opció
Keleti kuszkusz saláta Receptek az éghajlatra | Nyár | vegán, szezonális, fenntartható
Klímabarát receptek minden évszakra: A mai táplálkozás több, mint a forgalmat károsítja az éghajlatot. Mert túl sok hús és tej kerül a tányérokra ...
Klímabarát receptek minden évszakra:
A mai étrend az éghajlatot inkább károsítja, mint a forgalmat. Mert túl sok hús- és tejtermék található a tányérokon, amelyek termelése felelős az étrendi üvegházhatású gázok legnagyobb részéből. A globális felmelegedés visszaszorítása érdekében csökkenteni kell az állati termékek fogyasztását. A Greenpeace Svájc éghajlatához és a mellvérekhez tartozó receptek sokfélesége megmutatja, hogy a növényi étrend mennyire változatos és ízletes. Szezononként négy vagy öt főzési ötlet jelenik meg.
Az összes recept itt található:
Receptek az éghajlatra - Greenpeace
Küldünk Önnek egy klímabarát receptgyűjteményt minden évszakra. Finom szezonális receptek otthon főzni. Nézd meg a videókat és inspirálódj. A „Mit egyek ma?” Kérdés nagyon fontos, mert a háztartás környezeti hatásainak 28 százalékát az étrendünk okozza.
****************************************
ORIENTÁLIS KUSZUSZ SALÁT
****************************************
Személyek: 4
Előkészítési idő: 40 min
HOZZÁVALÓK:
200ml vizet
mindegyik ½ teáskanál kömény, paprika, fahéj és kurkuma
4 EL repcemagolaj
½ teáskanál Raz el Hanut
200g kuszkusz
1 citrom
150g főtt csicseriborsó
50g szultán
½ csokor borsmenta
200g cseresznye paradicsom
200g uborka
Só és bors a malomból
ELKÉSZÍTÉS:
Helyezze a vizet és a fűszereket egy tálba, és alaposan keverje össze. Adjuk hozzá a kuszkuszt és hagyjuk megduzzadni, amíg szinte nincs folyadék.
Válassza ki a citromléét és adja hozzá a kuszkuszhoz. Mossuk meg a cseresznye paradicsomot és az uborkát, apróra vágjuk, röviden öblítsük le a borsmenta és finom csíkokra vágjuk. Helyezze a tálba, a csicseriborsóval és a szultánnal együtt, és főzze sóval és borssal a malomból.
Osszuk a kuszkusz salátát négy bento dobozba.
**********************************
Iratkozzon fel csatornánkra, és ne hagyja ki a frissítést.
Ha kérdése vagy kérése van, írja nekünk a megjegyzésekbe.
Csatlakozni szeretne hozzánk: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Legyél Greenpeace adományozó: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Légy kapcsolatban velünk
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Magazin: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Támogassa a Greenpeace Svájcot
***********************************
► Támogassa kampányainkat: https://www.greenpeace.ch/
► Vegyen részt: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Legyen aktív egy regionális csoportban: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
A szerkesztőség számára
*****************
► Greenpeace Media Database: http://media.greenpeace.org
A Greenpeace egy független, nemzetközi környezetvédelmi szervezet, amely az 1971 óta elkötelezett az ökológiai, társadalmi és tisztességes jelen és jövő előmozdításában az egész világon. Az 55 országokban az atomi és kémiai szennyeződések elleni védelem, a genetikai sokféleség, az éghajlat megőrzése és az erdők és a tengerek védelme mellett dolgozunk.
*********************************
