ស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃអាណានិគមសត្វឃ្មុំនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានស្លាប់កាលពីឆ្នាំមុន

ការស្ទង់មតិប្រចាំឆ្នាំរបស់សត្វឃ្មុំបានរកឃើញថាឃ្មុំឃ្មុំរបស់អាមេរិកទើបតែឈានដល់អត្រាមរណភាពខ្ពស់បំផុតទីពីរក្នុងកំណត់ត្រា។ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំបានបាត់បង់ស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃអាណានិគមដែលគ្រប់គ្រងរបស់ពួកគេ។

ការស្ទង់មតិរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Maryland និងសាកលវិទ្យាល័យ Auburn ថ្មីៗនេះ បានរកឃើញថា លេខអាណានិគមសត្វឃ្មុំនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក "នៅតែមានស្ថិរភាព" ទោះបីជាមានការខាតបង់ 1% នៃអាណានិគមក្នុងឆ្នាំដែលបានបញ្ចប់នៅថ្ងៃទី 48 ខែមេសាក៏ដោយ។ ឃ្មុំ​មាន​សារៈ​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ផ្គត់​ផ្គង់​អាហារ ដោយ​លម្អង​ដំណាំ​ជាង 100 មុខ​ដែល​យើង​បរិភោគ។ វាច្បាស់ណាស់ថា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប៉ារ៉ាស៊ីត ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ភាពអត់ឃ្លាន និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ នាំឱ្យមានការស្លាប់ទ្រង់ទ្រាយធំម្តងហើយម្តងទៀត។

ការខាតបង់ប្រចាំឆ្នាំ 48% កាលពីឆ្នាំមុនគឺខ្ពស់ជាងការខាតបង់ 39% នៅក្នុងឆ្នាំមុន និងជាមធ្យម 12 ឆ្នាំនៃ 39,6% ប៉ុន្តែមិនខ្ពស់ដូចអត្រាមរណៈ 50,8% ក្នុងឆ្នាំ 2020-2021 នោះទេ។ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំបានប្រាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលស្ទាបស្ទង់ថាការបាត់បង់ 21% ក្នុងរដូវរងារគឺអាចទទួលយកបាន ហើយជាងបីភាគប្រាំនៃអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំដែលបានស្ទង់មតិបាននិយាយថាការខាតបង់របស់ពួកគេគឺខ្ពស់ជាង។

ស្ទើរតែ 90 ភាគរយនៃដើមឈើហូបផ្លែត្រូវបានបំពុលដោយឃ្មុំឃ្មុំ។ សរុបមក ប្រហែល 80 ភាគរយនៃរុក្ខជាតិផ្កាទាំងអស់ត្រូវបានបំពុលដោយសត្វល្អិត ហើយ 85 ភាគរយនៃរុក្ខជាតិទាំងនោះដោយឃ្មុំឃ្មុំ។ នេះមានន័យថា បើគ្មានឃ្មុំប្រហែលមួយភាគបីនៃអាហារទាំងអស់នឹងត្រូវបាត់បង់។ ផ្លែឈើ និងបន្លែភាគច្រើននឹងក្លាយជារបស់ប្រណិតដោយគ្មានឃ្មុំ ដែលភាគច្រើននឹងក្លាយទៅជារបស់អតីតកាលឆាប់ៗនេះ។

ប្រភេទសត្វឃ្មុំប្រហែល 20.000 ប្រភេទរស់នៅលើផែនដី ដែលក្នុងនោះស្ទើរតែ 700 ត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងប្រទេសអូទ្រីស។ 

ហេតុអ្វីបានជាឃ្មុំងាប់? ភ្នាក់ងារបង្ករោគ កសិកម្មឧស្សាហកម្ម ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងដំណាំចម្រុះ ការបាត់បង់ទីជម្រក ការបំពុលខ្យល់ និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ - មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែដើរតួនាទីនៅទីនេះ។

រូបថត / វីដេអូ: Dmitry Grigoriev នៅលើ Unsplash.