Cukor: Az osztrákok sokszor meghaladják a napi adagot

"Az osztrákok túl sok cukrot fogyasztanak évente 33,3 kilogrammmal, vagy napi 91 gramm cukkinnal, és ennek súlyos egészségügyi következményei vannak, például elhízás és cukorbetegség" - figyelmezteti Dr.med prof. Markus Metka, nőgyógyász és az Osztrák Öregedésellenes Társaság elnöke. Az osztrák lakosság tehát sokszor elmulasztja a WHO által ajánlott 25 g vagy legfeljebb 50 g cukor adagot.

„Az elmúlt 40 évben a túlsúlyos gyermekek száma világszerte tízszeresére nőtt. Ausztriában ez most az iskolás gyermekek körülbelül egynegyedét érinti. Ez aggasztó, mivel a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a rák vagy a légzőszervi betegségek magas kockázati tényezői a túlzott testtömeg és az egészségtelen táplálkozás. Mi, osztrák orvosok, ezért hálásak vagyunk minden olyan kezdeményezésért, amely hozzájárul a megelőzéshez és ösztönzi az embereket az egészségesebb étkezésre. Végül azonban politikára van szükség, amelynek meg kell teremtenie a megfelelő keretet. A teljes közegészségügyi kiadásoknak csak körülbelül két százaléka áll rendelkezésre prevenció céljából Ausztriában. Többet kellene oda fektetni, mert az intenzívebb elhízásmegelőzés nemcsak sok szenvedést ment meg, hanem csökkentené az étrenddel összefüggő betegségek és kockázati tényezők - például a magas vérnyomás, a megnövekedett koleszterinszint, a cukorbetegség, az agyvérzés és a szívroham - követésének költségeit is ”, felszólítja az Orvosok Kamara elnökének ao Univ.- Prof. Dr. Szekeres Thomas az élelmiszeripar első cukor-csúcstalálkozóján részt vevő politikai szereplőkre.

Itt található egy részletes cikk a témáról Msgstr "Cukor és édes alternatívák".

Fotó Thomas Kelly on Unsplash