생선 소비를 줄여야 하는 5가지 좋은 이유

1.  바다낚시는 기후에 해로운: 
   산업용 어선은 엔진에서 많은 양의 온실 가스를 방출합니다. 온실 가스는 또한 물고기를 냉각시키고 장거리로 운송함으로써 생성됩니다. 특히 문제: 해저와 해초 초원이 그물에 의해 소용돌이 치면 대량의 CO2가 방출됩니다. 미국 기후 연구원의 연구에 따르면 해저 트롤 어선에서 매년 1,5기가톤의 CO2를 배출하며 이는 전염병 이전에 전 세계 항공에서 배출한 양보다 많은 양입니다.
   
2. 많은 물고기 종들이 멸종 위기에 처해 있습니다. 
   FAO(식량농업기구)에 따르면 DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION의 방송에 따르면 전 세계 어류 자원의 93%가 한계까지 어획되고 있으며 그 중 XNUMX분의 XNUMX은 심지어 "치명적으로 나쁜 상태"에 있습니다.
   
   
3. 낚시를 할 때 많은 양의 플라스틱이 바다로 흘러갑니다. 
   그린피스에 따르면 바다에서 길을 잃고 떠다니는 그물, 줄, 바구니, 부표는 바다 플라스틱의 약 10%를 차지합니다.
   
   
4. 식용 물고기는 종종 중금속과 미세 플라스틱으로 오염됩니다. 
   DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION에서는 다음과 같이 권장합니다. “생선 없이도 건강한 식단이 가능합니다. 계절에 따라 유기농 품질로 매일 견과류 1줌, 과일 2인분, 야채 3인분이 기본입니다. 샐러드와 드레싱을 위한 아마인유, 대마유 또는 호두유도 있습니다.”
5. 바다 물고기의 대안으로 오스트리아 물고기가 충분하지 않습니다. 
   오스트리아의 "물고기 의존의 날"은 이미 2020월 말에 있습니다. 예를 들어 25년에는 7,3월 XNUMX일이었습니다. 그날까지 오스트리아는 이론적으로 소비를 위해 오스트리아산 생선을 공급할 수 있었습니다. 이에 따르면 XNUMX인당 연간 평균 XNUMXkg에 달하는 오스트리아의 수산물 소비는 수입을 통해서만 가능하다.

“바다 어업은 어류 자원과 기후에 심각한 영향을 미치고 있으며, 오스트리아는 어획량의 7%만 현지 어류로 공급할 수 있습니다. 그렇기 때문에 적은 양의 물고기로 균형 잡힌 식단이 유일한 생태학적이고 건강한 대안입니다."라고 DIE UMWELBERATUNG의 영양학자인 Gabriele Homolka는 말합니다.

그러나 때때로 생선을 먹고 싶다면 DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION에서 다음을 권장합니다.

• 오스트리아산 유기농 생선: 유기호지 양식에서는 동물들이 더 많은 공간을 확보하고 호르몬, 살충제 및 항생제의 예방적 처치를 금지합니다. 잉어는 초식 동물이며 동물 사료가 필요하지 않기 때문에 생태학적으로 특히 좋습니다. 
• 엄격한 기준에 따라 바다 물고기를 선택하십시오: 바다는 대체로 물고기가 없습니다. 어종, 지역, 어업 방법 또는 번식 조건에 따라 일부 어종의 소비는 문제가 되지 않습니다. 그만큼 Fair Fish International의 어류 테스트 및 WWF 물고기 가이드 생태 기준에 따라 생선 카운터에서 바다 물고기를 구입하는 데 지원합니다.

DIE UMWELTBERATUNG에 의해 현지 어류 공급처가 나열됩니다. www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück 에.

이미지: © Gabriele Homolka 환경 상담