Luomumaa: peltomaa luomuviljelijöiden käsissä

kirjoittanut Robert B. Fishman

Saksan maanviljelijöiden maa on loppumassa. Viljelijät viljelevät edelleen noin puolta Saksan pinta-alasta. Peltomaa on kuitenkin yhä niukempaa ja kalliimpaa. Syitä tähän on useita: Koska pankkitileillä ja hyväluokituilla joukkovelkakirjoilla ei enää ole korkoa, sijoittajat ja keinottelijat ostavat yhä enemmän maatalousmaata. Sitä ei voi lisätä, ja se jopa vähenee. Joka päivä Saksassa noin 60 hehtaaria (1 ha = 10.000 15 neliömetriä) maata katoaa asfaltin ja betonin alle. Viimeisten 6.500 vuoden aikana tähän maahan on rakennettu noin XNUMX XNUMX neliökilometriä teitä, taloja, teollisuuslaitoksia ja muuta. Tämä vastaa noin kahdeksan kertaa Berliinin pinta-alaa tai noin kolmannesta Hessenin osavaltiosta.  

Viljelymaa sijoituksena

Lisäksi monet kalliiden kaupunkien lähialueiden viljelijät myyvät maataan rakennusmaaksi. Tuotolla he ostavat peltoja kauempana. 

Korkea kysyntä ja alhainen tarjonta ohjaavat hintoja. Koillis-Saksassa yhden hehtaarin hinta lähes kolminkertaistui vuodesta 2009 vuoteen 2018 keskimäärin 15.000 25.000 euroon, maan keskiarvo on nykyään noin 10.000 2008 euroa, kun se vuonna 2019 oli 26.000 9.000. Talouslehti Brokertest mainitsee keskihinnan 2000 XNUMX euroa hehtaarilta vuonna XNUMX vuoden XNUMX XNUMX XNUMX jälkeen.

"Maatalousmaa on yleensä pitkän aikavälin investointitavoite, jolla on viime aikoina saavutettu erittäin hyvää arvokehitystä", se sanoo panos Edelleen. Jopa vakuutusyhtiöt ja huonekaluliikkeen omistajat ostavat nyt yhä enemmän viljelysmaata. ALDI-perillisen Theo Albrecht juniorin yksityinen säätiö on hankkinut Thüringenistä 27 4.000 hehtaaria pelto- ja laidunmaata XNUMX miljoonalla eurolla. niistä Liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriön Thünen-raportti BMEL raportoi vuonna 2017, että että kymmenessä Itä-Saksan piirikunnassa reilu kolmasosa maatalousyrityksistä kuuluu ylialueen sijoittajille - ja trendi on nouseva. 

Perinteinen maatalous huuhtoi maaperän pois

Erittäin teollinen maatalous pahentaa ongelmaa. Maailman väestön kasvaessa ruuan kysyntä kasvaa. Viljelijät yrittävät korjata yhä enemmän satoa samalta alueelta. Lopputulos: Maaperä huuhtoutuu ulos ja sato laskee pitkällä aikavälillä. Joten pitkällä aikavälillä tarvitset yhä enemmän maata samalle ruokamäärälle. Samaan aikaan maatilat muuttavat alueita maissiaavikoiksi ja muiksi monokulttuureiksi. Sadot siirtyvät biokaasulaitoksille tai yhä useamman nautakarjan ja sikojen vatsoihin, jotka tyydyttävät maailman kasvavaa lihannälkää. Maaperä kuluu ja biologinen monimuotoisuus heikkenee edelleen.

 Laajamittainen teollinen intensiivinen maatalous, liiallinen lannoitteiden ja torjunta-aineiden käyttö sekä ilmastokriisin ja aavikoiden leviämisen aiheuttamat kuivuudet ja tulvat ovat viime vuosina tuhonneet noin 40 prosenttia peltoalasta maailmanlaajuisesti. Ihmiskunnan kasvava lihannälkä tarvitsee yhä enemmän tilaa. Sillä välin tarjoile 78 % maatalousmaasta käytetään karjanhoitoon tai rehun viljelyyn. Samaan aikaan vain kuusi prosenttia nautaeläimistä ja joka 100. sika kasvaa luomuviljelyn sääntöjen mukaisesti.

