ជម្រើស
ការត្រួតពិនិត្យទីផ្សារពី អង្គការ Greenpeace បានពិនិត្យភាពអាចរកបាននៃសាច់ជ្រូកនៅក្នុងផ្សារទំនើបអូទ្រីស។ លទ្ធផលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ៖ ជាង 90 ភាគរយនៃសាច់ជ្រូកដែលបានលក់នៅលើធ្នើហាងនៅតែបំពេញបានតែតម្រូវការច្បាប់អប្បបរមាប៉ុណ្ណោះ។ សត្វគឺនៅក្នុង កសិកម្មរោងចក្រ រក្សាទុកដោយមិនអាចរត់បានដោយឥតគិតថ្លៃ ហើយពួកវាត្រូវបានគេចិញ្ចឹមសណ្តែកសៀងកែប្រែហ្សែនពីអាមេរិកខាងត្បូង។ ការនាំចូលចំណីទាំងនេះក៏បំផ្លាញព្រៃឈើដែរ។ Greenpeace កំពុងទាមទារឱ្យរដ្ឋមន្ត្រីសុខាភិបាល Rauch និងរដ្ឋមន្ត្រីកសិកម្ម Totschnig ដាក់ស្លាកការចិញ្ចឹមសត្វ ដែលរួមមានអាកប្បកិរិយា ប្រភពដើម និងចំណី។
“ជ្រូកប្រាំបួនក្នុងចំនោមដប់ក្បាលរស់នៅក្នុងស្ថានភាពដ៏អាក្រក់បំផុតនៅក្នុងក្រោលសត្វអូទ្រីស៖ ជីវិតរបស់ពួកគេទាំងអស់នៅក្នុងកន្លែងបង្ខាំង ដោយគ្មានលំហាត់ប្រាណ ឬចំបើង និងស្ទើរតែមិនមានសកម្មភាពអ្វីទាំងអស់។ Melanie Ebner អ្នកនាំពាក្យផ្នែកកសិកម្មរបស់ Greenpeace ប្រចាំប្រទេសអូទ្រីសនិយាយថា៖ «អ្នកបាត់បង់ចំណង់អាហារ schnitzel»។ សមាមាត្រនៃសាច់ជ្រូកពីការចិញ្ចឹមសត្វធម្មតាដែលមានផ្ទៃដីច្រើនជាងបន្តិចក្នុងមួយសត្វគឺប្រហែល 1,5 ភាគរយប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែពីការចិញ្ចឹមសត្វសរីរាង្គដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានមានត្រឹមតែប្រហែល XNUMX ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។
ក្នុងអំឡុងពេលត្រួតពិនិត្យទីផ្សារ ថ្នាក់ល្អបំផុតសម្រាប់ជួរសាច់ជ្រូកគឺ "ពេញចិត្ត"៖ Billa Plus បានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខមួយ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលសាច់ជ្រូកដែលផលិតដោយសរីរាង្គ និងការធានាដែលមិនមាន GMO គឺធំជាងគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អង្គការការពារបរិស្ថានមើលឃើញពីតម្រូវការសម្រាប់ការកែលម្អនៅក្នុងផ្សារទំនើបទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសអូទ្រីស។
ហ្គ្រីនភីស រិះគន់រឿងនេះជាពិសេស ភាពមិនច្បាស់លាស់ទាក់ទងនឹងការពិពណ៌នាអំពីលក្ខខណ្ឌនៃការចិញ្ចឹមជ្រូក. មានតែប្រព័ន្ធមួយប៉ុណ្ណោះ ដែលជារឿងធម្មតាទៅហើយក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ដើម្បីសម្រេចបាននូវការចិញ្ចឹមសត្វកាន់តែប្រសើរ មានព័ត៌មានឯកសណ្ឋាន និងអាចយល់បានយ៉ាងងាយស្រួលលើផលិតផលអំពីការរក្សា និងការចិញ្ចឹមសត្វ។ កាលពីឆ្នាំមុន រដ្ឋមន្ត្រី Rauch និងសង្វាក់ផ្សារទំនើបរបស់ប្រទេសអូទ្រីសបានព្រមព្រៀងគ្នាលើការដាក់ស្លាកសញ្ញាទូទៅនៃការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងអំឡុងពេលកិច្ចប្រជុំកំពូលសុខុមាលភាពសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅតែមិនទាន់មានសញ្ញានៃការអនុវត្តនៅឡើយ បើទោះបីជាជាងមួយឆ្នាំបានកន្លងផុតទៅចាប់តាំងពីកិច្ចប្រជុំកំពូលនេះ។ ចាំបាច់ត្រូវតែក្រសួងសុខាភិបាល ក្រសួងកសិកម្ម និងផ្សារទំនើប សហការ និងអនុវត្តភ្លាមៗនូវស្លាកសញ្ញាដែលបានសន្យា។ មានតែពេលនោះអ្នកប្រើប្រាស់នឹងមានឱកាសជ្រើសរើសសុខុមាលភាពសត្វកាន់តែប្រសើរ និងកសិកម្មតម្រង់ទិសនាពេលអនាគតនៅពេលទិញ។
