카린 보넷
덤핑 가격의 음식, 해외에서 잘 여행 한 과일 및 자연의 생물 다양성 상실 :“식이 요법의 부작용으로 식사가 사라질 수 있습니다! 좋은 소식은 오스트리아 전역에 지역, 유기농 제품을보다 쉽게 구입할 수있는 새로운 구매 네트워크가 많이 있다는 것입니다.”라고 DIE UMWELTBERATUNG의 영양 학자 Gabriele Homolka는 말합니다.
할인점 및 주식에 대한 대안은 이제 다양합니다. SoLaWi, 식품 보관함 또는 유기농 상자는 유기농 농부의 작업과 지속 가능한 소비를 지원합니다. 오리엔테이션을위한 개요는 다음과 같습니다.
- SoLaWi-CSA
SoLaWi는 "고독 농업"의 약자이며 "지역 사회 지원 농업"(CSA)이라고도합니다. 소비자는 연간 요금을 지불하고 정기적으로 수확량을받습니다. 고객은 모두 좋은 수확 또는 나쁜 수확의 위험을 공유합니다.
Foodcoops는 쇼핑 커뮤니티입니다. 여러 사람과 가정이 모여 농장의 생산자로부터 직접 공동 구매를 조직합니다. 이는 지역 생산자를 지원할뿐만 아니라 항상 필요한만큼 정확하게 구매하고 음식물 쓰레기를 최소화합니다.
- 유기농 박스
신선한 지역 유기농 과일 및 채소는 온라인으로 주문하여 직접 상자에 담아 배달합니다. 점점 더 많은 소비자들이이 서비스를 높이 평가하고 있습니다.
- 유기농 식품 배달
기성품 요리는 유기농 품질로 점점 더 주문할 수 있습니다. 다이 UMWELTBERATUNG은 다음과 같은 유기농 식품 및 지역 계절 음식 배달 서비스 회사 목록을 보유하고 있습니다. www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
배가 고파요? 에 www.umweltberatung.at/biolebensmittel 다이 UMWELTBERATUNG은 식품군, 연대를 기반으로하는 농장, 유기농 박스 농장 및 유기농 배달 서비스에 연락을 취했습니다.
님이 촬영 한 사진 에이전시 프로 덕터 Locaux Damien Kühn on Unsplash