Maasta tulee liian kallista pienille luomuviljelijöille

Vuokrat nousevat maan hinnan mukana. Etenkin nuoret viljelijät, jotka haluavat ostaa tai laajentaa liiketoimintaa, ovat epäedullisessa asemassa. Sinulla ei ole tarpeeksi pääomaa tarjouksen tekemiseen näillä hinnoilla. Tämä vaikuttaa lähinnä lyhytaikaisiin, vähemmän kannattaviin ja enimmäkseen pienempiin luomutiloihin, maatalouteen kestävämpi ja ilmastoystävällisempi toimivat kuin "tavanomaiset" kollegansa. 

Myrkylliset "torjunta-aineet" ja kemialliset lannoitteet ovat kiellettyjä luomuviljelyssä. Luomupelloilla selviää huomattavasti enemmän hyönteisiä ja muita eläinlajeja. Mikro-organismien ja muiden elävien olentojen elinympäristö säilyy maaperässä. Luonnon monimuotoisuus on huomattavasti suurempi luomupellolla kuin "tavanomaisesti" viljellyllä maalla. Pohjavesi on vähemmän saastunutta ja maaperällä on enemmän mahdollisuuksia uusiutua. Tutkimus aiheesta Thünen-instituutti ja kuusi muuta tutkimuslaitosta sertifioivat luomuviljelyn vuonna 2013 erittäin energiatehokkaaksi ja vähäisiksi pinta-alakohtaisiksi hiilidioksidipäästöiksi sekä biologisen monimuotoisuuden säilyttämisen edut: ”Peltokasviston lajimäärä oli keskimäärin 2 prosenttia suurempi luomuviljelyssä ja 95 prosenttia korkeampi peltolinnuille." 

Luomu on ilmastoystävällistä

Myös ilmastonsuojelussa "luomu" positiiviset vaikutukset: ”Empiiriset mittaukset osoittavat, että lauhkean ilmastovyöhykkeidemme maaperä tuottaa vähemmän kasvihuonekaasuja ekologisessa hoidossa. Orgaanisen maan orgaanisen hiilen pitoisuus on keskimäärin kymmenen prosenttia korkeampi”, Thünen-instituutti raportoi vuonna 2019.

Luomuruoan kysyntä on suurempi kuin tarjonta

Samaan aikaan saksalaiset luomuviljelijät eivät enää pysty vastaamaan kasvavaan kysyntään tuotannossaan. Tulos: tuotteita tuodaan yhä enemmän. Tällä hetkellä noin kymmenen prosenttia Saksan pelloista viljellään luomuviljelyn sääntöjen mukaisesti. EU ja Saksan liittohallitus haluavat kaksinkertaistaa osuuden. Mutta luomuviljelijät tarvitsevat lisää maata. 

Siksi hän ostaa Luomumaa osuuskunta jäsentensä talletuksista (osake maksaa 1.000 XNUMX euroa) peltoa ja nurmia sekä kokonaisia ​​tiloja ja vuokraa ne luomuviljelijöille. Se jättää maan vain viljelijöille, jotka työskentelevät viljelyyhdistysten, kuten Demeterin, Naturlandin tai Biolandin, ohjeiden mukaisesti. 

"Maa tulee meille viljelijöiden kautta", sanoo BioBodenin tiedottaja Jasper Holler. "Vain ne, jotka voivat käyttää maata pysyvästi, voivat todella vahvistaa maaperän hedelmällisyyttä ja luonnon monimuotoisuutta. Pullonkaula on pääkaupunki."

"Maa tulee meille", vastaa BioBodenin tiedottaja Jasper Holler väitteeseen, että hänen osuuskuntansa lisäostajana nostaisi maan hintoja edelleen. 

"Emme nosta hintoja, koska perustumme maan vakioarvoon emmekä vain markkinahintoihin, emmekä osallistu huutokauppoihin." 

