Helmut Melzer ។
Georg Maier មកពី “ សណ្ឋាគារបៃតងហ្សឺរប្រៃសណីយ៍” នៅសាលីសបឺក ពន្យល់ពីរបៀបរៀបចំឱ្យមានវិបត្តិនៅសណ្ឋាគារ៖
ដំណាក់កាលដំបូងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសណ្ឋាគារសាលីសបឺកត្រូវបានបញ្ចប់ហើយសម្រាប់និយោជិកសំខាន់ៗឥឡូវនេះមានការលើកកំពស់ការហាមឃាត់នៅក្នុងសណ្ឋាគារ។ យើងនៅសណ្ឋាគារបៃតងហ្ស៊ូសប៉ុស្តិ៍នៅសាលីសបឺកអាចរក្សាបុគ្គលិកទាំងអស់ឱ្យធ្វើការរយៈពេលខ្លីហើយបានដាក់កម្លាំងនិងថាមពលទាំងអស់របស់ពួកគេចូលទៅក្នុង "ចាប់ផ្តើមឡើងវិញ" ចាប់តាំងពីការបិទ។
យើងបានបង្កើតកម្មវិធីដូចខាងក្រោមសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់យើង: ដើម្បីរក្សាការឆែកឆេរមិនស្មុគស្មាញដូចដែលអាចធ្វើទៅបានយើងផ្តល់ជូននូវសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនដ៏សំខាន់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅសាលីប៊ឺក។ ក្រុមគ្រួសារម៉ៃឃ័រផ្តល់ជូននូវប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដោយកង់ឬឡានអគ្គិសនី។ អ្នកទេសចរអាចយកកូនសោបន្ទប់របស់ពួកគេនៅពេលទទួលភ្ញៀវឬពីកូនសោរដោយសុវត្ថិភាព។ យើងមានបម្រើរទេះរុញ ORGANIC របស់យើងដែលមានកន្លែងដាក់តុគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងបន្ទប់អាហារពេលព្រឹកហើយយកវាទៅបន្ទប់ឬរៀបចំវាដើម្បីយកទៅឆ្ងាយ។ វិក័យប័ត្រនឹងត្រូវបានផ្ញើតាមអ៊ីម៉ែលបន្ទាប់ពីការចាកចេញឬឥណពន្ធងាយស្រួលពីកាតឥណទាននៃជម្រើសរបស់អ្នក។
យើងបានពង្រីកស្តង់ដារអនាម័យខ្ពស់របស់យើងជាមួយនឹងការលាងសំអាត។ នេះមានន័យថាជាពិសេសការរមាប់មគថេរនៃចំណុចទាញទ្វារទាំងអស់ឧបករណ៍បញ្ជាពីចម្ងាយសុវត្ថិភាពគន្លឹះបន្ទប់ទឹកនិងផ្ទៃដែលអាចចម្លងរោគបាន។ លើសពីនេះទៀតរបាំងលាងចាននិងការពារអាចរកបានសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់យើងនៅតំបន់ច្រកចូល។ យើងការពារភ្ញៀវនិងនិយោជិករបស់យើងនៅឯពិធីទទួលភ្ញៀវជាមួយនឹងភាគថាស plexiglass ។ បន្ទប់ទាំងអស់ត្រូវបានបំពាក់ដោយថ្នាំសំលាប់មេរោគតាមស្តង់ដារដែលអាចទិញបានជាទំរង់កាបូបនៅក្នុងផ្ទះផងដែរ។
យើងបានប្រើសប្តាហ៍ដ៏លំបាកទាំងនេះសម្រាប់យើងដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងនិងប្រសើរឡើងវិញ។ យើងមានភាពវិជ្ជមាននិងមានទំនុកចិត្តអំពីពេលវេលាជិតមកដល់ហើយទន្ទឹងរងចាំរដូវក្តៅឆ្នាំ ២០២០ ។
នេះជារបៀបដែលយើងខ្ចប់វា!
