opció
Mac'N'Cashew | Receptek az éghajlatra Tavasz | vegán, szezonális, fenntartható
Klímabarát receptek minden évszakra: A mai táplálkozás több, mint a forgalmat károsítja az éghajlatot. Mert túl sok hús és tej kerül a tányérokra ...
Klímabarát receptek minden évszakra:
A mai étrend az éghajlatot inkább károsítja, mint a forgalmat. Mert túl sok hús- és tejtermék található a tányérokon, amelyek termelése felelős az étrendi üvegházhatású gázok legnagyobb részéből. A globális felmelegedés visszaszorítása érdekében csökkenteni kell az állati termékek fogyasztását. A Greenpeace Svájc éghajlatához és a mellvérekhez tartozó receptek sokfélesége megmutatja, hogy a növényi étrend mennyire változatos és ízletes. Szezononként négy vagy öt főzési ötlet jelenik meg.
Az összes recept itt található:
Receptek az éghajlatra - Greenpeace
Küldünk Önnek egy klímabarát receptgyűjteményt minden évszakra. Finom szezonális receptek otthon főzni. Nézd meg a videókat és inspirálódj. A „Mit egyek ma?” Kérdés nagyon fontos, mert a háztartás környezeti hatásainak 28 százalékát az étrendünk okozza.
**********************************
ZÖLD MAC'N'CASHEW
**********************************
Személyek: 4
Zubereitungszeit: 25 Minuten
HOZZÁVALÓK:
3 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 babérlevél
1 kis sárgarépa
4 evőkanál olívaolaj
80 g kesudió, egy éjszakán át áztatva
200 ml vizet
200 ml növényi ital
5 g nemes élesztő
250 g spenót
Só és bors ízlés szerint
300 g maccheroni
Edelhefe
ELKÉSZÍTÉS:
Melegítse elő a sütőt 180 fokig. A hagymát meghámozzuk és finom gyűrűkre vágjuk. A fokhagymát is húzza le és apróra vágja. Hámozza meg és szeletelje a sárgarépát. Melegítsük az olívaolajat egy edénybe, és megsütjük a hagymagyűrűket, a fokhagymát, a babérlevelet és a sárgarépát. Alaposan mossa le a spenótot. Helyezze a kesudiókat, a vizet, a tejet, az élesztőt és a spenótot a serpenyőbe, forraljuk fel és forraljuk pároljuk körülbelül 10 percig. Ízesítsük sóval és borssal, alaposan keverjük össze a keverőtálban, és tegyük vissza a serpenyőbe. Időközben forraljuk a maccheront a sós vízben, harapjuk meg alaposan, keverjük össze a mártással és készítsük el egy gratin-edénybe.A szétterítsük az élesztőt a felületre, és sütjük a sütőben 7 percig.
**********************************
Iratkozzon fel csatornánkra, és ne hagyja ki a frissítést.
Ha kérdése vagy kérése van, írja nekünk a megjegyzésekbe.
Csatlakozni szeretne hozzánk: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Legyél Greenpeace adományozó: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Légy kapcsolatban velünk
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Magazin: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Támogassa a Greenpeace Svájcot
***********************************
► Támogassa kampányainkat: https://www.greenpeace.ch/
► Vegyen részt: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Legyen aktív egy regionális csoportban: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
A szerkesztőség számára
*****************
► Greenpeace Media Database: http://media.greenpeace.org
A Greenpeace egy független, nemzetközi környezetvédelmi szervezet, amely az 1971 óta elkötelezett az ökológiai, társadalmi és tisztességes jelen és jövő előmozdításában az egész világon. Az 55 országokban az atomi és kémiai szennyeződések elleni védelem, a genetikai sokféleség, az éghajlat megőrzése és az erdők és a tengerek védelme mellett dolgozunk.
*********************************
