Karin Bornett
Raws li Lub Ntiaj Teb 2000, muaj ntau tshaj li 1.000 lub cim zoo hauv tebchaws German hais lus ib leeg - "Ib tug tuaj yeem hais lus ntawm lub zoov nuj txeeg ntawm cov ntsaws ruaj ruaj tsis muaj qhov tsis txaus ntseeg," hais tias Barbara Studeny, lub tuam txhab thawj tswj hwm. Tsis tas li ntawd, tsis muaj qhov txawv ntawm qhov pom zoo ntawm kev pom zoo, daim ntawv lo thiab cov hom. “Kev pom zoo ntawm kev pom zoo cog lus meej, tab sis tsis tshua muaj kev ua tiav. Yuav ua li cas koj thiaj paub tias muaj kev tswj hwm sab nraud txaus, tsim kho kom zoo dua qub, kev ua kom pom tseeb thiab ncaj ncees raws cov txiaj ntsig tus nqi thiab seb cov khoom muaj qhov kawg huab cua ntau dua, tsiaj kev noj qab haus huv, kev noj qab haus huv thiab ntau dua? Ua li no, koj yuav tsum muaj nrog txhua lub foob zoo hauv kev nthuav dav. "
Tab sis kev tsis paub tseem tseem zoo. Piv txwv li, Studeny qhia txog kev ntsuam xyuas uas tau ua pov thawj no: "Ob lub kas fes, ob lub ntsej muag thiab cov nqe lus, tsuas yog ib qho nrog cov ntawv sau cuav, zoo saib daim ntawv tso cai ntawm kev pom zoo, lwm yam khoom tsis muaj: Cov pob nrog foob ntawm kev pom zoo raug xaiv ntau hauv qhov xwm txheej sim." Willi Luger ib yam nkaus , Tus tsim thiab tswj tus thawj coj ntawm CulumNatura paub txog kev ntseeg siab dig muag ntawm kev pom zoo: “Ntau xyoo dhau los kuv tau sim qee cov khoom lag luam nrog kev tsim kev pom zoo kom pom zoo yog qhov ntsuas. Kuv tsis tau nug dua vim li cas kuv thiaj tsis muaj kev pom zoo ntawm kev pom zoo. Ua ntej ntawd, Kuv tau txais cov lus thov zoo li no txhua hnub. Tab sis kuv tsis tau nug dab tsi uas kuv tus kheej-tsim kev foob ntawm zoo tiag tiag sawv cev rau, "nws hais nrog lub luag.
Tseem, lub ntsiab lus yog loj. Thiab cov tshuaj pleev ib ce rau kev tshaj tawm Luger yog qhov tsis txaus siab txog daim ntawv lo zoo thiab daim ntawv lo nrog cov lus cog tsis tseeb: “Austria Bio zoo daim ntawv lo yog, piv txwv li, daim ntawv lo zoo nrog cov qauv zoo heev thiab cov lus qhia. Yog tias, piv txwv li, cov khoom lag luam los ntawm txawv teb chaws tau sau tias "organic", qhov no tsis txhais tau tias lawv ua tau raws li cov txheej txheem siab tib yam li cov khoom lag luam Austrian nrog Austria Bio foob pom zoo. Ntawd yog qhov sib tw sib tw. Xws li cov khoom lag luam yuav tsum tau sau npe nrog qhov sib ntxiv uas lawv tsis ua raws li cov lus qhia hauv tsev."
Studeny hais tias: “Nws yog qhov tseeb uas ntau lub tuam txhab tsim tshwj xav tau cov kev txwv tshwj xeeb kom tau txais kev txhawb nqa rau lawv txoj kev cog lus rau kev txhim kho kom ruaj khov. Piv txwv tias cov tuam txhab muaj cov pa roj carbon-nruab nrab, piv txwv li, vim tias lawv tau siv cov txheej txheem ncig tshiab, pom tias nws yog qhov chaw deb yog tias lwm lub tuam txhab muaj peev xwm adorn lawv tus kheej nrog tib co CO2-daim ntawv lo nruab nrab los ntawm kev yuav pheej yig daim ntawv pov thawj CO2. "
Xyuam xim rau EU organic daim ntawv lo
Qhov tseeb, tsuas yog muaj tsawg kawg nkaus cov ntawv sau zoo nrog lub xeev cov kev cai - ntawm qib EU, piv txwv li, qhov no yog daim ntawv qhia txog European organic thiab ntawm lub teb chaws qib AMA daim ntawv lo. "Lub EU organic logo sawv cev rau qhov tseeb tias kev cai lij choj uas raws li kev cai ntawm EU kev cai organic yuav tsum ua raws li cov khoom lag luam thaum tsim tawm, kev ua lag luam thiab kev ua lag luam. Tsis muaj lwm qhov khoom noj khoom haus nruj me ntsis raws li kev coj noj coj ua zoo li organic, ”said Markus Leithner los ntawm Bio Austria. Barbara Studeny piav qhia: “EU EU daim ntawv lo yog cog lus rau qhov siv tau tsawg kawg nkaus rau kev ua lag luam organic thoob plaws EU. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, ib lub tuam txhab uas ua tau raws li cov txheej txheem no twb tau zoo qhov chaw. Tau kawg, koj tuaj yeem thiab yuav tsum mus ntxiv ntawm no.
