Nina von Kalckreuth
Framtíðarmatur. Matur fyrir heim morgundagsins
Sérstök sýning þýska hreinlætissafnsins Dresden frá 30. maí 2020 til 21. febrúar 2021 Á ferð um alþjóðlegu virðiskeðjuna ...
„Hugsaðu þér að heimsækja veitingastað árið 2050. Hvað verður á disknum þínum - gamla góða schnitzelinn, grænmetishamborgari eða kjöt sem var ræktað á rannsóknarstofunni? Eða verður diskurinn þinn tómur vegna þess að heimsins sem hefur vaxið upp í tíu milljarða íbúa er einfaldlega ekki hægt að borða? Sýningin Framtíðarmatur. Essen fyrir heim morgundagsins stendur frammi fyrir einu mestu viðfangsefni okkar tíma “(DHMD, 2020).
Síðasta sýningin „Framtíðarmatur. Matur fyrir heim morgundagsins “í Dresden. Það veitir innsýn í núverandi rannsóknir, alþjóðlegar áskoranir við að takast á við vaxandi íbúa eða loftslagsbreytingar, en einnig tilfinningalega ánægju af því að borða. Á sýningunni sýna ýmsir listamenn og hönnuðir verk sín til að vekja löngun fólks til að takast á við framtíð matarins. Umfram allt ættu gestir þó að yfirgefa sýninguna með spurninguna: „Munum VIÐ gera það betur í framtíðinni?"
Lestu hér meira um framtíðarmat!
Framlag til valkostur TYSKLAND
