קארין בורנט
אוכל במחירי השלכת, פירות מטיילים מחו"ל ואובדן המגוון הביולוגי בטבענו: "עם תופעות הלוואי של הדיאטה שלנו, האכילה יכולה לחלוף! החדשות הטובות הן שיש כיום המון רשתות רכש חדשות בכל אוסטריה המקלות על רכישת מוצרים אזוריים ואורגניים, "אומרת גבריאלה הומולקה, תזונאית ב- DIE UMWELTBERATUNG.
החלופות לחנויות מוזלות ושות 'הן כיום מגוונות. SoLaWi, לולים או קופסאות אורגניות תומכים בעבודתם של חקלאים אורגניים וצריכה בת-קיימא. לכיוון שלך, הנה סקירה כללית:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi הוא הקיצור של "חקלאות סולידרית" ונקרא גם "חקלאות נתמכת בקהילה" - CSA. הצרכנים משלמים אגרה שנתית ומקבלים באופן קבוע את נתח הקציר שלהם. הלקוחות חולקים כולם את הסיכון של יבול טוב או רע.
קופי אוכל הם קהילות קניות. כמה אנשים ומשקי בית נפגשים יחד ומארגנים את הרכישות המשותפות שלהם ישירות מיצרנים בחווה. זה לא רק תומך ביצרנים אזוריים, אלא גם קונה תמיד בדיוק כפי שנדרש ובזבוז מזון ממוזער.
- ארגזים אורגניים
פירות וירקות אורגניים טריים ואזוריים שהוזמנו באינטרנט ונמסרים (בקופסה) ישירות לדלתכם - יותר ויותר צרכנים מעריכים את השירות הזה.
- משלוח מזון אורגני
ניתן להזמין כלים מוכנים גם יותר ויותר באיכות אורגנית. ל- DIE UMWELTBERATUNG רשימת חברות משלוחי אוכל למזון אורגני ואוכל אזורי עונתי תחת: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
יש לך רעב? על www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG חיבר את המגעים עם לולים, חוות על בסיס סולידריות, חוות תיבות אורגניות ושירותי משלוח אורגני.
תמונה על ידי יצרני סוכנות Agence Locaux דמיאן קון on Unsplash
