헬무트 멜저
AT Kearney의 국제 컨설팅에 의한 연구에 따르면 2040의 육류 제품 중 최대 60 %가 더 이상 동물에서 나오지 않을 것이라고합니다. 박사 AT Kearney의 파트너이자 농업 전문가 인 Carsten Gerhardt는 다음과 같이 말했습니다 : "이미 2040는 동물이 소비하는 육류 제품의 40 % 만 생산할 것입니다. 이는 또한 모든 문제로 공장 식 농장이 축소되는 것을 의미합니다. "
저자들은 세계 육류 시장이 계속 성장하고 있다고 주장하면서도 육류와 육류에 대한 새로운 대안이 일반 육류를 대체하고 있다고 제안했다. 육류는 지역과 수정 문제를 크게 줄이고 동물의 번식과 보호를 위해 항생제와 다른 물질을 쓸모 없게 만들 수 있습니다. "우리는 대부분의 농작물을 동물에게 먹여서 궁극적으로 인간이 소비하는 고기를 생산합니다. (...) 오늘날 세계 인구가 7,6 십억에서 10 십억 2050로 증가 할 것으로 예상되면서 인공 육류 및 육류 대체품에 대한 방법은 없습니다. "
이미지 : AT Kearney
