კარინ ბორნეტი
ევროპის სურსათის უვნებლობის ორგანომ (EFSA) უახლესი დასკვნების მიხედვით შეაფასა საღებავი ტიტანის დიოქსიდი (E 171) როგორც "არა უსაფრთხო". ტიტანის დიოქსიდი საკვებში გამოიყენება, როგორც ძალიან მუდმივი თეთრი ფერი, ნანონაწილაკების სახით. ეს არ არის ხსნადი.
”ნანონაწილაკების სახით მისი არსებობის გამო - ნაწილაკები შეიძლება მოხვდნენ სხეულში და იქ დაგროვდნენ - ტიტანის დიოქსიდი დიდი ხანია კრიტიკის საგანია. 2021 წლის მაისში სურსათის უვნებლობის ევროპულმა ორგანომ (EFSA) ასევე მივიდა დასკვნამდე, რომ ტიტანის დიოქსიდის ნაწილაკების გენოტოქსიურობასთან დაკავშირებული შეშფოთება არ არის გამორიცხული. გენოტოქსიკურობა არის სხეულის უჯრედებზე მავნე ზემოქმედება, რაც იწვევს უჯრედის მასალის ცვლილებებს. შედეგი შეიძლება იყოს კიბო “, - განმარტავს მომხმარებელთა ინფორმაციის ასოციაცია (VKI) მაუწყებლობაში.
საფრანგეთში დანამატი E 171 უკვე აკრძალულია საკვებში, ავსტრიაში და ევროკავშირის დიდ ნაწილებში ეს ჯერ არ არის ასე. E 171 შეიცავს, მაგალითად, შემოგარსულ ტაბლეტებს, საღეჭ რეზინას, საცხობ აქსესუარებს და თეთრ საფარველებს, როგორიცაა fondant. ჩართულია www.vki.at/titandoxide შეგიძლიათ უფასოდ ნახოთ რომელი საკვების პოვნა შეძლო VKI– მ მიმდინარე შემთხვევითი გამოკითხვის შედეგად. პლატფორმაზე www.lebensmittel-check.at ასევე ქვეშ [ელ.ფოსტით დაცულია] მომხმარებელს შეუძლია შეატყობინოს საკვებს, რომელიც შეიცავს ტიტანის დიოქსიდს.
ფოტო ჯოზეფ კოსტა on Unsplash
ეს პოსტი შეიქმნა ოფისის თემის მიერ. შემოგვიერთდით და განათავსეთ თქვენი მესიჯი!
OPTION AUSTRIA– ს შესასრულებლად
