アルパインガム-アルプスで最初の天然ガム

市販の石油ベースのチューインガムの自然な代替物がどのように国内経済を強化し、伝統的な工芸品を絶滅から保護すると思われるか。 

従来の噛み物は広範囲に存在するだけではありません プラスチック製、プラスチックとアルミニウムで梱包されています。 これらの原料は再生可能でも分解可能でもないため、地球を汚染します。  

AlpengummiのXNUMX人の創設者であるClaudia BergeroとSandra Falknerは、古い伝統を利用したグリーンな代替品を開発しました。 のアイデア アルパインラバー 彼らは、原料の木の樹脂と樹脂抽出の古い伝統的な工芸品（ピッチング）に出会った合同コースの間に作成されました。 ニーダーエスターライヒ州でのピッチングは今やほんの一握りの人々によって行われているだけなので、2011年にユネスコによって無形文化遺産に指定されました。 

二人はまた、業界で慣習的なチューイングガムのほとんどが合成製品から得られていることを発見しました-したがって、それは明らかでした：天然のチューイングガムは地元の資源から作られなければなりません。 これが「アルペングミ」のアイデアが生まれた方法です-アルプスで最初の天然チューイングガム。 ガムは地元の木の樹脂とミツバチから得られ、バーチシュガー（キシリトール）でのみ甘くされ、歯の再石灰化を促進し、口の中の有害な酸を減らします。 フォレストミントとストロベリーバジ​​ルのXNUMXつのフレーバーが現在利用可能であり、XNUMXつ目はまもなく利用可能になります：ジュニパーバーベナ。 

2019年6月以降、アルパインゴムはオーストリアとドイツのショップおよびインターネットで販売されています。 これまでのところ、生産はウィーンの第XNUMX地区のキッチンで手動で行われています。 現在、起業家デュオは、ウィーンの食品生産者に生産を外部委託し、クラウドファンディングキャンペーンを通じて生産機械にお金を集めたいと考えています。 開始テキスト. 

オプションオーストリアへの貢献について