მდგრადი ბიზნეს მოდელები

მდგრადობის ხეობაში მზე ყოველთვის არ ანათებს. მათ, ვინც ამაყად ამშვენებს თავს ეკო და ბიოსთან ერთად, სისხლი გადაიღო კულისებს უკან. მდგრადი ბიზნესი ხშირად მეწარმეებს დახურული კარის წინ აყენებს, კბენს მათ გრანიტზე და თანაც კი დასცინებს მათ. მაგრამ ძრავის მოძრაობისას, გმირის გაჩენის შანსი უფრო მეტია.

მდგრადი ეკონომიკა 

გაეროს გლობალური კომპაქტის CEO- ს მდგრადობის კვლევამ 1.000 აღმასრულებელ დირექტორებს სთხოვა 103 ქვეყნებში გლობალური ეკონომიკის პროგრესი მდგრადობის თვალსაზრისით: 78 პროცენტი მდგრადობას ხედავს, როგორც ზრდის და უფრო ინოვაციური საშუალება, ხოლო 79 პროცენტს მიაჩნია, რომ მათ შეუძლიათ მდგრადი ბიზნესს მომავალში ექნება კონკურენტული უპირატესობა მათ ინდუსტრიაში. გამოკითხულთა 93 პროცენტი ასევე მიიჩნევს გარემოს დაცვის საკითხებს, სოციალურ საკითხებს და პასუხისმგებელ კორპორატიულ მმართველობას თავიანთი კომპანიების ბიზნესის მომავალში. ამასთან, არსებული ეკონომიკური ვითარება და ურთიერთსაწინააღმდეგო პრიორიტეტები ხელს უშლის აღმასრულებელ დირექტორებს თავიანთ ბიზნესში მდგრადობის ანკვარას

პიონერული სულისკვეთება მხოლოდ პიკნიკი არ არის. პატარა შეხვედრების დარბაზში Michaela Trenz nibbles ხმელი ანანასის ნაჭრები და მიმოხილავს ბოლო ორი წლის განმავლობაში. 2014- მა აღმოაჩინა ამ ქვეყანაში დარწმუნებული ვეგანური ბაზრის უფსკრული და დაუყოვნებლივ შეუდგა მუშაობას. "ბუნებრივი კოსმეტიკური საშუალებების მწარმოებლები მე ვერასდროს ვიტყვი, როგორც მომხმარებელი. არის თუ არა მათი პროდუქტები სრულად თავისუფალი ცხოველური ნივთიერებებისა", - იხსენებს 30 წლის ადამიანი. ასე რომ, Trenz– მა დაიწყო კოსმეტიკური პროდუქტების ინგრედიენტების კვლევა, რათა მათ ვეგეტარიანობა უკომპრომისოდ იცხოვრონ. შედეგებმა იგი გააკვირვა. მაგალითად, მან აღმოაჩინა, რომ კრემები ხშირად შეიცავს ცხოველთა ლანოლინს (მატყლის ცხიმი) შორეულ აღმოსავლეთში კრიტიკული წყაროებიდან. ”ბუნებრივი კოსმეტიკური საშუალებების იურიდიულად განსაზღვრული განმარტება არ არსებობს. მრავალი პროდუქტი შეიცავს კანცეროგენულ ნივთიერებებსაც კი.” - ამბობს ტრეზი. შემდეგ მან დააარსა ვეგალინდა, ონლაინ ფოსტის შეკვეთის ბიზნესი ვეგანური ბუნებრივი კოსმეტიკური საშუალებებისთვის. მათი უნიკალური გაყიდვების წერტილი მკაცრი კრიტერიუმებია, როდესაც პროდუქტები ნებადართულია მათ ასორტიმენტში. ”მე ჩემს მომხმარებელს ვანიჭებ დარწმუნებას, რომ ყველა პროდუქტი არის ვეგანური, ცხოველისგან თავისუფალი და მავნე ინგრედიენტებისგან თავისუფალი”, - განმარტავს ტრეზი. არც ისე ადვილი საქმეა კოსმეტიკური საშუალებების გამო, რადგან ცხოველების ტესტირება სავალდებულოა მზარდი ჩინეთის ბაზრისთვის. მასების კოსმეტიკური საშუალებები კვლავ დაიწყებენ ცხოველებზე ტესტირებას.
Trenz იწყება მცირე მწარმოებლებისგან, რომელთაც დიდი კავშირი არ აქვთ დიდ ჯგუფებთან. იგი კითხვარებს უგზავნის პოტენციურ მომწოდებლებს, რათა მათ სწორად მოაწესრიგონ ისინი ინგრედიენტებზე და ნედლეულის მომწოდებლებზე. ”ბევრი საერთოდ არ პასუხობს, ზოგი უბრალოდ ძლივს”, იუწყება ტრენსი მისი პირველი ნაბიჯებიდან, როგორც მეწარმე. ამასთან, ახლა მან გაითვალისწინა აზრი, თუ სად შეიძლება მისი თხოვნა შეხვდეს გულმოდგინებას და ვის არ აქვს დასამალი.
უმეტესწილად, იგი მომდინარეობს ავსტრიისა და გერმანიის მწარმოებლებისგან. დამღლელმა კვლევითმა ნაშრომმა გადახდა. დღეს Trenz- ს აქვს 200- ის გარშემო სხვადასხვა პროდუქტები 30 მწარმოებლების სპექტრში, ძირითადად მაკიაჟისა და კანის მოვლისთვის.

