ່ຜູ້ປຸງແຕ່ງຈໍານວນ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນທີ່ຊື້ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການເກັບກູ້, ເນື່ອງຈາກການຂາດທາງເລືອກ, ພຽງແຕ່ສາມາດສົ່ງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໄປຫາຕ່ອງໂສ້ຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຂະ ໜາດ ໃຫຍ່: Edeka, Aldi, Lidl ແລະ Rewe ແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາຕໍ່ສູ້ກັບການແຂ່ງຂັນຂອງພວກເຂົາດ້ວຍລາຄາທີ່ແຂ່ງຂັນ. ຕ່ອງໂສ້ການຂາຍຍ່ອຍສົ່ງຄວາມກົດດັນດ້ານລາຄາໃຫ້ກັບຜູ້ສະ ໜອງ ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຕໍ່ກັບຊາວກະສິກອນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນເດືອນເມສາ, ງົວນົມໃຫຍ່ໃນ Westphalia ໄດ້ຈ່າຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນພຽງແຕ່ 29,7 ເຊັນຕໍ່ລິດ. ຊາວນາ Dennis Strothlükeໃນ Bielefeld ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຜະລິດສິ່ງນັ້ນໄດ້." ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ລາວເຂົ້າຮ່ວມສະຫະກອນການຕະຫຼາດໂດຍກົງ ຕະຫຼາດປະຈໍາອາທິດ 24 ເຊື່ອມຕໍ່. ຢູ່ໃນພາກພື້ນຂອງປະເທດເຢຍລະມັນນັບມື້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກ ກຳ ລັງຊື້ອອນລາຍໂດຍກົງຈາກຊາວກະສິກອນ. ບໍລິສັດຂົນສົ່ງຄົນ ໜຶ່ງ ຈັດສົ່ງສິນຄ້າໄປຮອດ ໜ້າ ປະຕູຂອງລູກຄ້າໃນຄືນຕໍ່ໄປ. ເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກໃນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ ຜູ້ທີ່ມັກຕະຫຼາດ . ຢູ່ທີ່ນີ້ຄືກັນ, ຜູ້ບໍລິໂພກສັ່ງອອນໄລນ directly ໂດຍກົງຈາກຊາວກະສິກອນຢູ່ໃນພາກພື້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຈາກນັ້ນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະຈັດສົ່ງໃນວັນທີທີ່ ກຳ ນົດເຖິງຈຸດໂອນ, ບ່ອນທີ່ລູກຄ້າຮັບສິນຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຂໍ້ໄດ້ປຽບສໍາລັບຊາວກະສິກອນ: ເຂົາເຈົ້າໄດ້ລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີຜູ້ບໍລິໂພກຈ່າຍຫຼາຍກ່ວາເຂົາເຈົ້າຂາຍຍ່ອຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊາວກະສິກອນພຽງແຕ່ຜະລິດແລະຈັດສົ່ງສິ່ງທີ່ໄດ້ສັ່ງລ່ວງ ໜ້າ ເທົ່ານັ້ນ, ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະຖືກຖິ້ມໄປ.

ມີພຽງນັກການເມືອງເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດຕັດສິນໃຈປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການກະສິກໍາທີ່ຍືນຍົງກວ່າ: ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງຈໍາກັດການອຸດ ໜູນ ຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກເງິນຂອງຜູ້ເສຍພາສີໄປສູ່ວິທີການປູກັງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະທໍາມະຊາດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸລະກິດໃດ ໜຶ່ງ, ກະສິ ກຳ ຜະລິດສິ່ງທີ່ສັນຍາກັບເຂົາເຈົ້າວ່າຈະໄດ້ ກຳ ໄລສູງສຸດ.