opción
Tarta de pastel | Receitas para o clima Outono | vegano, estacional, sostible
Receitas favorables ao clima para cada tempada: a nutrición de hoxe prexudica máis o clima que o tráfico. Porque demasiada carne e leite acaban nos pratos ...
Receitas favorables ao clima para cada tempada:
A dieta de hoxe prexudica máis o clima que o tráfico. Debido a que hai demasiadas carnes e produtos lácteos nos pratos, cuxa produción é a maior parte das emisións de gases de efecto invernadoiro nutritivos. Para frear o cambio climático hai que reducir o consumo de produtos animais. O recentemente lanzado "Receitas para o clima" por Greenpeace Suíza e os tibits amosan o variado e saboroso que é a nutrición das plantas. Cada tempada publícanse de catro a cinco ideas de cociña. Vegana, estacional e cun consumo de recursos ecolóxico.
Todas as receitas pódense atopar aquí:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
CHEEZECAKE DE CASSIS
**********************************
INGREDIENTES:
Bolo de 150 g
50 g de noces
Aceite de colza 30 ml
azucre 20 g
Tofu de 500 g
Aceite de colza 60 ml
Bebida de soia de 50 ml
25 ml de zume de limón
Cesta de 2 limóns
azucre 80 g
5 g azucre vainilla
80 g de margarina (temperatura ambiente)
30 g de maíz (Maizena)
100 g de pasta de cassis
Para a capa de cassis
250 g de pasta de cassis
20 g de azucre cru
20 ml de xarope de sándalo vermello
10 g de maíz (Maizena)
20 ml de auga
PREPARACIÓN:
Precalentar o forno a 160 graos. Liña unha tixola con papel de cocción.
Mesturamos os biscoitos e as noces finamente nunha cortadora, despois mesturamos ben co aceite de colza e o azucre, engádelle á tixola do molde e presionamos firmemente no chan.
Para a masa de queixo tofu, aceite de colza, zume de limón e cesta, azucre, azucre de vainilla,
Poña margarina, amidón de maíz e puré de cassis na batidora e fai un fino cremoso
Mestura a masa. Coloque a mestura de queixos no chan e leve ao forno precalentado durante 30-40 minutos. Mentres tanto, os ingredientes para as cassis
Coloque a capa nunha cazola, mestúrase ben co bote e coidadosamente debaixo
levar a ebullición constante. Poña a mestura de cassis quente sobre o queixo quente, suavízaa e déixaa arrefriar ben.
**********************************
Subscríbete á nosa canle e non perdas unha actualización.
Se tes dúbidas ou solicitudes, escríbenos nos comentarios.
