Ubi jalar domestik menghemat transportasi - dengan resep

Ubi jalar mengalami hype. Bagaimanapun, itu penuh antioksidan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Sayangnya, umbi manis mengembalikan rute transportasi yang panjang, bukan? Siapa pun yang berpikir ubi hanya tumbuh di daerah tropis adalah salah. Bahkan di Austria, petani inovatif sudah menanam umbi-umbian, misalnya di Burgenland. Perhatikan pembelian berikutnya begitu pada asal. Bahkan lebih baik: menanam ubi jalar di kebun atau di pot di balkon dan panen di musim gugur.

Berhasil menanam ubi jalar di kebun

Terkadang hanya kegigihan yang membantu. Terutama di taman dengan eksotik, yang sebenarnya tidak termasuk dalam iklim kita. Ubi jalar sudah termasuk. Bagaimana saya berhasil mengolahnya dan menghasilkan banyak panen di video ini.

Berhasil menanam ubi jalar di kebun

Terkadang hanya kegigihan yang membantu. Terutama di taman dengan eksotik, yang sebenarnya tidak termasuk dalam iklim kita. Ubi jalar sudah termasuk. Bagaimana saya berhasil mengolahnya dan menghasilkan banyak panen di video ini.

Resep untuk kari ubi jalar yummy dengan ayam:

Daftar belanja untuk porsi 4:

2 ubi jalar besar

500 g dada ayam

Wortel 4

2 bawang

1 paprika merah besar

½ kaleng santan

1 kaleng tomat yang sudah dikupas

bubuk kari

cabe rawit

garam

Beginilah cara kerjanya: 

• Potong bawang dan goreng dalam panci
• Potong dada ayam dan tambahkan ke bawang, tumis, bumbui dengan garam dan bubuk kari
• Tambahkan sayuran cincang
• Tambahkan santan dan tomat
• Biarkan setidaknya 30 menit untuk dididihkan
• Bumbui dengan cabai rawit

Sebagai lauk saya merekomendasikan nasi. Bon Appetit!

Tip: Membayar untuk memasak segera. Kari bisa beku dan tidak kehilangan rasanya saat dipanaskan?

Ekstra Tip: Vegetarian dapat mengganti ayam dengan zucchini.

Header-Photo oleh Hanson Lu on Unsplash