opció
Sokan úgy választanak vegán étrendet, hogy nem figyelnek a sav-bázis egyensúlyra. Mindannyian hajlamosak vagyunk túlzott savtól szenvedni. Ezért fontos, hogy az emberi szervezet minden étkezéshez „alapszállítókat” adjon. Ebben a szakácskönyvben minden receptben rengeteg kiváló minőségű olaj, gyógynövény, fűszer és fermentációs termék található. A vegán és lúgos ételek nem az elmúlt évek találmánya. Közvetlen őseink napi rendszerességgel ettek alapleveseket zöldségleves formájában, és tisztában voltak a fermentált termékek, például a savanyú káposzta vagy a savanyúság egészségügyi előnyeivel. Részletesen leírjuk, hogyan lehet „lúgosítani” a nyers zöldségeket, és milyen alapanyagokra van szükség a vegán-lúgos főzéshez. Középpontjában több mint 100 egyszerű és bevált recept áll. A tartalomból: Heather Mills, egy vegán étteremlánc tulajdonosának előszava; az alapösszetevők részletes termékismerete; több mint 100 vegán-lúgos recept: előételek, saláták, mártogatósok, levesek, meleg ételek és édességek
Nevezési határidő: 24. október 2022. - Kattintson ide a többi sorsoláshoz.