ទាក់ទងនឹងក្រុមគ្រួសារនិងក្រុម Maier
ព័ទ្ធជុំវិញគឺជាបញ្ជីនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនិងវិធានការទាំងអស់ដែលយើងបានអនុវត្តមុនពេលយើងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់យើងឡើងវិញ។ ដរាបណាមានតម្រូវការផ្នែកច្បាប់ច្បាស់លាស់ពីរដ្ឋាភិបាលសហព័ន្ធអូទ្រីសយើងនឹងសម្របខ្លួនករណីដែលបានផ្តល់ឱ្យ។
ផ្នែកប្រតិបត្ដិការសណ្ឋាគារ:
- ទទួលភ្ញៀវ - ពិនិត្យចូល / ឆែកមើល
- ដំណើរការកក់និងទូទាត់ប្រាក់
- សេវាកម្មអាហារពេលព្រឹក
- ផ្ទះបាយពេលព្រឹក
- ការសំអាត - ជាន់
- ការសំអាត - កន្លែងសាធារណៈនិងបន្ទប់អាហារពេលព្រឹក
- បន្ទប់បោកអ៊ុត
- ការងារចាំផ្ទះ
- ការិយាល័យ
- បុគ្គលិក
ទទួលភ្ញៀវ ១ - ចូល / ពិនិត្យចេញ៖
- កំណត់ចម្ងាយជាមួយសញ្ញាសំគាល់នៅពីមុខការទទួលភ្ញៀវ - ស្មៅប្លាស្ទិចពណ៌បៃតង
- តុលាងចាននិងទ្វារបើកច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ
- Plexiglass សម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ទទួលភ្ញៀវ។ ព្យួរឡើង
- ការលាងចានដោយដៃនៅច្រកចូលឬកន្លែងទទួលភ្ញៀវ
- ការលាងចានដោយដៃ (ចានតូច) អាចរកបានសម្រាប់ការទិញ
- របាំងមុខឯកសណ្ឋានសម្រាប់និយោជិក
- រក្សាទុកកូនសោរនៅកន្លែងមានសុវត្ថិភាព
- ប្រគល់កាតសំខាន់ៗដល់ក្រុមហ៊ុននៅម៉ាក់ហ្គោលដោយកង់ឬឡានអគ្គិសនី
- ព្យួរកាតគន្លឹះក្នុងស្រោមសំបុត្រ“ កំប្លែង” ឧទាហរណ៍ក្លៀកក្លៀកនៅមុខកញ្ចក់…
- បទប្បញ្ញត្តិមួយផ្លូវពីច្រកចូលទៅច្រកចូលចំហៀង
- ស្រោមដៃពណ៌បៃតងស្តើងនិងមាននិរន្តរភាពក្នុងកំឡុងពេល CheckIn និង CheckOut
- មានការការពារមាត់និងច្រមុះនៅច្រកចូលដើម្បីទទួលយក។ អិម។ ឈរមាប់មគ
២ ដំណើរការកក់និងទូទាត់ប្រាក់៖
- ផ្ញើវិក្កយបត្រតាមអ៊ីមែល
- ការទូទាត់តាមរយៈខេខេឬផ្ទេរប្រាក់តាមធនាគារ
- បំពេញតារាងភ្ញៀវតាមអ៊ិនធរណេតដោយប្រើព្រឹត្តិការណ៍ឧបករណ៍ GastroDAt ថ្មី។ ដោយគ្មានហត្ថលេខា
- ការទូទាត់ជាសាច់ប្រាក់តែក្នុងករណីពិសេសប៉ុណ្ណោះ
សេវាកម្មអាហារពេលព្រឹក ៣៖
- គ្មានអាហារប៊ូហ្វេពេលព្រឹក
- = អាហារពេលព្រឹក ToGo - អាហារពេលព្រឹកដែលត្រូវគេដក
- = ថេប្លេតកញ្ចប់អាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងបន្ទប់
- = អាហារពេលព្រឹកដោយកក់នៅក្នុងបន្ទប់អាហារពេលព្រឹក
- = អ្វីៗត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើទម្រង់បញ្ជាទិញថ្មី
- តារាងត្រូវបានរមាប់មគបន្ទាប់ពីភ្ញៀវទាំងអស់
- រៀបចំតារាងនៅចម្ងាយ
ផ្ទះបាយអាហារពេលព្រឹក ៤៖
- ធ្វើការជាមួយរបាំងមុខនិងព្រឹត្តិការណ៍។ ស្រោមដៃ
- សាប៊ូលាងចាន
- ការលាងចានលើផ្ទៃ
៥ ជាន់សំអាត៖
- ការលាងចានប្រចាំថ្ងៃនៃចំណុចទាញទ្វារ, ចំណុចទាញបង្អួច, ទូរទស្សន៍បញ្ជាពីចម្ងាយ
- របាំងការពារមាត់
- ម៉ាស៊ីនបោកគក់បន្ថែមជាមួយថ្នាំសំលាប់មេរោគសម្រាប់ភ្ញៀវនៅក្នុងបន្ទប់ទឹក
៦ អនាម័យឬលាងចាន - កន្លែងសាធារណៈនិងបន្ទប់ទទួលទានអាហារពេលព្រឹក៖
- ម្តងហើយម្តងទៀតការលាងចានប្រចាំថ្ងៃនៃចំណុចទាញទ្វារនិងផ្ទៃ
៧ បន្ទប់បោកគក់៖
- លាងដៃឱ្យបានញឹកញាប់
ការងារអ្នកថែរក្សាចំនួន ៨ នាក់៖
- ធ្វើការតែជាមួយរបាំងមុខប៉ុណ្ណោះ
៩ ការិយាល័យ៖
- របាំងការពារមាត់
និយោជិក ១០ នាក់ជាទូទៅ៖
- ប្រដាប់ការពារមាត់ឯកសណ្ឋាន
- បង្កើនការលាងដៃ
- ស្រោមដៃពណ៌បៃតងស្តើងនិងមាននិរន្តរភាព
- បណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកគោលដៅនៅគ្រប់នាយកដ្ឋាន
- និយោជិកត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុមដូច្នេះក្រុមដែលមានសុខភាពល្អអាចថែរក្សាភ្ញៀវបានបើចាំបាច់។
រូបថត / វីដេអូ: សណ្ឋាគារហ្សូរីភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍.
នៅលើកិច្ចសន្យាសម្រាប់ជម្រើសអូស្រ្តាលី
