Aukera
Apio purea trufarekin | Klimarako errezetak | Negua | vegana, sasoikoa, jasangarria
Urtaro guztietarako klima-errezeta: gaur egungo elikadurak klima trafikoa baino gehiago kaltetzen du. Haragi eta esne gehiegi plateretan bukatzen delako ...
Urtaro guztientzako klima-errezeta:
Gaur egungo dieta klimatikoari kalte handiagoa egiten zaio. Plaketan haragi eta esneki gehiegi daudenez, ekoizpena berotegi-efektuko gasen emisio gehienen erantzulea da. Klima aldaketa saihesteko, animalia produktuen kontsumoa murriztu behar da. Greenpeace Suitzak eta tibitak "Klimaren errezetak" abian jarri berri dutenak landareen nutrizioa zein aldaera eta zaporetsua den erakusten dute. Lau edo bost sukaldaritza ideia gehiago argitaratzen dira urtaro bakoitzean. Vegan, sasoiko eta ingurumenarekiko baliabideen kontsumoarekin.
Errezeta guztiak hemen aurki daitezke:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
Azarea purea trufarekin
**********************************
zutaten
:
Salt
400 g zeleriakoa
500 g patata
100 ml soja krema (soja krema)
4 EL koltza olioa
Piperra errotatik
intxaur intxaur berria
1 koilarakada trufa olio
PRESTAKETA
:
Ekarri irakin ur gazi pot bat.
Zuritu apioa, moztu kubo handietan
eta ur gazituan egosi 5 minutuz. Sarbidean
Bitartean patatak zuritu, gutxi gorabehera mozten dituzte
gehitu ur gazia eta 15 minutu ere
jarraitu egosten barazkiak bigundu arte.
Egin apioa eta patatak eta beste bat
berotu pizgailua edo bidez
sakatu patata prentsa.
Berotu soja krema eta olioa lapiko batean
gehitu apioa eta patata nahasketa,
tira arretaz eta su motelean
ekarri irakiten labur.
Kendu eltzea platerretik.
Purea
gatza, piperra eta intxaur berria intxaurrarekin
ondu eta trufa olioa gehitu.
**********************************
Harpidetu gure kanalera eta ez galdu eguneratze bat.
Galderarik edo eskaerarik baduzu, idatzi iezaguzu iruzkinetan.
Gurekin sartu nahi duzu: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Egin zaitez Greenpeaceren emaile: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Egon harremanetan gurekin
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Aldizkaria: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace Switzerland laguntza
***********************************
► Laguntza gure kanpainak: https://www.greenpeace.ch/
► Parte hartu: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Eskuratu eskualdeko talde batean: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Erredakzioetarako
*****************
► Greenpeace komunikabideen datu-basea http://media.greenpeace.org
Greenpeace ingurumen ingurumen erakunde independentea da eta 1971 geroztik mundu osoan presentzia eta etorkizun ekologiko, sozial eta bidezko bat sustatzeko konpromisoa hartu du. 55 herrialdeetan, kutsadura atomiko eta kimikoen aurka, aniztasun genetikoa, klima kontserbatzeko eta basoak eta itsasoak babesteko lan egiten dugu.
*********************************
