Klonite se bijele žvakaće gume: boja E 171 "nisam siguran"

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) klasificira bojilo titan-dioksid (E 171) kao "nesigurno" prema najnovijim nalazima. Titan dioksid koristi se u hrani kao vrlo postojana bijela boja u obliku nanočestica. Nije topiv. 

„Zbog svoje prisutnosti u obliku nanočestica - čestice mogu ući u tijelo i tamo se akumulirati - titan-dioksid je već dugo predmet kritika. U svibnju 2021. i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) došla je do zaključka da se ne može isključiti zabrinutost zbog genotoksičnosti čestica titan-dioksida. Genotoksičnost je štetan učinak na stanice u tijelu koji dovodi do promjena u staničnom materijalu. Rezultat može biti rak ”, objašnjava Udruga za informiranje potrošača (VKI) u emisiji.

U Francuskoj je dodatak E 171 već zabranjen u hrani, u Austriji i velikim dijelovima EU to još nije slučaj. E 171 sadrži, na primjer, obložene tablete, žvakaće gume, pribor za pečenje i bijele obloge kao što je fondan. Na www.vki.at/titandioxid možete besplatno vidjeti koju je hranu VKI uspio pronaći u trenutnoj slučajnoj anketi. Na platformi www.lebensmittel-check.at kao i pod [e-pošta zaštićena] Potrošači mogu prijaviti hranu koja sadrži titanov dioksid.

Foto Josip Kosta on Unsplash