बीज खरीदने के बजाय उन्हें इकट्ठा करें - सर्वोत्तम सुझाव

फसल के बाद फसल से पहले है। यदि आप अगले वर्ष अपनी खुद की खेती से ताजे फल और सब्जियों का आनंद लेना चाहते हैं, तो मजबूत और स्वस्थ पौधों से बीज एकत्र करना सबसे अच्छा है। क्योंकि पुरानी और क्षेत्रीय किस्में बगीचे में कई सकारात्मक गुणों के साथ मनाती हैं: वे बेहद मजबूत हैं, इसलिए उन्हें रासायनिक कीटनाशकों या उर्वरकों की आवश्यकता नहीं है और वे बस सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं।

“संस्कृति के लिए बीज हर साल खरीदने की ज़रूरत नहीं है। ठोस सब्जी के पौधों में पर्याप्त बीज होते हैं ताकि बीजों को अन्य बागवानों के साथ भी साझा और आदान-प्रदान किया जा सके, ”DIE UMWELTBERATUNG के बागवानी विशेषज्ञ DI Björn Schoas की सलाह देते हैं।

बीज एकत्र करने और भंडारण करने की युक्तियाँ

बीज प्रसार के लिए ही उपयुक्त हैं गैर-बीज किस्में और एक संकर नहीं। बीज फसल के लिए आप चुनें स्वास्थ्यप्रद, सबसे मजबूत पौधे और केवल वह सबसे सुंदर, स्वादिष्ट फल. 

पर्यावरण परामर्श से और सुझाव: "केवल परिपक्व बीज अंकुरित भी होते हैं। पर बीन्स और मटर जब बीज फसल के लिए पर्याप्त रूप से पके होते हैं तो फली पहले से ही सूखी और झिल्लीदार होती है। पर chilis फसल के लिए तैयार बीजों को सूखे मेवों के कोट से आसानी से हिलाया जा सकता है। मांसल फलों के लिए जैसे Paradeisers बीजों को गूदे से मुक्त किया जाना चाहिए - यह ठंडे बहते पानी के नीचे एक महीन जाली वाली छलनी में बीजों को धोकर सबसे अच्छा किया जाता है। चिपके को रोकने के लिए उपयुक्त है बीज सुखाना अधिमानतः एक कॉफी फिल्टर या बेकिंग पेपर।"

यदि संभव हो तो निरंतर तापमान पर रखे जाने पर अच्छी तरह से सुखाए गए बीज अधिक समय तक अंकुरित होने की क्षमता बनाए रखते हैं एक ठंडी और अंधेरी जगह में संग्रहित wird.

द्वारा फोटो सैंडी क्लार्क on Unsplash