Dibe
Otêla xwezayê Chesa Valisa yekem otêla organîk e li Vorarlberg, ji sala 2007-an vir ve. Wek pêşeng, ji bo malbata Kessler gavek mantiqî bû ku di sala 2019-an de li Vorarlberg bibe otêla yekem-bêalî ya avhewayê.
Tewra berî ku Sieglinde û Klaus Kessler ji xan û Pension Schuster bar kirin otêla xwezayê. Chesa Valisa hatin avakirin, di tûrîzmê de bi girêdana ekolojî û aboriyê re mijûl bûn. Klaus Kessler dibêje, "Mala me îsbat e ku ekolojî û aborî ne hewce ye ku dijberî hev bin." Di otêla xwezayê de, mêvan dikarin biceribînin ku domdarî û jiyana bi xwezayê re di nav ahengekê de bi rehetî û asketiya berê re tune ye.
"Aşitî li wê derê dest pê dike ku dengê cîhanê nema digihîje me."
Klaus Kessler
Ew li wir bi hêz li ser axa xwe ya berfire, nepêşveçûyî li bilindahiya 1.200 metreyî bi dîmenek Kanzelwand, Zwölferkopf û du hezar derdorên din ên li Kleinwalsertal radiweste: ku Chesa Valisa. Peyv, bi eslê xwe yê romanî, tê wateya "Walserhaus". Kevneşop û nûjenî di vê otêla çar-stêrk de bi rengek bêhempa li hev dicivin. Mala orîjînal a 500-salî di demekê de hate çêkirin ku tenê madeyên xav ên xwezayî peyda bûn - nemaze dar û kevir. Avahiya nû, ku bi ahengek bi avahî û xwezaya orîjînal re tevdigere, li gorî prensîbên biyolojiya avahîsaziyê di kevneşopiya avakirina daristanê ya Vorarlberg de hate çêkirin. Rêvebirê otêlê Sieglinde Kessler dibêje: "Divê mêvan xwe nêzî xwezayê bike û di heman demê de ewlehiyê di bin banê me de bibîne."
Avakirina darîn a Vorarlberg ji hêla şêwaza xweya hêsan ve tête taybetmend kirin, li ser bingehîn kêm dibe û li ser bingeha kevneşopiyên kevnar e. "Ev ne ji bo danasîna têgihiştina ku ew e. Mîna meyla "dara kevn" a heyî. "Lê li ser çi ye," Klaus Kessler diyar dike. Avahiyên nû yên otêla xwezayê, ku gelek ronahiyê û dîtinê tîne hundurê otêlê, bi darê xwezayî, materyalên xwezayî û şekl û xetên zelal bandor dike.
Bi domdarî û bi rê ve
Her weha di jiyana otêlê ya rojane de Chesa Valisa Berdewamî tê jiyîn. Mînakî, hilberên paqijkirinê li ser mîkrojenîzmayên paqij-bandor têne çêkirin. Di cilşûştinê de jî tenê deterjanên ekolojîk têne bikar anîn. Germkirin û amadekirina ava germ di otêla xwezayê de bi taybetî li ser bingeha çavkaniyên enerjiya nûvekirî û vegerandina germê dixebite. Di jûreyan de, mobîlyayên darîn ên zexm, zemînên rûnkirî û pêwendiyek sereke hewayek hundurîn a aram û tendurist peyda dikin. Wekî din, di jûreyan de hewaya hewayê ne hewce ye, tewra di rojên germ ên havînê de, ji ber ku dîwarên axê wekî rêgezên germahiya bêkêmasî kar dikin. Hewza ku bi ava xweya kaniyê tije ye, ne bi klorê wekî kevneşopî tê paqij kirin, lê li şûna wê bi xwêya îyonîzekirî tê paqij kirin.
