Karin Bornett
Dumpinguhindadega toit, välismaalt reisitud puuviljad ja bioloogilise mitmekesisuse vähenemine meie looduses: „Meie dieedi kõrvalmõjudega võib söömine kaduda! Hea uudis on see, et kogu Austrias on nüüd palju uusi ostuvõrgustikke, mis hõlbustavad piirkondlike mahepõllumajanduslike toodete ostmist, ”ütleb DIE UMWELTBERATUNG toitumisnõustaja Gabriele Homolka.
Sooduspoodide ja Co alternatiivid on nüüd mitmekesised. SoLaWi, toiduküpsised või mahekastid toetavad mahetootjate tööd ja säästvat tarbimist. Teie orienteerumiseks on siin ülevaade:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi on lühend "solidaarsest põllumajandusest" ja seda nimetatakse ka "kogukonna toetatud põllumajanduseks" - CSA. Tarbijad maksavad aastamaksu ja saavad regulaarselt oma saagiosa. Kõik kliendid jagavad hea või halva saagi riski.
Foodcoops on kaubanduskogukonnad. Mitu inimest ja majapidamist tulevad kokku ja korraldavad ühiseid oste otse talu tootjatelt. See mitte ainult ei toeta piirkondlikke tootjaid, vaid ostab ka alati täpselt nii, nagu vaja, ja toidujäätmeid on minimeeritud.
- Orgaanilised karbid
Veebist tellitud värsked ja piirkondlikud mahepuu- ja köögiviljad, mis toimetatakse otse teie ukseni (karbis) - üha enam tarbijaid hindab seda teenust.
- Mahetoidu kohaletoimetamine
Valmistoite saab üha enam tellida ka orgaanilise kvaliteediga. DIE UMWELTBERATUNGil on nimekiri mahetoidu ja piirkondlike hooajaliste toiduainete kohaletoimetamisettevõtetest: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
Kas olete näljane? Sisse www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG on kokku pannud kontaktid toidukoopiate, solidaarsusel põhinevate põllumajandusettevõtete, orgaaniliste kastifarmide ja mahepõllumajanduse teenuste jaoks.
