არჩევანი
არასამთავრობო ორგანიზაციები სამხრეთის ქარი და გლობალური 2000 ავსტრიის საკონდიტრო თაროებს დაექვემდებარეს ყოველწლიური შოკოლადის ბოცვრის შემოწმება. სულ შეფასდა 30 ღრუ შოკოლადის ფიგურა, რომლებიც შეესაბამება მინიმალურ სოციალურ და ეკოლოგიურ სტანდარტებს და კლასიფიცირებულია შუქნიშნის ფერების მიხედვით. თითქმის ყოველი მეორე პროდუქტი უკვე იყენებს სტანდარტებს, სულ მცირე, ორიდან ერთში - ეკოლოგიური ან სოციალური კრიტერიუმები - რომლებიც სცილდება მინიმალურ მოთხოვნებს. 30 პერსონაჟიდან ექვსი დამაჯერებელია ორივე სფეროში. მიუხედავად ამისა, ისევე როგორც წინა წელს, ყოველი მესამე პროდუქტი ვერ ახერხებს ეკო-სამართლიანი შემოწმებას.
11 – დან 30 – ით, ყოველი მესამე კურდღელი წითლად არის შეფასებული ორივე კატეგორიაში, რადგან ამ პროდუქტებს არ გააჩნიათ დამოუკიდებელი სერტიფიკაცია. შესამჩნევია, რომ რამდენიმე ძალიან დიდი ბრენდის ნახვა შეიძლება წარუმატებელ პროდუქტებს შორის, როგორიცაა Milka, Lindt, Merci, Ferrero Rocher ან After Eight. ჰეილემანს, კლეტს, ჰოუსვირტს და ფრეის ასევე არ აქვთ დამოუკიდებელი სერთიფიკატი.
კაკაოს ჩვეულებრივი კულტივირებისას, ადამიანისა და ბუნების ექსპლუატაცია ჯერ კიდევ დღის წესრიგშია. ”შოკოლადის დიდმა კომპანიებმა 20 წლის წინ განაცხადეს, რომ ისინი სისტემურ ზომებს მიიღებენ ბავშვთა ექსპლუატაციური შრომის წინააღმდეგ. დღეს ჩვენ ვხედავთ, რომ საქმეები მაინც არასწორი მიმართულებით მიდის”ამბობს სიუდვინის ექსპერტი ანჯელიკა დერფლერი და ეხება ახლანდელს ჩიკაგოს უნივერსიტეტის სასწავლო: ”კაკაოს ორ მთავარ ქვეყანაში, სპილოს ძვლის სანაპიროსა და განაში, დაახლოებით 1,5 მილიონ ბავშვს ჯერ კიდევ უწევს მუშაობა ექსპლუატაციის პირობებში ოჯახის შესანარჩუნებლად. მათ არ აქვთ შესაძლებლობა სკოლაში რეგულარულად იარონ და ამის ნაცვლად უწევთ ბასრი ხელსაწყოების გამოყენება და მძიმე ტვირთის ტარება”ორივე ქვეყანა ერთად აგებს პასუხს კაკაოს გლობალური წარმოების 60 პროცენტზე.
აქ მოცემულია ტესტის შედეგები, როგორც PDF:
Greenpeace– ის ბაზრის შემოწმება: სააღდგომო კვერცხის ფერების ნახევარზე მეტი საშიშია ჯანმრთელობისთვის
Und გრინპისი შეამოწმა ფერადი სააღდგომო კვერცხების და პროდუქტების ასორტიმენტი, რომლის ფერადაც შეგიძლიათ თავს ავსტრიის სუპერმარკეტებში. მიუხედავად იმისა, რომ უკვე მოხარშული და შეღებილი კვერცხუჯრედები ჩვეულებრივ მხოლოდ უვნებელ ფერს შეიცავს, პროდუქტების თვით საღებავი სიტუაცია არ არის ძალიან გამამხნევებელი: 29-დან 54, ანუ საღებავების ნახევარზე მეტი შეიცავს ჯანმრთელობისთვის პრობლემურ ნივთიერებებს, როგორიცაა აზო საღებავები. საღებავის ჩანთების ცნობილი მწარმოებლები Brauns და Schimek, რომლებმაც წელს შეცვალეს ასორტიმენტი, ამტკიცებენ, რომ არსებობს სხვა გზა. Greenpeace ახლა ითხოვს შეაჩეროს ყველა ჯანმრთელობისთვის საშიში საღებავი. ამ ეტაპზე მხოლოდ სუპერმარკეტში შეგიძლიათ უსაფრთხოდ იყოთ: MPreis- ი ტიროლიდან მხოლოდ კვერცხის უვნებელ ფერს გთავაზობთ თვითგანათებისთვის და პირველ ადგილს იკავებს "აღდგომის" ბაზრის შემოწმებაში.
”ჯანმრთელობისთვის საშიში ნივთიერებები ფერებში არ ეკუთვნის სააღდგომო კალათს და, რა თქმა უნდა, არც ბავშვების ხელშია. ამ პროდუქტების კვლავ წარმოება და გაყიდვა ზედმეტი და უპასუხისმგებლოა ”, - თქვა ლიზა პანჰუბერმა, მომხმარებელმა ექსპერტმა Greenpeace- დან ავსტრიაში. Greenpeace– ს მიერ კრიტიკულ კვერცხის ფერები შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ეჭვმიტანილი არიან კანის გაღიზიანების გამოწვევაში, ასთმის გამოწვევაში და ADHD– ს (ყურადღების დეფიციტის და ჰიპერაქტივობის აშლილობა) განვითარებაში. განსაკუთრებით ბავშვებთან შეღებვის დროს, ფერები ხშირად კანზე მოდის. ფერები ასევე შეიძლება მოხვდეს კვერცხუჯრედში ნაპრალის მცირე ბზარებიდან და შემდეგ მოხმარდეს მათ. პრობლემური პროდუქტები ცნობილი ბრენდებიდან, როგორიცაა Fixcolor და Heitmann, სუპერმარკეტების უმეტესობაშია. ”სუპერმარკეტების დიდმა ქსელებმა ახლა პასუხისმგებლობა უნდა გამოიჩინონ და საბოლოოდ ააფეთქონ საეჭვო სააღდგომო კვერცხის ფერები მათი თაროებიდან”, - მოითხოვს ლიზა პანჰუბერი.
აქ მოცემულია სააღდგომო კვერცხის და ფერების ტესტის შედეგი:
ფოტო / ვიდეო: მიტჯა ქობალ_გრინპისი.
