Nina von Kalckreuth
FREA - RESTAURANT ZÉRO DÉCHETS À BASE DE PLANTES - PAS DE PLASTICO FANTASTICO
FREA devient le premier restaurant zéro déchet à base de plantes, est VOTRE salon et représente une communauté soucieuse de l'environnement. Avec notre philosophie zéro déchet, nous ...
Avec le restaurant «Frea» à Berlin, les visiteurs ont la possibilité de manger un délicieux plat végétalien sans déchets - sans se sentir coupable. Le restaurant, fondé par David J. Suchy en 2017, propose une cuisine de saison et régionale. Il existe, par exemple, du pain au levain maison ou du lait de noisette, qui sont également fabriqués sans gaspillage. Même les restes et les pelures qui ne peuvent plus être traités sont transformés sans odeur dans la machine de compostage en houmous dans les 24 heures, qui est ensuite retourné à l'agriculteur.
Ce restaurant est actuellement également fermé en raison de la crise Corona - mais ceux qui en ont assez de cuisiner peuvent accéder au leur en ligne en toute conscience Site pré-commandez et récupérez le repas. Ils souhaitent même proposer des livraisons à domicile dans les semaines à venir.