Ib qho piv txwv: Ib lub EU organic ua liaj ua teb tuaj yeem tsim cov organic thiab sib xyaw, uas ua rau muaj kev pheej hmoo tsis meej thaum ntim - tab sis tsis nyob hauv Austria, ntawm no tsuas yog tag nrho cov liaj teb tuaj yeem muaj ntawv pov thawj organic. Qee qhov kev qhia txog kev tu tsiaj kuj tsis muaj zog hauv EU tus qauv zoo dua li nrog organic los ntawm Austria. "Raws li Leithner, kev ceev faj yuav tsum siv nrog cov lus uas xav muab qhov pom ntawm organic los ntawm kev pom cov paj. Piv txwv li: "Los ntawm kev nyab xeeb / ib puag ncig tus phooj ywg / kev paub ntau lawm". Lwm qhov chaw ua haujlwm uas feem ntau siv: "Ntuj" lossis "ntuj tsim". "Qhov no feem ntau hais txog kev ua kom ntsuab lossis sim ua kom cov neeg siv khoom txaus siab rau cov kev pabcuam tshwjxeeb hauv ib puag ncig lossis kev noj qab haus huv tsiaj txhu. Kuv cov lus qhia: txhais tes kom deb thiab hloov mus rau cov khoom noj organic, pom zoo los ntawm ntsuab EU organic logo, "hais tias Leithner.
Tig lub rooj
Studeny ntseeg tau tias cov nom tswv hauv EU thiab qib hauv tebchaws tau hais kom tsim cov qauv haujlwm ua haujlwm uas nyiam cov tuam txhab muaj kev vam meej. "Hauv cov ntsiab lus no, qhov no suav nrog tsis tsuas yog nruj cov kev cai rau cov ntsaws ruaj ruaj zoo, tab sis kuj tseem muaj ntau rau" kev thov ib puag ncig ". Nyob rau hauv Austria, tsis txawm hais txog tsab cai EU yuav tsum tau ua vim tsis muaj kev khi uas tau los mus yws cov lus tsis txaus siab, txij li pawg tshaj tawm, uas tsuas yog lub koom haum yeem ntawm kev lag luam, feem ntau tsis ua tiav nws lub luag haujlwm ntawm no. "
"Hloov chaw ntawm kev sau npe organic, cov khoom lag luam uas tsis yog organic yuav tsum tau nqa cov ntawv sau. "
Willi Luger, Culumnatura
Rau Willi Luger peb nyob hauv lub ntiaj teb tsis zoo, yog li txhawm rau hais lus. Nws hais tias "Hloov ntawm kev sau npe organic, cov khoom lag luam tsis muaj organic yuav tsum tau nqa ib daim ntawv lo," nws hais. Studeny pom zoo: “Qhov uas yuav tsum tau sau npe rau txhua yam uas tsis tsim nyog thiab suav nrog cov nqi sab nraud xws li poob ntawm cov kab mob kev nyab xeeb, kev ua qias tuaj thiab cov nqi uas cov kab ke kev noj qab haus huv tsis yog tshiab. Niaj hnub no, cov nqi no feem ntau yog cuam tshuam los ntawm zej zog - uas yog peb txhua tus - thaum, piv txwv, tshem tawm ib puag ncig co toxins lossis kho kab mob los ntawm tshuaj tua kab. Yog lawm yeej rov txhim kho kev lag luam hauv qab no cov kev xav tau. Ntau lub tuam txhab loj, cov tuam txhab thiab cov neeg nplua nuj tau nqis peev lawv cov nyiaj rau qhov kev xav tias txhua yam yuav ua mus ntxiv zoo li yav dhau los. Yog li kev pab cuam yuav tsum muaj lub siab tawv, tsis pom qhov tsis pom kev zoo thiab kev xaiv nom tswv. ”
Nws qhia peb cov neeg siv khoom: "Yuav tsuas yog yam koj xav tau, zam kev tsis tsim nyog thiab pov tseg. Nov yog qhov kev ntsuas tseem ceeb tshaj plaws thiab txuag nyiaj. Yuav cov khoom lag luam uas tsis tau txais, tso tawm, lub regional, caij nyoog thiab organic raws li koj tuaj yeem tau txais. Yog tias koj noj cov nqaij thiab cov tsiaj tsawg, koj ua ntau yam rau kev tiv thaiv kev nyab xeeb. Thiab yog tias ua tau, tawm hauv lub tsheb mus tom qab thiab ua koj txoj kev yuav khoom tom ko taw lossis caij tsheb kauj vab. Qhov no, koj tseem tuaj yeem haus ntau cov phooj ywg ib puag ncig tsis tau them ntau rau cov ntsaws ruaj ruaj. "
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