Alpine SPA
50 jûr, 2.000 m² AlpinSPA û 20.000 m² derûdora vekirî - atmosfera xweş li her quncikek otêla xwezayê tê hîs kirin. Di dema taştê de li baxçeyê zivistanê hûn dikarin li ser Kleinwalsertal ber bi Oberstdorf dîmenê xweş bikin; û gava ku hûn piştî skiyê an meşînê di êvara zû de vedigerin malê, hûn dikarin ji dûr ve maseyên danîne di ronahiya germ û malê de bibînin. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin ji dîmena rêzeçiyayên çiyayî yên ku di bin tavê de hatine dorpêçkirin di sauna û hewza avê ya biharê de, ku tevahiya salê tê germ kirin, kêf bikin. Di saunayê de dîmenek jî heye, ku ji bo tiştek jê re "sauna panorama" nayê gotin; Û heke hûn bixwazin, hûn dikarin piştî ku li jûreya bêhnvedanê an li balkona tav a fireh ter kirin, awira xwe di nav xwezayê de li ser salonên herikîn bigerin. Serşokek buharê, hewzên Kneipp yên hundur û derve û kabîneyên infrasor pêşkêşiya mezin bi rengek bêkêmasî dorpêç dikin. An jî hûn dikarin bihêlin ku tîmek pir perwerdekirî ya terapîstên ku hûn bi masajek Ayurvedic xweş bikin. Ji bilî cûrbecûr cûrbecûr masajên, bala AlpinSPA-ya otêlê li ser dermankirinên Ayurvedic e. Otela xwezayê jî li qada tenduristiyê tê hesibandin Chesa Valisa bi 100% organîk. Dermankirina rûyê bi marqeya kozmetîkî ya vegan Pharmos Natur bi pelên nû yên aloe vera têne kirin. Tu du tedawî ne wek hev in. Ji ber ku di Chesa Valisa Ew li ser naskirin û xweşkirina her mêvanek bi hewcedariyên wan ên kesane ye. Ev ji bo xwarinê jî derbas dibe!
Culinary | Bi guman kêfxweş bibin
Ji bo Sieglinde û Klaus Kessler, ew gavek domdar û mentiqî bû ku xwarina otêla xwe di sala 2007-an de ji sedî 100 organîk veguherîne. Ji destpêkê ve, xwarina hişmendî yek ji kevirên bingehîn ên felsefeya wan e. Beriya veguhertina organîk jî, di otêla xwezayê de, ku xwe dispêre xwarinên xwezayî, herêmî û bi tercîhî organîk, "pêjgeha goştê kesk" dihat bikar anîn. Di metbexê otêla xwezayê de Chesa Valisa her tişt nû hatiye amadekirin; Ji bo ku hema hema her roj nanê teze bipijin, ew bi xwe jî ard hûr dikin. Berhemên hêsan û mîkroş nayên bikar anîn. Û her kesê ku alerjî an bêtehemûliya xwarinê hebe dê li Otela Xwezayê bi awirên nefêmkirî neyê pêşwazî kirin. Ger daxwazên weyên taybetî hebin, serek chef Bernhard Schneider bi kesane balê dikişîne ku menuyek guncan berhev bike. Dema ku sibê bêhna qehweya organîk a bazirganiya adil jûreya xwarinê dagir dike, mêvan dikarin li benda bufeyek taştê ya mezin a kevneşopiya mêvanperweriya Avusturya ya baş - ji porê genimê teze bigire heya stasyonek sebze û fêkî û quncikek Ayurveda ya cihê bi kompotên germ. her tişt li wir tê dîtin. Di dema nîvroyê de xwarinek sivik bi selete û bufeya xwarina xav, şorbe û xwarinên germ ên piçûk û her weha strudel û kekên ji periyên kekê yên hundurîn heye. Herêmî, Avusturya, Deryaya Navîn û Ewropî, bi vî rengî Sieglinde Kessler xwarinên menuya 5-kursên êvarê yên bijartî vedibêje; xwarinên Ayurvedic ji bîr nekin, ku li kêleka xwarinên vegetarian û vegan beşek yekbûyî ya hilbijartina menuyê ne. Tevahiya rojê, mêvan dikarin ji xwe re li bar çay û selika fêkiyan bibin alîkar û bi qasî ku bixwazin ava kaniyê ya teze vexwin. Sieglinde Kessler dibêje, "Hemû tiştên saxlem bê guman di teqawidiya meya zindîtiyê de cih digirin." Dema ku gerînendeyê payebilind li ofîsa xwe nexebite, ew bi xwe li baxçeyê otêlê dinêre, ku gul û giya bi hev re mîna li baxçeyek çandinî ya kevneşopî şîn dibin û geş dibin, û bi giştî ji hawîrdora xweş berpirsiyar e. Bê guman, her tişt li vir bi şêwaza biyodînamîkî bi zibilê me û vezîvirandina bermayiyan tê mezin kirin.
Tensîyon û rehetbûn
Otêla xwezayê di heman demê de fitara laşî û derûnî jî pêşkêşî dike Chesa Valisa pêşniyarek mezin. Roja 07:00 sibehê bi şiyarbûnek çalak û yogayê dest pê bikin, bila çiyayên Kleinwalsertal ji we re werin ravekirin, cîhana mêşên hingiv kifş bikin - ji ber ku otêla xwezayê 20 koloniyên xwe yên hingiv hene, an jî laş û hişê we di rojaneya we de girêdide. çalakiyên Yoga.
