Karin Bornett
Iten tsjin dumpingprizen, goed reizge fruit út it bûtenlân en ferlies fan biodiversiteit yn ús natuer: “Mei de side-effekten fan ús dieet kin iten fuortgean! It goede nijs is dat d'r no in protte nije oankeapnetwurken binne yn hiel Eastenryk dy't it makliker meitsje om regionale, organyske produkten te keapjen, ”seit Gabriele Homolka, fiedingsdeskundige by DIE UMWELTBERATUNG.
De alternativen foar koartingswinkels en Co. binne no ferskaat. SoLaWi, fiedingscoops as organyske doazen stypje it wurk fan organyske boeren en duorsume konsumpsje. Foar jo oriïntaasje is hjir in oersjoch:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi is de ôfkoarting foar "solidêre lânbou" en wurdt ek wol "Community Supported Agriculture" neamd - CSA. De konsuminten betelje in jierlikse fergoeding en krije regelmjittich har rispinge diel. De klanten diele allegear it risiko fan in goede as minne rispinge.
Foodcoops binne winkelmienskippen. Ferskate minsken en húshâldens komme byinoar en organisearje har mienskiplike oankeapen direkt fan produsinten op 'e pleats. Dit stipet net allinich regionale produsinten, mar keapet ek altyd krekt krekt as fereaske en itenôffal wurdt minimalisearre.
- Organyske doazen
Frisse, regionale organyske fruit en grienten online besteld en levere (yn in fak) direkt by jo doar - mear en mear konsuminten wurdearje dizze tsjinst.
- Levering fan organyske iten
Kleare gerjochten kinne ek hieltyd mear besteld wurde yn organyske kwaliteit. DIE UMWELTBERATUNG hat in list mei leveringsbedriuwen foar biologysk iten en regionaal, seizoens iten ûnder: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
Honger wurden? Oan www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG hat de kontakten tegearre mei itenkoepels, pleatsen basearre op solidariteit, organyske doazepleatsen en organyske leveringstsjinsten.
foto makke troch Agence Producteurs Locaux Damien Kühn on Unsplash
OAN DE BIDDING FAN OPSJE AUSTRIA
