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동양 쿠스쿠스 샐러드 | 기후 조리법 | 여름 | 비건, 계절, 지속 가능한
계절에 따른 기후 친화적 인 조리법 : 오늘날의 영양은 교통보다 기후를 더 손상시킵니다. 접시에 고기와 우유가 너무 많기 때문에 ...
계절에 따른 기후 친화적 인 요리법 :
오늘날의 식단은 교통량보다 기후에 해를 끼칩니다. 판에 육류 및 유제품이 너무 많기 때문에식이 온실 가스 배출의 대부분을 담당합니다. 지구 온난화를 억제하려면 동물성 제품의 소비를 줄여야합니다. Greenpeace Switzerland와 tibits의 기후에 대한 다양한 요리법은 식물성 식단이 얼마나 다양하고 맛있는 지 보여줍니다. 계절마다 4 ~ 5 가지 더 많은 요리 아이디어가 출판됩니다.
모든 요리법은 여기에서 찾을 수 있습니다 :
기후를위한 조리법-그린피스
계절별 기후 친화적인 레시피 모음을 보내드립니다. 집에서 요리할 수 있는 맛있는 제철 요리법. 동영상을 확인하고 영감을 얻으십시오. “오늘은 무엇을 먹을까?”라는 질문은 매우 중요한 질문입니다. 한 가정이 환경에 미치는 영향의 28%가 우리 식단에 기인하기 때문입니다.
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오리엔탈 쿠스 샐러드
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사람 : 4
준비 시간 : 40 분
성분 :
물 200ml
커민, 파프리카, 계피, 심황 각각 ½ 티스푼
4 EL 유채 기름
½TL Raz el Hanut
200g 쿠스쿠스
1 레몬
삶은 병아리 콩 150g
sultanas 50g
½ 다발 박하
200g 체리 토마토
200g 오이
밀과 소금 후추
준비 :
향신료와 함께 물을 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 쿠스쿠스를 넣고 액체가 거의 남지 않을 때까지 팽창시킵니다.
레몬 주스를 짜서 쿠스쿠스에 넣으십시오. 체리 토마토와 오이를 씻고 작은 입방체로 자르고, 박하를 잠시 헹구고 미세한 조각으로 자릅니다. 병아리 콩과 술탄과 함께 그릇에 넣고 밀에서 소금과 후추로 간을하십시오.
쿠스쿠스 샐러드를 4 개의 도시락 상자로 나눕니다.
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