BioBoden ostaa vain maata, jota viljelijät tarvitsevat juuri nyt. Esimerkki: Vuokranantaja haluaa tai joutuu myymään peltoa. Maanviljelijällä ei ole siihen varaa. Ennen kuin maa siirtyy teollisuuden ulkopuolisille sijoittajille tai "perinteiselle" maatilalle, se ostaa luomumaan ja vuokraa sen viljelijälle jatkaakseen.

Jos kaksi luomuviljelijää on kiinnostunut samasta alueesta, yritämme löytää ratkaisun yhdessä kahden viljelijän kanssa.” Luomumaan tiedottaja Jasper Holler. 

”1/3 tämän päivän aktiivisista viljelijöistä jää eläkkeelle seuraavien 8–12 vuoden aikana. Monet heistä myyvät maansa ja tilansa elääkseen tuotolla vanhuudessaan.” BioBodenin tiedottaja Jasper Holler

"Valtava kysyntä"

"Kysyntä on valtava", Holler kertoo. Osuuskunta ostaa maata vain maan vakioarvoon perustuvaan markkinahintaan, ei osallistu huutokauppoihin ja pysyy sen ulkopuolella, kun esim. B. useat luomuviljelijät kilpailevat samasta maasta. Siitä huolimatta BioBoden voisi ostaa paljon enemmän peltoja, jos hänellä olisi rahaa. Holler huomauttaa, että lähivuosina "noin kolmasosa tällä hetkellä toimivista viljelijöistä jää eläkkeelle". Monet heistä joutuisivat myymään tilansa eläke-etuuksiensa vuoksi. Tämän maan turvaamiseksi luomuviljelylle luomumaa tarvitsee vielä paljon pääomaa.

"Meidän on harkittava kulutustamme uudelleen. Täällä raivataan sademetsää lihantuotantoa ja lihan tuontia varten."

Kuuden vuoden aikana perustamisestaan ​​osuuskunta väittää saaneensa 5.600 44 jäsentä, jotka ovat tuoneet 4.100 miljoonaa euroa. BioBoden osti 71 XNUMX hehtaaria maata ja XNUMX maatilaa, mm. 

• Uckermarkissa täydellinen maatalousosuuskunta, jolla on yli 800 hehtaaria maata. Tämä on nyt käytössä Brodowinin luomutilalla. Jopa pienillä tiloilla Solawin taimitarhoista viinitiloihin on osuuskunnan turvaama maa.
• BioBodenin avulla luomuviljelijän karja laiduntaa lintujensuojelusaarella Szczecinin laguunissa.
• Brandenburgissa viljelijä kasvattaa menestyksekkäästi luomupähkinöitä luomupelloilla. Tähän mennessä 95 prosenttia niistä on tuotu maahan.

BioBoden tarjoaa myös valmennusseminaareja ja luentoja yliopistoissa tukeakseen mahdollisia luomuviljelijöitä oman yrityksen perustamisessa.

"Vuokraamme maan luomuviljelijöille 30 vuodeksi ja optiot jatkaa joka 10. 30 vuoden ajan." 

BioBodenin jäsenmäärä jatkaa kasvuaan. Vuonna 2020 osuuskunta kirjasi lyhyen historiansa suurimman kasvun. Jäsenet sijoittavat idealismista. He eivät toistaiseksi saa tuottoa, vaikka se ei olisikaan "suljettu pois" tulevaisuudessa.

”Olemme myös perustaneet säätiön. Heille voi luovuttaa verovapaata maata ja tiloja. BioBoden-säätiömme on saanut neljässä vuodessa neljä maatilaa ja lukuisia peltoja. Ihmiset haluavat, että heidän tilansa säilytetään luomuviljelyssä."

Osuuskunta työstää parhaillaan myös konseptia, miten jäsenet voivat hyötyä suoraan tilojen tuotteista. Toisinaan he voivat tehdä ostoksia verkossa BioBoden-Höfessä.

BioBoden tiedot:

Jokainen, joka ostaa BioBodenilta kolme 1000 2000 euron osaketta, rahoittaa keskimäärin XNUMX XNUMX neliömetriä maata. Puhtaasti matemaattisesti se on alue, jolla sinun on ruokittava henkilöä.