Karin Bornett
Crowdfarming is gjin teeltmetoade, mar it kin de lânbou stypje op wei nei mear duorsumens en rjochtfeardigens. Wy hawwe ússels ôffrege wêrom't crowdfarming de wrâld net rêdt en wannear't it sin hat.
Yndustriële lânbou hat net de bêste reputaasje. Fabryksbuorkerij, bestridingsmiddelfersmoarging en de leechste leanen liede ta in hertinking. De belangstelling foar duorsum en earlik produsearre iten nimt ta. It oanbod groeit.
Neffens in soad lytse boeren komme de klachten yn de lânbou foaral út de anonimiteit fan grutte produsinten en de lange, faak ûntrochsichtige oanbiedingsketen. De priisdumping by de supermerk bringt de situaasje net better. De bêste oplossing om út 'e vicieuze sirkel fan eksploitaasje en miljeu-degradaasje te kommen liket direkte marketing te wêzen. It direkte kontakt tusken produsinten en konsuminten makket dat de komôf transparant bliuwt. Wy witte wêr't de hinnen út 'e buorstêd thús binne as wy farske aaien fan 'e wykmerk helje en we kinne sjen wa't yn it fjild oer de strjitte de slaopfang ophelje. De boeren binne ûnôfhinklik fan tuskenhannelers en grutte korporaasjes en kinne har eigen prizen fêststelle.
Escape de druk fan 'e merk
Sa fier sa goed. Mar ierappels, oliven, pistache en sa kinne net sa maklik en duorsum yn Midden-Jeropa ferboud wurde. Dêrom hawwe twa Spaanske oranjekwekers ien mei de namme "Crowdfarming" Marketingplatfoarm foar lytse boeren en biologyske boeren ûntwikkele sadat se ynternasjonaal duorsum en earlik produsearre guod direkt oan húshâldens ferkeapje kinne. It konsept soarget derfoar dat de klanten in oranjebeam, bijenkorf, ensfh. Foar in sponsoring krije jo bygelyks alle jierren de hiele rispinge fan de oannommen beam.
“Crowdfarming fertrout op transparante oanbiedingsketens, docht ôf fan de (saneamde) skientmenoarmen dy’t op de konvinsjonele merk easke wurde en begjint sadwaande mei itenôffal yn it fjild of op de beam”, seit de lânbouwurdfierder fan Global 2000, Brigitte Reisenberger. In grut foardiel foar boeren is it gemak wêrmei se pland wurde kinne, wat oerproduksje foarkomt. “Der kin lykwols noch in oerfloed wêze yn de rispingeperioade. De ynset foar de skipfeart liket ek tige heech te wêzen. Neffens my binne fiedselkoöperaasjes, dus ynkeapgroepen, mear sin - al soene fiedselkoöperaasjes ek mooglik wêze yn it ramt fan crowdfarming”, seit Franziskus Forster, public relations officer by de Eastenrykske organisaasje Berch en lytse boeren feriening - Via Campesina Eastenryk (ÖBV).
“Yn prinsipe is crowdfarming as boustien foar de demokratisearring fan it fiedseloanbod posityf en hat direkte marketing sin. Mar ik leau net dat crowdfarming de problemen yn 'e lânbou oplost of dat it de supermerk ferfange kin," seit er, ferwizend nei it projekt"MILA"- in" hands-on supermerk "dat wurdt organisearre as in koöperaasje en is op it stuit yn de opstart faze yn Wenen. Tegearre mei sokke alternativen, ferskate foarmen fan direkte marketing en inisjativen lykas food coops, soe hawwe konsumintenbinnen en boerbinnen mear sizze, ûnôfhinklikens en frijheid fan kar.
De neidielen fan crowdfarming
It moat opmurken wurde dat de produkten oanbean op crowdfarming-platfoarms net ûnderwurpen binne oan eigen kontrôle. De produsinten moatte by de ferantwurdlike autoriteiten oanfreegje foar biologyske sertifikaten of eko-labels. Boeren binne ferantwurdlik foar it neilibjen fan alle easken en wiere ynformaasje. It binne gjin offisjele kontrôleorganen of easken fan hannelspartners dy't soargje foar in heech nivo fan transparânsje, mar de mannichte. De operators fan it platfoarm advertearje iepen en direkte kommunikaasje tusken boeren en sponsors. Fjilden kinne online besjoen wurde fia fideostream, de oannommen skiep en leveransier fan de wol foarrieden wurde geregeld fotografearre en betûft ferhaal fertellen de foarútgong fan de seizoenen. In protte bedriuwen biede ek de kâns om har "sponsored bern" op it terrein te besykjen.
Reisenberger: “Foar konsuminten dy’t sa no en dan graach fruit ite dy’t troch klimatologyske omstannichheden yn Eastenryk net groeit, is crowdfarming in ferstannich alternatyf foar de konvinsjonele supermerk.” Underwilens biede guon produsinten neist sponsoring ek yndividuele koertsjes te keap oan. . "Grutte oarders meitsje ekologysk sin as konsuminten gearwurkje yn it bestelproses, lykas guon fiedselkoöperaasjes al dogge. Foar regionaal iten lykas apels of pompoenen is it lykwols folle mear sin om streekrjocht streekrjocht te keapjen fan pleatslike produsinten”, seit Reisenberger.
Forster konkludearret: "Kânsen om de kontrôle werom te bringen nei de pleats en te ûntkommen oan 'e druk om te groeien kinne allinich wurkje yn alliânsje mei de boargers. Crowdfarming is net in folslein nij idee. Der wiene al sponsoring foar planten en bisten yn ruil foar de einprodukten. Ik sjoch de yndividuele sponsors mei in protte ynternasjonale oarders en it byhearrende ferfier fan de produkten as problematysk. Ik tink dat wy moatte brekke út yndividualisearring as gehiel en foarmje mienskippen basearre op solidariteit wer, ôfkeare fan de hege-performance strategy en twinge sirkulêre prinsipes. Allinne op dizze manier litte wy de treadmill fan groei en ferfal efter ús litte."
INFO:
De term "crowdfarming" is in online platfoarm dat direkt kontakt befoarderet tusken boeren en konsuminten. It platfoarm waard oprjochte troch de Spaanske oranjekwekers en bruorren Gabriel en Gonzalo Úrculo. De produkten komme út ferskate Europeeske lannen, Kolombia en de Filipinen. Wolle jo gjin sponsor wurde, dan kinne jo no yndividuele produkten bestelle.
Fideo "Wat is crowdfarming": https://youtu.be/FGCUmKVeHkQ
Tip: Ferantwurde konsuminten jouwe altyd omtinken oan de oarsprong fan iten. Wolle jo lytsskalige lânbou en fiedselproduksje stypje, dan kinne jo dat bygelyks fine yn de online winkel www.mehrgewinn.com Middellânske lekkernijen fan selektearre, lytse fabrikanten.
Foto / Video: Shutterstock.