კომპრომისები უნდა იყოს

ტრენსს სურს რომ იყოს ბევრად უფრო მდგრადი, მაგრამ პრაქტიკაში ზოგჯერ მას თვალის დახუჭვა უწევს. პალმის ზეთის შემსუბუქებული თემაა, რომლის გარეშეც ბევრი პროდუქტი არ იღებს. ”ზეთი უნდა იყოს კარგი წყაროდან, სადაც ჭარბი სამუშაო პირობები ჭარბობს”, - ამბობს იგი თავის ტკივილის ბარიერად. მეორე თვალი მას პლასტიკური შეფუთვის ორნამენტებისკენ უბიძგებს. იგი უფრო მეტად კმაყოფილია მაკიაჟის მუყაოს კრივში.
კომპანიის ადრეული ეტაპი და ტრანსპორტირების ჯერ კიდევ მცირე მოცულობა ართულებს შესყიდვას. მომწოდებლებისგან მინიმალური შეკვეთის რაოდენობა არ შეესაბამება მომხმარებლის მოთხოვნას. მნიშვნელობა: შენახვის პროდუქტები გააფუჭებს მათი მოკლე შენახვის გამო და იწვევს დაკარგულ გაყიდვას.

Waldviertel- დან "მწვანე ზამბარა"

სონენტორის ბოსი იოჰანეს გუტმანი, რომელსაც დღეს ჰყავს 250 თანამშრომლები და ყიდის მცენარეულ ნარევებს, ჩაის და ყავას, ვალდვიტერელამდე გერმანიაში მდებარეობიდან, უფრო დიდ ზომებში ფიქრობს. მაგრამ მან ასევე დაიწყო მცირე, როგორც ახსოვს: "თითქმის 30 წლის წინ, ამ მხარეში მე აღვნიშნე, როგორც მწვანე წვერი."
იმ დროს ორგანული მაინც რაღაც ეგზოტიკური იყო და გუტმანი დაჟინებით ცდილობდა ამ მხარეში მცენარეული ფერმერების დარწმუნებას ორგანულ მეურნეობაზე გადასვლისთვის. რადგან მას მცენარეული პროდუქტებისთვის ორგანული ინგრედიენტები სჭირდებოდა. მან კბილები მოკბინა და ბოლოს სცემა. ”მე მწიგნობარი ვიყავი თითოეული შეცდომის გამო, რომელსაც თავად ფერმერი ადანაშაულებდა. ამის შემდეგ, მე მაშინვე გავჩერდი proselytize. ”- ამბობს გუტმანი. მცირედით, ფერმები ორგანულ მატარებელზე გადახტნენ და ბიზნესი მიიპყრო. არაორგანული ბალახებისთვის წასვლა გუტმანისთვის არასოდეს ყოფილა ვარიანტი, თუნდაც მათი შეძენის მხოლოდ ნახევარი ღირებულიყო.
გუტმანს აქვს არატრადიციული შეხედულება კორპორატიული მმართველობის შესახებ. ის, პირველ რიგში, არა მოგებაზე ორიენტირებული, არამედ „საერთო კეთილ-ეკონომიკურია“. რას ნიშნავს ეს? ”დამატებული ღირებულება არის მადლიერება თანამშრომლების მიმართ”, ასე რომ, მისი გასაოცარი პასუხი. მაგრამ ამის უკან ფულადი სახსრებია. კერძოდ, საუბარია 200.000 ევროზე, გუტმანმა ყოველწლიურად ღირს საერთო სიკეთე. ამის ნახევარი გადადის კომპანიის სასადილოში დასაქმებულთა ყოველდღიურ კვებაში. მეტი 50.000 საზოგადოებრივი ინტერესის ანგარიშში. დანარჩენი თანამშრომლებისთვის სხვა სოციალური შეღავათებით გადადის.
და როგორ შეუძლია კომპანიას ამის საშუალება? ”რადგან ერთი მცირე გამონაკლისის გარდა, სონენტორში არავის აქვს წილი, მე არ მჭირდება რაიმე ანაზღაურების გადახდა,” ამბობს გუტმანი. ის მოგებას ტოვებს კომპანიაში, მცირე ინვესტიციას დებს ავტომატიზაციის მანქანებში, უფრო მეტ თანამშრომელში. ”ეკონომიკის საყოველთაო სარგებლობისთვის, მე დიდ მოგებას ვიღებ გრძელვადიან პერსპექტივაში, რადგან მომავალში ადამიანებში ინვესტიციებს დავიბრუნებ”, - შეაჯამა გუტმანმა. პირველი მაჩვენებელია თანამშრომელთა დაბალი ბრუნვა. ეს მხოლოდ შვიდ პროცენტზე ნაკლებია, ხოლო ავსტრიაში საცალო ვაჭრობის საშუალო მაჩვენებელი 13 პროცენტია. Sonnentor– ის პროდუქტებში პალმის ზეთის გამოყენება ასევე დამატებით ხარჯებს იწვევს. Sonnentor ყიდულობს პალმის ზეთისგან თავისუფალ ორცხობილებს და თითო პაკეტში იხდის 30 ცენტით მეტს.

