opción
Apple Rhumarb Crumble | Receitas para o clima Primavera | vegano, estacional, sostible
Receitas favorables ao clima para cada tempada: a nutrición de hoxe prexudica máis o clima que o tráfico. Porque demasiada carne e leite acaban nos pratos ...
Receitas favorables ao clima para cada tempada:
A dieta de hoxe prexudica máis o clima que o tráfico. Pois hai demasiadas carnes e produtos lácteos nos pratos, cuxa produción é a responsable da maioría das emisións de gases de efecto invernadoiro. Para frear o quecemento global, debe reducirse o consumo de produtos animais. A variedade de receitas para o clima de Greenpeace Suíza e os tibits mostra o variado e saboroso que é a dieta baseada en plantas. Publícanse catro ou cinco ideas máis de cociña por tempada.
Todas as receitas pódense atopar aquí:
Receitas para o clima - Greenpeace
Enviarémosche unha colección de receitas ecolóxicas para cada tempada. Deliciosas receitas de tempada para cociñar na casa. Mira os vídeos e inspírate. A pregunta "Que debo comer hoxe?" É moi importante, porque o 28 por cento do impacto ambiental dun fogar é causado pola nosa dieta.
**********************************
RHAVER APPLE CRUMBLE
**********************************
Persoas: 4
Tempo de preparación: 40 minutos
INGREDIENTES:
biscoito:
Cáscara de limón 1 / 2 TL
50 g de azucre de cana crua moído finamente
80 g fariña de espelta
6 g po de cocción
80 ml de auga mineral con ácido carbónico
2 EL aceite vexetal neutral
Aceite e fariña para o molde
Crumble:
500 g ruibarbo
azucre 40 g
5 g de xenxibre
500 g mazá
200 g Muesli crocante
azucre 50 g
Aceite de colza 40 ml
300 g fondo de galletas veganas
PREPARACIÓN:
Precalentar o forno ata 160 graos. Para a masa de biscoito, engade ½ cucharada de limón con azucre, fariña e po de cocción nun bol e mestúrao co bote. A continuación, engade auga e aceite mineral e axita brevemente. Verter a masa de biscoito nun molde engrasado e enfarinado e cocer no medio do forno precalentado durante aproximadamente 10 minutos. Deixar arrefriar brevemente.
Prepare o ruibarbo, corte en anacos e engade o azucre e o xenxibre pelado e finamente picado cun pouco de auga nunha tixola e cociña a unha compota a lume lento. As pezas de ruibarbo non teñen que ser completamente cociñadas. Mentres tanto, pelar as mazás, rallar e engadir á compota. Trae a ebulición de novo e deixe arrefriar. Mentres tanto, mestura o muesli co azucre e o aceite de colza para a desmoronada. Cortar a torta en tiras e colocar sobre ela un prato gratinado. Estender o composto de ruibarbo e mazá no chan, estender a migala e asar no forno durante aproximadamente 20 minutos.
**********************************
Subscríbete á nosa canle e non perdas unha actualización.
Se tes dúbidas ou solicitudes, escríbenos nos comentarios.
Quere unirse a nós: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Convértese en doador de Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Mantéñase en contacto connosco
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_swvizzera/
► Revista: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Axuda a Greenpeace Suiza
***********************************
► Apoia as nosas campañas: https://www.greenpeace.ch/
► Participe: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Participa activo nun grupo rexional: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Para redaccións
*****************
► Base de datos de medios de comunicación Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace é unha organización ambiental internacional e independente que se compromete a promover un presente e futuro ecolóxico, social e xusto en todo o mundo desde 1971. Nos países 55 traballamos para protexer contra a contaminación atómica e química, a preservación da diversidade xenética, o clima e a protección de bosques e mares.
*********************************
