Helmut Melzer
Agricoltura bio-ciclico-vegana: questo è l'ultimo sviluppo in agricoltura. Il concetto non è completamente nuovo: i pionieri hanno già posto le basi per questo negli anni 20 e 30. L ' "agricoltura naturale", che ha rappresentato una forma di agricoltura negli anni tra le due guerre, è molto simile a biozyklisch-vegan concetto nei suoi ideali.
Di cosa si tratta? A differenza del "bio-vegano", che indica la qualità dei processi biologici e la qualità dei prodotti vegani, l'agricoltura bio-vegana sta iniziando a crescere per produrre colture biologiche e vegane. Le risorse associate alla sofferenza e allo sfruttamento degli animali (ad es. Letame, letame, rifiuti del macello) vengono costantemente eliminate. Nell'agricoltura biologica, queste sostanze, alcune delle quali provengono dall'agricoltura industriale convenzionale, sono comunemente utilizzate. A proposito, con la coltivazione bio-ciclica-vegana si tiene conto anche del pensiero climatico.
Il metodo di coltivazione è stato globalmente valido come standard biologico dalla fine di 2017 ed è quindi equivalente alla certificazione biologica UE. Tuttavia, la coltivazione biociclica-vegana è appena agli inizi, in Germania solo due aziende possono contrassegnare i loro prodotti con l'etichetta "coltivazione biociclica vegana".
I primi prodotti saranno in vendita "biozyklisch-vegan" marcato nella grande distribuzione con il termine, sarà sia le arance, clementine, limoni, melograni, kiwi, pomodori e olio d'oliva.