”ჩვენ ევროპაში წარმოებას არახელსაყრელ პირობად არ ვხედავთ, მიუხედავად იმისა, რომ ეს გვაძლევს დაბალ ზღვრებს და ნაკლებ მოგებას.”
Bernadette Emsenhuber, ფეხსაცმლის მწარმოებელი Think

Sündteures ხარისხის ეტიკეტი

ჩვეულებრივ, ფეხსაცმლის წარმოებისთვის ტყავი არის გარუჯული ტოქსიკური ქრომის მარილებით. ის ფაქტი, რომ ნარჩენები ადამიანის კანისთვის საზიანოა, აშკარაა. ზემო ავსტრიის ფეხსაცმლის მწარმოებელმა კომპანია კურდღელი სხვანაირად გაატარა. ეს არის ის, სადაც "ჯანსაღი ფეხსაცმელი" იგულისხმება წარმოებაში დაბალი ემისიის მასალების გამოყენება. პრაქტიკაში ეს ნიშნავს: მცენარეული საშუალებები ცვლის ტოქსიკური ქრომის მარილებს მთრიმლავის პროცესში. თუმცა, ეს არ მოქმედებს ტყავის ყველა ტიპზე, ასე რომ, თქვენ თავს შეზღუდავთ ძირითადად ტყავის შიდა ნაწილში, რაც კანთან უშუალო კონტაქტში მოდის.
გამონაკლისი და ამავე დროს კომპანია Think Think არის ფეხსაცმლის მოდელი "Chilli-Schnürer", რომელიც მთლიანად დამზადებულია ქრომირებული ტყავისგან. ამისათვის მათ ავსტრიული ეკოლაბელისთვის განაცხადეს და მიიღეს ის, როგორც პირველი ფეხსაცმლის მწარმოებელი. მაგრამ იქამდე ის ხელჯოხი იყო. გარემოს დაცვის მინისტრის მიერ მკაცრი ტესტირების გამო, თქვენ არაერთხელ მოგიწია შეცვლა, რათა დამაბინძურებლების ბოლო ნაჭერი გამოტოვოთ მასალებისგან. ”მაგალითად, დამაბინძურებლების დონე ძალიან მაღალი იყო ერთადერთი დამწვრობის ტესტში”, ​​- ამბობს ბერნად ემსენჰუბერი, ელექტრონული კომერციის და Think– ის მდგრადობის ხელმძღვანელი.
იმავდროულად, კომპანიამ მიიღო ეკო-ეტიკეტი კიდევ ხუთი მოდელისთვის, რაც ასევე მნიშვნელოვან ძალისხმევას ითვალისწინებდა. ”თითოეული მოდელისთვის ნახევარი წელი დასჭირდა”, - იხსენებს ემსენჰუბერი. ხარჯების ეფექტურობა განსხვავებულია, რადგან სასერთიფიკატო პროცესს, პერსონალის ხარჯების და ტესტირების პროცედურების ჩათვლით, გავლენა აქვს დაახლოებით 10.000 ევროზე თითოეულ მოდელზე. იმის გამო, რომ ტესტები დიდი დროა საჭირო, ფეხსაცმელები უკვე აღარ არის ჩვეულებრივ კოლექციაში, მაგრამ Think წარმოქმნის მცირე რაოდენობით. დამატებითი ძალისხმევა ჯანმრთელობისა და გარემოს სასარგებლოდ. ის ფაქტი, რომ Think წარმოშობს ექსკლუზიურად ევროპაში, ღირს ფული. აზიაში გაკეთებულ სპორტულ ფეხსაცმელში, შრომის ხარჯები წარმოების ხარჯების დაახლოებით თორმეტ პროცენტს შეადგენს, ხოლო Think- ში, ისინი 40 პროცენტია. ”მაგრამ ჩვენ ევროპაში წარმოებას არახელსაყრელ პირობად ვხედავთ, მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ უფრო დაბალი ზღვარი და ნაკლები მოგება გვაქვს”, - ამბობს ემსენჰუბერი. უპირატესობები აღემატება გაურთულებელ Nachproduktion- ს მცირე რაოდენობით და მოკლე სატრანსპორტო მარშრუტებით.

