Opsje
De krûdeekspert SONNENTOR hellet grûnstoffen fan heinde en fiere. Dêrfoar wurkje wy gear mei boeren oer de hiele wrâld, want net alles kin optimaal groeie yn ús klimaat. Aromatyske krûden lykas kruidnagel en kaniel, dy't ús op it stuit dy leaflike krystgeur jouwe, komme bygelyks út in teeltprojekt yn Tanzania. It geheim fan SONNENTOR's suksesfolle relaasjes op lange ôfstân: De Andersmacher hannelje earlik, direkt en op gelikense foet.
Direkte hannel
SONNENTOR krijt sa'n 200 biologyske krûden, krûden en kofje fan oer de hiele wrâld. 60 prosint dêrfan wurdt krigen fia direkte hannel, dus direkt fan de pleats, of fia lokale partners. De skatsamlers fan 'e biologyske pionier ûnderhâlde direkte gearwurkingsferbannen mei sawat 1000 boeren wrâldwiid. Dit garandearret earlike prizen en stelt minsken yn steat om in bestean op lange termyn op te bouwen.
Wêrom op ierde?
Net alle krûden en krûden kinne ús klimaat oan: eksoatyske soarten lykas kruidnagel en piper bloeie allinnich yn súdlike klimaten. Krûden lykas citroentijm en Grykske berchtee ûntwikkelje allinich in bysûnder intens aroma yn in mediterraan klimaat.
De fraach nei krûden en krûden groeit: it team fan de krûdendokter hat mear grûnstoffen nedich as se yn Eastenryk krije kinne. Dêrom wurdt it ek helle út regio's dêr't mear as genôch is, lykas B. Peppers út Spanje. Troch de ferskate teeltgebieten spylje de skatsamlers by SONNENTOR it ek feilich by regionale mislearrings. Bygelyks, lavendel wurdt groeid yn Eastenryk en Albaanje.
Aromatyske krûden út Tanzania
In SONNENTOR-teeltprojekt dat al mear as in desennia bestiet is thús yn Tanzania. Hjir wurket teeltpartner Cleopa Ayo mei mear as 600 lytsskalige biologyske boeren. SONNENTOR krijt hjir aromaatyske krûden lykas kruidnagel, kaniel, piper en citroengras.
In protte fan 'e minsken besitte mar sawat twa acres. Se krije allegear stipe fan Cleopa Ayo en syn team fan teelt oant ferfier en kwaliteitskontrôle. Op dizze wize hawwe de húshâldings nettsjinsteande de lytse gebieten in goede mearwearde. Ferwurking fynt plak yn Muheza. Hjir hat de teeltpartner in eigen bedriuw, dêr't mear as 50 minsken in baan hawwe en dus in feilich bestean. "Troch transparânsje en earlikens hawwe wy in kompetitive groep boeren en in sterke merk makke foar de biologyske skatten fan 'e boeren," beklammet Cleopa Ayo - foar wa't de ûntwikkeling fan 'e regio tige wichtich is.
share wearden
SONNENTOR hat in eigen CSR-team. De teamleden binne de weardebewakers fan it bedriuw en hawwe ûnder oare de taak om te soargjen dat alle partners lâns de supply chain de wearden diele en sadwaande ek foldogge oan sosjale noarmen. Dêrfoar is in aparte Gedrachskoade skreaun, dy't basearre is op ynternasjonale rjochtlinen. Regelmjittige besites op it terrein binne fanselssprekkend, lykas it feit dat de teeltpartners sels elk momint efter de skermen yn it Waldviertel sjen kinne. Cleopa Ayo út Tanzania hat de geurige krûdehallen al besocht.
Oer SONNENTOR
SONNENTOR waard oprjochte yn 1988. Boppe alles hawwe de kleurrike produktynnovaasjes yn it tee- en krûdberik it Eastenrykske bedriuw ynternasjonaal bekend makke. Mei ferpakking makke fan duorsume grûnstoffen, produkten sûnder palmoalje en direkte hannel mei biologyske boeren wrâldwiid lit de krûdespesjalist sjen: Der is in oare manier!
Link: www.sonnentor.com/esgehauchanders
Foto / Video: Sonnentor.
