Histamine - ស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។

ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងនូវរោគសញ្ញាដូចជាឈឺក្បាល, ហៀរសំបោរ, មិនស្រួលក្រពះឬផ្លាស់ប្តូរស្បែកឬសូម្បីតែបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងបន្ទាប់ពីទទួលទានស្រាក្រហមឈីសរឹងប៉េងប៉ោះឬសូកូឡាការមិនអត់ឱនរបស់ histamine អាចជាបុព្វហេតុមួយ។

ថ្នាំ Histamine ស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។

Histamine មានច្រើនឬតិចនៅក្នុងអាហារស្ទើរតែទាំងអស់ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនយើងផងដែរហើយដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ អង់ស៊ីម DAO (ឌីអុកស៊ីតអុកស៊ីតូស៊ីស) ទទួលខុសត្រូវក្នុងពោះវៀនចំពោះការបំបែកសារធាតុអ៊ីស្តាមីន។ ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អឌីអូត្រូវបានផលិតជាប្រចាំហើយសារធាតុអ៊ីស្តូមីញ៉ូមដែលមាននៅក្នុងអាហារអាចត្រូវបាន“ បន្សាប” នៅក្នុងពោះវៀនបានហើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើរាងកាយផលិតឌីអូដូតិចតួចពេករោគសញ្ញានៃអ៊ីស្តាមីនអាចមានទោះបីជាមានកំរិតទាបក៏ដោយ។

ជាធម្មតារបបអាហារដែលមិនមានជាតិអ៊ីស្តាមីនត្រូវបានណែនាំបន្ទាប់ពីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យវិជ្ជមាននៃភាពមិនអត់អោនរបស់អ៊ីស្តូន។ ការចៀសវាងអាហារនិងភេសជ្ជៈដែលមានផ្ទុកអ៊ីស្ត្រូសែនគឺជាតម្រូវការមូលដ្ឋាន។ Histamine គឺកំដៅនិងមានស្ថេរភាពត្រជាក់ហើយដូច្នេះមិនអាចបំផ្លាញដោយបច្ចេកទេសផ្ទះបាយណាមួយដូចជាការត្រជាក់ការចំអិនឬដុតនំ។ វាក៏មានថ្នាំដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាថ្នាំប្រឆាំងនឹងអ៊ីស្តាមីនដែលកាត់បន្ថយឬលុបបំបាត់ប្រសិទ្ធភាពរបស់អ៊ីស្តាមីនដោយរារាំងការបញ្ចេញអ៊ីស្តាមីន។ (ព័ត៌មានបន្ថែម៖ www.histobase.at)

រក្សាខ្លួនអ្នកឱ្យដឹងពីព័ត៌មានទូទៅបំផុត។ គ្មានភាពអត់ធ្មត់ដូចជាប្រឆាំងនឹង Fructose, Histamine, ជាតិ lactose និង ជាតិស្អិត gluten. 

រូបថត / វីដេអូ: Shutterstock.