მოსავლის დათრგუნვა ბიოს მიერ

Neusiedlersee-Seewinkel ეროვნული პარკის უშუალო სიახლოვე მიზეზი იყო, რომ Esterhazy მეურნეობებმა 2002 ორგანულ სოფლის მეურნეობაზე გადააკეთეს და ამით დაიცვან მგრძნობიარე ტერიტორიები. ჩვენ განვაცხადეთ სარეველების მკვლელები და ქიმიური სასუქები 1.600 ჰექტარ თვითმმართველ მიწაზე. ცივ წყალში გადახტომა, რადგან აქამდე აყვავებული სოფლის მეურნეობა ახალი გამოწვევების წინაშე აღმოჩნდა. ქიმიური სპრეის ნაცვლად, მეურნეობა ახლა მოსავლის როტაციას ეყრდნობა. სხვადასხვა კულტურები, მაგალითად, ხორბალი, მზესუმზირა და სიმინდი რეგულარულად ცვლის მინდვრებს, რათა ნიადაგი არ გაიშალოს. ამასთან, ყოველ ორ წელიწადში შვიდი წელია, რომელზეც მცენარეები იზრდება სასუქისთვის და მოსავალი არ არის. ”ჩვეულებრივი სოფლის მეურნეობისგან განსხვავებით, ჩვენ გვაქვს სამი მეოთხედი ნაკლები მოსავლიანობა”, - ამბობს მატია გრანი, Esterhazy კომპანიების მმართველი დირექტორი. მაგალითად, ზამთრის ხორბლის მიღება, ეს ნიშნავს, რომ ორგანოს რეჟიმში ჰექტარზე სამი ტონა მოსავლიანობაა, ქიმიური ნივთიერებების გამოყენებით ექვსიდან თერთმეტი ტონა. ამიტომ გრინმა ენერგიულად შეაბრუნა ბიზნესი. იმის ნაცვლად, რომ მხოლოდ მარცვლეული და გოგრა გაყიდოს, ესტერჰაზი ახლა ყიდის პურსა და თესლის ზეთს. დახვეწა ზრდის დამატებით მნიშვნელობას და ანაზღაურებს მოსავლის დაბალ მოსავალს.
ნაკლებად თავის ტკივილი ამზადებს გამონაყარის უარის თქმას. ”ჩვენ სარეველებს მექანიკურად ვაშლით ხელს”, - განმარტავს გრონი. მართალია, ეს იწვევს შრომის მეტ ხარჯებს, მაგრამ შედარებით ძვირი სარეველების სარეალიზაციო საშუალებებთან შედარებით, ბოლო ხაზი იგივეა. მაგრამ დომოკლის მახვილია ჩამოკიდებული თითოეულ მოედანზე. ”მავნებლობა კულტურას აყენებს და მხოლოდ სასწაულის იმედი შეგვიძლია და იმედი გვაქვს”, - შვებას გრინმა. ესტერჰაზმა თავი დაუქნია იმ ფაქტს, რომ არცერთი სპრეი - თუნდაც ორგანული სოფლის მეურნეობისთვის აღიარებული - არ გამოიყენოთ. გამონაკლისი არის მევენახეობა, "ის იქ დიდ ზედაპირებზე დადის და არა."
იქნება თუ არა ორგანული მცენარეები, ვეგანური კოსმეტიკა ან სოფლის მეურნეობა ქიმიკატების გარეშე, მსახიობებს ყოველთვის ორმაგი ტვირთი უნდა მოუტანოთ. ერთი მხრივ, მათ უნდა შეინარჩუნონ ჰოლდინგის მომგებიანობა, მეორეს მხრივ, ისინი მოქმედებენ საზოგადოებისა და გარემოს სასარგებლოდ.

ფოტო / ვიდეო: Shutterstock.